Pita s krompirjem in Saury: recepti iz sveže in konzervirane ribe

Ruska kuhinja je znana po svojih kulturnih tradicij - tanke palačinke in pite. in če palačinke na mleku, ki receptov smo pisali v naši reviji, pomeni velik izbor prelivi, vključno s sladkimi, ruske pecivo tradicionalno pripravljene z mesom ali ribami.

Najbolj priljubljen in ljubil z veliko ljudi - riba pita. Od davnih časov, so te torte pripravljeni za počitnice in praznovanja. Oni vse vrste oblik in okrašena s številkami. Prav tako je bogata jed nadomesti celoten obrok in pekli na ulici ali sprejeti kot hrana na terenskem delu. In zdaj se ribe pecivo so vedno znova priljubljena. Zato bi morala vsaka ženska imeti možnost, da se pravilno kuhati torto.

Triki za trgovino

• Za pito polnjenje ni samo ribe, ampak tudi različne zelenjave, običajno krompir. Nato so pecivo dobimo okusen in zadovoljujoče;
• Okus torte odvisna predvsem od same ribe. Njena izbira - pomemben proces. za polnjenje rib ne sme biti koščena in mastna. Potem pita testo prepojen ribji sok in posodo ven zelo sočen;
• Ribe torte so izdelane iz poljubne oblike, vendar pa mora biti zaprta. V tej obliki nadeva je suha in bo ostala mehka, daje mehkobo in sočnost torte;
• Pite se lahko uporablja za vse testo: sladko, kvasa, se lušči, in celo pesek;
• Za polnjenje tradicionalno uporablja sveže ribe, zdaj pa je varno zamenjati konzervirane ribe.

• Pred čiščenjem zapisnik 30 rib, je treba namočeno v mrzlo vodo;
• Čiščenje in odstranjevanje drobovja poteka po naslednjem vrstnem redu: čiščenje lestvice, rezanje trebuh in odstrani drobovje in škrge, rezanje plavuti, glava in rep, pranje trupa in rezanje hrbtenico;
• File kosov in kumara za 1-2 uri.

torto recepti

Morda je ena izmed najbolj pogostih pito - pita s krompirjem in Paščuka. To je krepko in okusna jed je odlična in prigrizki in lahko enostavno zamenjati celoten obrok. Poleg tega obstaja veliko receptov, ki jih lahko izbirate primeren za vas.

Z pločevinkah Paščuka

testo:

• Jajca (. 3 kos) Beat dobro, dodamo jim smetana in majoneza (250 gr.) (250 g.);
• Vse mix in dodamo moko (1 skodelica);
• Mešamo testo na debelo smetane;
• Dodaj sodo bikarbono (1/2 ure. Žlice).

Priprava:

• Za nadev: Čebula (1 kos.) Zmeljemo. Lupine krompir (3 kos.) Narežemo na tanke plošče. Konzervirani Saury (banka 1) zgnetemo vilice;
• Toplotna pečici na 200 stopinj;
• V dobro namaščen, pekač vlijemo 1/2 testa;
• Prvo polnjenje plast položite krompir, top - lok, zadnjo plast - Saury;
• Na vrhu torte prelijemo preostalo testo;
• Pečemo torto za 15-20 minut.

Zdaj veste, da si lahko pripravite, ne samo iz konzerv Mimoza solata na klasični recept, temveč tudi okusno torto.

Če nenadoma tako se zgodi, da je ime solato Mimosa ste prvič slišali v tem članku, nato poskusite, da nam na kratko pove, kaj je to. Glavna sestavina je riba solata, oziroma v konzervah, in kaj izbrati tukaj je odvisno od tega, kaj vam je všeč. Lahko kuhamo Mimoza solata z roza lososa, Saury, tuna. Vse je odvisno od tega, kaj lahko najdete v trgovini in na svoje finančne zmožnosti.

Nekatere gospodinje pripravljajo to solato z žara ali prekajene ribe. Če smo bili zainteresirani, V tem članku si lahko preberete, kako pripraviti solato Mimosa. Glavna značilnost te jedi, njen videz je treba spomniti na vzmeti, o načinu občutljivo mimoza na belem snegu.

sveže Saury

Pripravimo testo kvas:

• V toplo mleko (1 skodelica) sladkor raztopi (2 jž.) In kvasni (1 paket);
• 15 minut postaviti pivo na toplem, tako da bo ustrezal;
• Skleda Moko presejemo (5,4 skodelice), in ga zmeljemo s zmehčani margarino (200 g.) V stanje finih drobtin;
• Dodajte gobico in skrbno zamesimo testo;
• Razveljavi testo na hladnem za 3 ure.

Priprava:

• Za polnjenje: Peel krompirja (. 4 kos) in narežemo na tanke rezine. Sveže fileti Pacific Paščuka (500 gr.), Narežemo na majhne koščke, dodamo sol in začinite po okusu. Žarnica (1 kos.) Rezano na obroče;
• Pečica se segreje na 180 stopinj;
• Razdelite pripravljeno testo na 2 dela;
• Večina uvajanja in ji dal debelejše dno obliki;
• Put nadeva plasti: krompir, rib, čebulo;
• Drugi del testa in razvaljamo plasti in pokrijemo s svojo torto;
• Previdno zaschipnut rob, kar jim daje lepo obliko;
• Pečemo torto do zlatih 1-1,5 ure.

Video posnetki, da bi gospodinje

Recept je zelo okusna in enostavna torta z Paščuka.

Korak za korakom navodila pripraviti luskasta ribjo pito.