Domače zelje pita - edini dokazano in okusne recepte

Video: Retsept- Lazy zelje pita

Domače zelje pita je tradicionalna poslastica koli počitnice v Rusiji. Zelje pita je lahko različnih oblik in s katero koli vsebino. Na primer, lahko hostesa kuhamo normalno pravokotno torto z ocvrto zelje.

zelje pita

Za tiste, ki želijo, da eksperimentirate in ponuditi gospodinjskih in gostom izredne mojstrovine, naj bi prišli do krogu torto, v obliki diamanta, polnjene z zeljem z dodatkom drugih sestavin.

Priprava za zelje izdelke pito

Zanimivo je vedeti, da so v vseh okoli sto sort zelja: listov, zelje, Napa, cvetača, brstični ohrovt, krme, kitajski, itd Kot nadev v tortnem večji zelje uporabe.

Z izbiro te zelenjave, treba kupiti zelje brez velikih žil. Za polnjenje bi morali zmanjšati žile in odstranimo peclje, ker se kopičijo veliko nitratov. Prisotnost črnimi pikami označuje bolezen zelenjave.

Zelje ne sme biti dolgočasno ali svoboden, vendar ne preveč stisnjeni. Bolj primerna za majhne velikosti gostote glava srednje.

Video: Najbolj okusno domače pecivo recept

Tukaj je nekaj dobrega v našem mnenju receptih.

Zelje pita hitro

sestavine:

• 1 žetonov. kisle smetane;
• 150 g masla;
• 1 žlica. žlica sladkorja;
• 3 jajca;
• ½- TSP soda;
• 1 žetonov. moka;
• 1 glava zelja.

priprava

Stopljeno maslo, nato pa ga pošlje v kislo smetano, sladkor, eno jajce, sodo bikarbono (hidratirani) in moko. Vse sestavine dobro zmešamo.

Polovico testa se širi v ponvi. Nato je dal drobno narezano zelje. Nato cut dva kuhana jajca in ga pošlje v zelje skupaj s koščki masla. Nadev se nanašajo na preostanek testa, nato pa pošljite zelje pito v pečico, segreto na 2000C. Pripravite jed mora biti približno 40 min.

Cake zelje, špinača in piščanec (open)

sestavine:

• 1 kg kvašenega testa;
• 0,5 kg zelja;
• 0,5 kg piščančjih prsi;
• 4 špinača;
• 1 čebula;
• 4 jajca;
• sol in poper.

priprava

Zelje drobno sesekljano čebulo in Pare. Ti zelenjave so ocvrti na maslu, nato pa pošlje na špinači in odstranimo, ko ste pripravljeni. S piščanca lupine na dojki in jo drobno nasekljamo. Nato je meso preusmerila na zelje, začinjeno in vene približno pet minut pod pokrovom. Kuhana jajca podrgnil skozi Rende in zmešamo z nadevom.

Testo se razvalja v tanko plast in se nahaja v napolnjenem namaščen oblike, tako da se dvigne robovi. Ko je polnjenje jih je treba ukrivljen robovi. Pečica predhodno segrejemo na 2000C in oblika je predložen za približno pol ure.

Cake mladega zelja

sestavine:

• 1 paket lušči beskvasni testa;
• Povprečna glava zelja;
• 3 žlice belo vino (suho);
• 3 žlice pinjole;
• 2 čebuli;
• 1 čajna žlička kumina;
• 1 žlica olivno olje;
• onion perje (nosilec);
• sol.

priprava

Videoposnetki: TORTA zelje, zelje pita je zelo hitra in okusna!

Pekač namaščen z maslom in je bila začrtana vlečeno testo, tako da je obrazec v celoti zaprt.

Shinko zelje, čebulo narežemo na pol droga in malo kumine pretlačimo. V vročem olju v ponvi in ​​širjenje matice so pražena do zlato rjave barve, med nenehnim mešanjem. Poslali so zelje, čebulo in kumina, in nato nalijemo vino in kuhamo sedem minut. Zelje mora biti prosojen, vendar še vedno hrustljav. Po tem boste morali prisolit zelje.

Nadev širjenja na testo, vendar strani levo zavihkov centimeter. Obnovitev peko v pečici, ki je segret na 2000C. Pečemo torto mora biti približno petindvajset minut, dokler skorja ne bo rožnato. Ko je torta iz pečice, je posuta s sesekljano zeleno čebulo.

Sir pita in cvetače

• Povprečna cvetača;
• 10 jajc;
• 20 g bazilike;
• 2 skodelici sir, nariban s fino Rende;
• 1 rdeča čebula;
• 8 žlic olivno olje;
• 2 žlici sezamovo seme (črne);
• 2.5 TSP pecilni prašek;
• na ½- TSP kurkuma in rožmarina;
• poper in sol.

priprava

Olupljen čebula, rožmarin in bazilika sesekljan. Cvetača seznanjeni o socvetja in listov v lonec slane vode vreti dvajset minut pred lažji.

Žarnica je razdeljen na dva dela, in med njimi narežemo na tanke polovičnih obročev, potem postavi na stran. Preostali čebulo narežemo na večje kose, pečen v ponvi z rožmarinom osem minut in pustimo, da se ohladi.

Stepene kombiniramo s čebulno mešanico in preostanek olivnega olja. Zmes se meša in se pošlje bazilika, sir, pecilni prašek, kurkuma, moka, sol, poper. Vse to je povezano s pripravljenimi jajci in premešamo.

Obrazec s prevleko iz pergamenta, naoljena in prekrita s sezamovimi semeni. Nato se testo urejeni in zloženi na vrhu polovičnih obročev čebule.

Pečemo jed naj bi bila približno 45 minut pri temperaturi 1750..
Upamo, da naši recepti Pozivam vas srcu. Po želji jih lahko prilagodite po vašem okusu.