Kakšne so topli obroki so na voljo v tabeli počitnice?

Praznična miza brez okusne hrane, tako ni mogoče šteti za preprosto! To mora biti prigrizki, okusno jed in vroče. Možnosti za njeno pripravo mase, kot tudi sestavine za te jedi: mesa, rib, perutnine - odvisno od vaše želje, boste lahko bistveno razlikujejo meni.

Ni važno, govorimo o receptih tople jedi na novoletni mizi ali na rojstni dan, bodo vsi pomembni.

jagnjetina

Kuhanje jedi v rokavu - preprost način, da bi okusno jed. In v primeru mesa ovac, zaradi svoje peko ne bo vam potrebno veliko časa in energije. Seveda, ta vrsta mesa ni vse za njegovo naklonjenost, ampak za ljubitelje jagnjetine - to je pravi zaklad.

Če kuhamo jed posebej in se meso peče brez dodatkov. Ampak, če bo to glavna jed na mizi, lahko jagnje treba dopolniti z rezinami krompirja, ki se prilega tudi v rokav.

Takšno dobro nahranjene jagnjetina z zelenjavo, tako da boste morali vedeti kako dušimo zelje, ki bo odlična jed.

Z limone svoj rokav

Za njegovo pripravo sprejme naslednje izdelke:

• Meso oven (2 kg + - 0,2 kg);
• Lemon - 2 medij;
• Začimbe (mešanica zelišč, sol, poper, in koriandra);

Priprava:

1. Meso smo očistili, da kosi na vseh delov ravnine (pol cm globoko);
2. Zmešajte začimbe v skledo, jih podrgnite meso (ne pozabite zareze);
3. Lemon polovice narežemo na tanke diski, vstavite vsak kos v rez;
4. Razmiki na pekač rokav, ga položite meso, zaprta in v pečici pol ure (verjetno malo več, odvisno od pečice) se peče na 180 stopinj;
5. Več kot 5 minut pred koncem tulca, da razkrije proces in poslali nazaj meso v pečici. To bo pomagalo, da bi dobili hrustljavo skorjo na meso.

z okras

Ta recept praženje vključuje hkratno pripravo okras. Potrebujemo:

• Ovce - enega kosa 1 kg;
• Krompir - 1 kg;
• Čebula - 2 medija;
• Spice Khmeli Suneli - 0,5 TSP ;.
• Sončnično olje s soljo in poper;
• Vtrite meso z začimbami in oljem.

1. Cut zelenjava: krompir - veliki, čebula - semirings debele;
2. Vsi, ki jih v rokavu, pour maslo na vrhu z ostanki začimb, malo tresenja Vsebino;
3. Peč je treba segrevamo že za 180 stopinj, da dajo na nekaj ur ponev z rokav njih;
4. Na koncu je treba dvigniti roko na eni strani za porjavitev meso.

Ni rojstnodnevno torto, je popolna brez sladkarij. Eden od najbolj okusno, in hkrati, samo mislim torta "Curly fant". Nenavadno in zelo zanimivo, bo okrasite mizo.

Obstajajo tudi druge možnosti za sladico. prej smo napisal "Prehrana bogov" torto recept, eden izmed najbolj izviren. Okus je neprimerljivo!

svinjina

Tople jedi na počitnice mizo svinjine je tudi zelo zanimivo. Gospodinje morale vedeti tako v pečici pečemo svinjine. Mimogrede, večina svinjskega mesa, ki v francoščini.

Morda se ta različica peke lahko upravičeno šteje, klasična in hkrati izvirni recept za tople jedi na mizi počitnic, in jo dopolnjuje preproste solate za rojstni dan.

Okrasimo s paradižnikom in Francozi

Pripravite izdelkov:

• Svinjska - 0,5 kg;
• Krompir - 0.9-1 kg;
• Paradižnik - 2 kosa;
• Čebula - 3 velike;
• Majoneza - 1 paket (0,2 kg);
• Sir trde - 0,25 kg;
• Začimbe, sol - po naročilu.

1. Očiščen krompir in rezano meso na kocke (3 in 2 cm, v tem zaporedju);
2. Čebula narežemo na polovice obroče;
3. Pripravite globoko ponev ali pekač velik, olja za mazanje svojo steno;
4. Razporedimo meso v njej enakomerno porazdeljena po celotni površini, soljo in poprom, potresemo pol čebule, izpolnite pol majoneze;
5. Na to maso iz krompirja, paradižnik narežemo na kolobarje, nato pa preostali čebulo in začimbe potresemo;
6. Mi zapolniti preostalo majonezo in potresemo z naribanim sirom na grobo Rende;
7. V pečici, nastavljenim na 180 stopinj s posodo s hrano in pečemo približno 40 minut.

z ananasom

Pred pripravo je svetoval marinirajte meso, tako da bo okusnejša.

• Prašičji - 0,5 kg;
• Sir la ruščina - 0,3-0,4 kg;
• Konzervah ananas - 1 banka;
• Čebula - 3 glave;
• Majoneza in začimbe - na zahtevo.

1. Meso cut kot kotleta, kulinarično kladivo ročajem, maže majonezo in začimbe, dala stojalo za pol ure;
2. V tem času, narežemo na rezine čebule;
3. Rahlo namastite pekač z rastlinskim oljem, razširil na njej vsi mesu z režo 1,5-2 cm med koščke;
4. Na vrhu svinjine dal lok krog po ananas, malo majoneze in potresemo s sirom;
5. Pečemo v pečici približno 35 minut.

govedina

Govedina je ena od prehranskih mesa. Zelo okusen je pridobljena v obliki zvitkov. Prav tako boste morda sprašujete, Kako kuhati Biftek.

Meso štruca z gobami

Vzemite:

• Robovi govedine - odmerek prvi dan 0,8-1 kg;
• Sir (kot je sir) - 0,1 kg;
• Gobe ​​(ali druge glive) - 0,3 kg;
• Čebula - 1 velika;
• Česen - 3 male stroki;
• Zeleni (koper) - 1 žarek;
• Začimbe - po okusu.

1. Moramo narediti iz kosa debeline mesa sloja 1-1,5 cm, ki jo je mogoče doseči s pomočjo kosov in zrezki kladivo;
2. Ready-tanke govedina zbadanje začimbe, pustite nekaj časa;
3. Gobe ​​narežemo na kocke, čebulo - pol obroči polovic;
4. Nato moramo prikloniti prepražimo do zlato rjave barve v ponvi ali kozici;
5. Dodajanje nanj gobe in začimbe, mladic 5 minut;
6. jim stiskali česen, dodamo drobno sesekljane zelišča;
7. Pri oblikovanju mesa enakomerno širi polnjenje, pri čemer prazen 3cm iz enega roba govedine;
8. Potresemo s sirom in vse, da se obrnemo na roll;
9. To naj bi zvezal kulinarično nit, ki se nahaja na spodnji šiv;
10. Položeni v obliki trakov, dodamo pol kozarca vode, pokrijemo in damo v peč (temperature 180 stopinj);
11. Po 20 minutah, vzeti ven, pour oblikovano meso sok, poslati nazaj, odkrili;
12. Ta postopek se ponovi vsakih 20-25 minut;
13. Značilno je, da je takšna jed pečeno približno 1 uro in 40 minut.

s suhimi slivami

To lahko imenujemo recept za klasično, veliko gospodinje ga posredovati naprej od ust do ust.

• Meso - 0,5 kg;
• Slivov (bc) - 20 stvari;
• Salo - 0.05 kg;
• Sveža bazilika - 1 kup;
• Sojina omaka - 1 žlica. žlico;
• Začimbe, sol, poper.

1. Meso in maščoba zasuk v mlinom za meso, sezono z začimbami;
2. Širjenje kulinarično pergament je enakomerno porazdelimo nadev (1 debelina cm);
3. V središču rezervoarja dal bazilike in sliv;
4. Nadev zasuk roll, da se določi nit;
5. Pečemo pri 180 stopinjah 40-45 minut;
6. Vzemite jed, krtačo z omako in ga poslati na drug 5-10 minut porjavitev.

ptica

Piščanci v pečici

Občutljivo in lepo jed. Obstajajo možnosti za njegovo pripravo in s prsi, tako da boste morali vedeti da pripravljena iz piščanca.

• Trupi piščancev - 2 kosa;
• Champignon - 0,1 kg;
• Por - 0,05 kg;
• Češnjev paradižnik - 10 kosov;
• Bolgarski poper - 1 kos;
• Krompir - 3 velike gomolje;
• Maslo - 0.05 kg;
• Majoneza 67% - 2 žlici. žlice;
• Oljčno olje - člen 3.5. žlice;
• Začimbe.

1. Por in gobe narežemo na rezine, sezono z majonezo in oljčnega olja, dodamo začimbe - to je polnjenje;
2. Drgnite meso z začimbami in stvari nadev zmešajte piščanca noge (nit, itd, in da je bolje, da se kosi v prsih in vstavite tam.);
3. Oblika, mazani olivno olje čaka piščanca in pošiljanje na 15 minut v peči (200 stopinj);
4. Preostali zelenjave očistijo in narežemo na kocke, češnja - polovice ali nerazrezani na vse;
5. Dodajte zelenjavo z mesom, top z rezinami masla, vrnitev v peči;
6. Pečemo 40-45 minut, jih je treba redno jemanje in lije sok.

Raca s česnom

Danes je mogoče težko predstavljati, tople jedi na novoletni mizo, ne da bi zdaj že tradicionalni raca. Imeli smo že povedali, kako kuhati raco v pečici, danes pa smo pripravili še en preprost in okusen recept.

sprejme:

• Bird - 2 kg;
• Česen - pol glave;
• Majoneza Provencale - 0,1 kg.

1. Očiščen in izperemo raca razdeliti na kose, ki so razporejeni na brisačo levo odvečno tekočino;
2. Pripravimo polnjenja: strti česen pomešan z začimbami in majonezo;
3. Ta omaka namazati kosov race;
4. Segreti pečici na 200 stopinj;
5. V pekač iz mesa, pokriva zgornji list folijo;
6. Pečemo približno eno uro, nato odstranimo folijo;
7. Povejmo še 15 minut, da nastane skorja.

Piščanec jeter z gobami in kislo smetano

Potrebovali bomo:

• Jetra - 0,5 kg;
• Kislo 20% - 0,15 kg;
• Čebula - 1 kos;
• Praženje moke - 1 žlica. žlico;
• Champignon - 0,2 kg.

1. Passiruem maslo sesekljano čebulo do zlato;
2. Gobe ​​bilo tovrstno obliki plošč dodamo;
3. Pechenochki razdelili v 3 deležih, očisti, dodamo v ponev;
4. Kuhamo 15 minut na majhnem ognju, ne pozabite, da se meša;
5. Moko in kislo smetano, dodamo, da je pol skodelice vode in vlijemo v ponev;
6. ga pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se dušimo približno 10 minut;
7. Postrezite s pire krompirjem vrednosti.

Kaj velja za praznično mizo pijač? Na primer, medica, domače kuhano. Pijača je presenetljivo prijetne za okušanje, vsebuje tudi določen delež alkohola.

Ne pozabite na brezalkoholne pijače. Zelo dobro, če ste vnaprej naučili, kako kuhati dušena chernoplodki in je to storil. On ni le okusna, ampak tudi odžeja odlično.

Videos za mlade gospodinje

Ta video vas bodo naučili, kako kuhati to božično gos.

In ta video recept vam bo pomagal pripraviti okusen svinjska rebra.