Palačinke zelje - zdravi recepti

• Zelje krape z jogurtom
• Zavitke cvetače s sirom
• Palačinke iz zelja s sirom in korenje
• Kako kuhati sladke palačinke z zeljem - video
• Zelje palačinke z mesom
• Kulinarične skrivnosti recepti
• Zelje palačinke s sirom v pečici - Video

Palačinke je že dolgo v Rusiji, eden najbolj priljubljenih jedi. Ljubitelji tega jed imenuje oladyshnikami in ponev, v kateri so pečeni, ljubkovalno imenujejo prečke. Na predvečer karnevala navijači čakali na tradicionalnih ljudskih praznovanj, ki skupaj z palačinke strežejo palačinke, ki iz različnih živil, vključno z zeljem.

Zelje palačinke so odlične prehranskih izdelkov. Z njihovo pomočjo lahko tisti, ki gledajo svoj lik in poskušajo izgubiti težo bo vaše sanje resničnost. Zakaj zelje prispeva k naši okrevanja? Prav ta zelenjave je dragocen vir mineralov, kot so fosfor, cink, železo, magnezij, potrebne za pravilno pretok vitalnih procesov v človeškem telesu.

Zelje je presenetljivo, ker če je shranjena dalj časa zadrži v njem vsebovane količine vitamina C. Zato zelje vzmetne kot je potrebno. Zelje spodbuja organe prebavnega trakta, uravnava procese presnove. Nizka kalorij in visoke vsebnosti vlaknin povečuje vrednost zelenjave in da je primeren za prehrano. Zelje krape recepti pretek. Obroki se lahko pripravimo iz zelja, cvetače, brstičnega ohrovta in drugih vrst.

Zelje krape z jogurtom

sestavine:

• Sveže zelje - 400-500 gramov;
• Čebula - 150 g (2-3 kom.);
• Jajca - 2 kosa;.
• kefir - 200 ml;
• Pšenična moka - 1 tanka stekla (150-200 g);
• soda - 0,5 TSP ;.
• sol in poper - po okusu.

priprava

1. Najprej morate dober chop zelje in čebulo. To lahko storite na več načinov. Na primer, uporabite mešalcu ali zbadanje izdelkov na srednje Rende.
2. Naslednji korak je, da dodate na palačinke soda in pinjenec. Ko se to zaporedje ukrepi mlečne kisline gašenje soda, ki bo omogočila nastanek zračnih mehurčkov odgovoren za dober okus.
3. Nato kuhamo v veliko majhnih obrokov vnesti moko, testo pripravljeno, da bi na doslednost debela smetana.
4. Dodamo jajca in zmešajte previdno Nastalo maso zelja.
5. Fry palačinke v rastlinskem olju iz obeh strani več kot 3-4 minut na srednje močnem ognju, dokler zlato rjav.

   

   

   

   
   
   

Za pripravo Diet palačinke zelje, lahko uporabite ta recept kot podlaga za pripravo testa. Vendar pa je treba izključiti iz jogurta in moke nadomestnim zdroba. Razmerje bi moralo biti: zdrob - 2 dela moke - 1 del.

Drugi svet glede uporabe zdravila za cvrtje. Zdrava hrana, ne uporabljate rafinirano rastlinsko olje. Nutricionisti priporočajo uporabo mastjo ali ghee, ki namažite ponev. Sodobni ponve dovoli postopek za cvrtje z minimalno količino olja ali sploh ne.

Zavitke cvetače s sirom

sestavine:

• 0,5 kg cvetače;
• 100 gramov ovsenih kosmičev;
• 100 gramov sira;
• 1 jajce;
• sol in poper po okusu;
• maščoba za cvrtje.

priprava

1. Najprej morate kuhamo cvetačo. Za pripravo palačinke ga lahko uporabljate v sveži in zamrznjeni obliki. Če kuhamo palačinke za zajtrk, lahko zelje se pred kuhana dan.
2. Zmešamo skodelico kuhinjskega strojčka ali mešalnik zelja, zmleta sir, ovseni kosmiči.
3. Dodaj nastalo maso jajca, sol in poper. Po želji, dodamo zelišča za testo, ki so vam ljubši. Če je masa dovolj gosta, da lahko dodamo nekaj žlic vode.
4. Fry palačinke na srednje močnem ognju na obeh straneh.

Ta struktura krape je precej krhka, vendar so dokaj zlahka predati, če je testo prave gostote. Oatmeal bo pomagal pridobiti ostrine končnega izdelka, in sir in zelje oddajajo-bela barva. Alternativno recept ovseni kosmiči lahko predhodno paro, nato testo bolj viskozen in ne razpadejo med cvrtjem.

Če kuhate te okusne palačinke zelje ali kitajsko zelje, sir lahko naribamo, in izdelke sami pečemo v pečici. V tem primeru, lahko testo dodamo malo kisle smetane in pecilni prašek. Pečemo palačinke potrebovali približno 30 minut na 180 stopinj in služijo vroče.

Palačinke iz zelja s sirom in korenje

Omenjeno je bilo navedeno, da zelje zavitke, navedenih v prehrani. To je posledica koristnih lastnosti zelja.

Izdelki za kuhanje:

• 300 gramov zelja;
• 1 srednje korenje;
• 1 jajce;
• 1 žlica. Žlica kislo smetano;
• 3 žlice. žlici moke z stekelce;
• 100 gramov sira;
• sol in poper po okusu.

priprava

1. Prvi korak - narezan ohrovt in naribamo korenček na grobo Rende.
2. Razcepljena zelenjave prelijemo z vrelo vodo, dodamo kislo smetano in kuhamo 5 minut blažijo.
3. Izpraznite tekočino iz zelenjave in nekoliko ohladi.
4. Naribamo sir in ga pošlje kuhane zelenjave.
5. Dodaj nastalo množično jajce, nato moko. V tem primeru ga lahko tudi zamenjate z zdrob.
6. Sol in poper testo še enkrat dobro premešamo.
7. Fry palačinke na rastlinskem olju na obeh straneh.

   

   

   
   
   
8. Namažemo na papirnato brisačo, da se odstranijo odvečno maščobo.

Kako kuhati sladke palačinke z zeljem - video

Zelje palačinke z mesom

V zadnjem tednu pred Lent, lahko zdravljenje ljubljene palačinke s svežim zeljem z mletim mesom. V tem primeru bo jed bolj hranljiva in cenijo brbončice nove občutke. To bo odvisno tudi od tega, kaj točno boste uporabili mletega - perutnine, svinjine in govedine.

Opozoriti je treba tudi, da so palačinke z mesom potrebujejo več časa kuhanja. Lahko se ocvrte pri srednji temperaturi, ki zajema ponev pokrov kuhalne temperature so višje in mleto tudi pražimo.

sestavine:

• ohrovt - mali polovici glave (okoli 300 g);
• pšenična moka - 0,5 skodelice (približno 100 g);
• mleto - 200 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• sol in poper - po okusu;
• rastlinsko olje za cvrtje.

priprava

1. Prvi korak - sesekljajte zelja. V ta recept predlagali njeno drobno narežemo, zmeljemo in nato s soljo. V tem primeru, je upravičena ta način sekljanje zelje, saj se bodo palačinke z mesom ocvrte več.
2. Razrezan zelje za vožnjo jajce, dodamo manjše dele moke in mletega mesa.
3. Testo sol in poper mešanica paprike. Če želite, da bi še bolj dišeče okus, lahko dodamo drobno sesekljan koper ali posušene začimbe, ki so po vašem okusu.
4. Fry palačinke na vročo ponev, namaščen z rastlinskim oljem, do zlato rjave barve na obeh straneh. Ker je nadev tudi maščobe, ni potrebe, da pour veliko olja.

Kulinarične skrivnosti recepti

• Za pripravo zelje krape, lahko drobno sesekljajte zelje in dobro zmleti rokami skupaj s soljo, tako da naj sok in mehkejši. V tem primeru, čebula rešetke ali zmanjšanje zelo majhne kocke.

• Več koristne lastnosti so prehranska palačinke iz zelja, ki so kuhani v pečico procesu peke. V ta testa, pripravljenega v skladu s Formulacija razpona žlico na pergamentu obložene z užitno stanja in pečemo pri 180 stopinj za 20-30 minut. Ta metoda je dobra, ker, prvič, da sprosti časa za rekreacijo, saj jim ne bo treba stati v peči, in ga lahko uporabite za sebe. Drugič, na dietne prehrane je zelo pomembno, da spremlja količino zaužitih maščob, vendar v primeru pecilni palačinke maščobe se ne uporablja. Poleg tega je takšna hrana lažje prebavljiva in zato bolje ocvrte kolegi.
• Zdaj je zelo enostaven za uporabo, namesto peki silikonski papir preproge. Če si dal palačinke na pomaščen pekač, je verjetno, da bodo ti slabo odstranili po peki. V tem primeru boste morali za njihovo pokrivanje z brisačo in pustite, da se ohladi za 5-7 minut. V tem času so malo PARJENA, jih lahko odstranite iz ponve z uporabo rezilo.
• Če kuhamo zelje krape v pečici, naj razrezane zelje Bijeliti v vrelo vodo za nekaj minut. Nato je vrgel v sito za steklo odvečno vlago in hladnem zelje. Šele potem je mogoče dodati tudi druge izdelke po receptu.
• Prav tako je zelo koristno, so te palačinke, če namesto pšenične moke prvi ali višji razred za uporabo olupljen zrna. Za povečanje količina vlaken se lahko uporablja otrobov, ki olajša čiščenje telesa pred škodljivimi snovmi in nasičena njene koristne mikroelemente predvsem kalij in selen.
• Podobne jedi lahko pripravimo z uporabo zdroba, ki je uspešno zamenjal moko. Zelje palačinke z zdrob kašo lahko zamenjate z istim imenom.

• Dobra dopolnitev okusne palačinke iz zelja je graha. To je služil kot okras.
• Vse palačinke z belo zelje recepti so kot nalašč za uporabo v različici z rdečim zeljem. In je v receptu s cvetačo lahko brez težav nadomesti z nič manj uporabne brokoli.
• Palačinke iz zelja so dobre za serviranje tako toplo in hladno.

Zelje palačinke s sirom v pečici - Video

Eden izmed najbolj priljubljenih praznikov, Carnival je znana po obilni uporabi različnih živil. Ruddy, bo okusne in zdrave zelje krape krasijo mizo počitnice. Sodelovalni postopek njihove priprave bo veselje komuniciranje z družino in prijatelji.