Koristne lastnosti kuskus

Dobro jutro, prijatelji! Na moje sramu, imam že dolgo časa in je vedela za njen obstoj, dokler ne boste poskusili na obisku pri prijatelju. Od takrat sem cenijo koristne lastnosti kuskus, okus in olajšane priprave. Danes želim, in da si ga spoznala, morda, da bodo jedi, ki s kuskusom je favorit na vaši mizi. Torej: kuskus - kakšne vrste žit, njegove koristi in škodo.

Kuskus - kakšno križu

Za začetek naj ti povem, da je tunizijski kuhinji je, čeprav so kuskus v naši državi se naučili v zadnjem času, ampak tukaj v alžirski, maroški glavna jed. Na splošno, to zrno berberski izvora, in prvič o njej naveden v kuharsko knjigo 13. stoletja. Najprej ječmen užival uspeh na Bližnjem vzhodu in v Sredozemlju, potem je ljubil po vsem svetu.

Tradicionalno, to iz zdroba, vendar na nekaterih področjih prosa ali ječmena, in v Braziliji iz koruzne moke.
Ne bom vam povedal, postopek kuhanja, vendar je precej - še vedno zamudno, pa je zdaj mehanizirano.

Kuskus - prednosti

1. Prednosti kuskus očitna. Kaj me veseli osebno, to je dejstvo, da je v 100 g žita vsebuje 1/4 dnevnih potreb po bakra v telesu. Bakreni ščiti lase pred prezgodnjo staranje, jih naredi močne, trdne in elastične. Prav tako, baker je potrebno za telo za povečanje hemoglobina, pomaga pri razvoju ženskih spolnih hormonov, je nujno potrebna za skupno bolezni.
2. Križa z veliko vitamina B5, ki nam pomaga pri nespečnosti, utrujenosti. Vendar pa bi bilo vedeti, da je vitamin B5 ubit med dolgotrajno toplotno obdelavo, ki jih je treba upoštevati pri pripravi kuskus. Pripravite ga bolje za par.
3. 70% ječmena je sestavljena iz ogljikovih hidratov, s povprečno glikemičnim indeksom, zaradi tega je nujno potrebno za bolnike s sladkorno boleznijo. Osvajanju, kuskus nemoteno in postopoma povečuje raven glukoze, kar je zelo koristno za diabetike. Hvala za koristne lastnosti te okusne žita lahko tudi nižji holesterol, normalizira delovanje kardio - vaskularnega sistema.
4. To je koristno, zdrob in gastro - intestinalni trakt, zaprtje, diareja.

Kuskus - škoda in kontraindikacije

Z vsemi prednostmi kuskus, obstajajo nekatere omejitve glede njene uporabe, ne zlorabljajo kašo, če jih imate, ali škoduje telesu. Na srečo, so malo.

• Alergija na pšenico in druga žita.