Za tiste, ki imajo zadostno količino časa primeren alternativnih domov za kuhanje štrukljev. Preostanek lahko že dobili iz zmrzovalnika vrečo zastarele. Pred takšno jed nihče ne more upreti!

Domače cmoki z gobovo omako

Štruklji, pečen v pečici, imajo lahko različne prelive in postrežemo z omako. Najbolj praznični varianta dobimo, če jih pripravili za gob plašč. No, če je jed pripravljena, sicer pa je bolj podroben recept za raviole v pečici.

Potrebovali boste:

  • mleto govedino - 300 g;
  • Igrišče svinjina - 300 g;
  • voda - 200 ml;
  • moke - 450 g;
  • sol - po okusu;
  • krema 30% - 200 ml;
  • Krema - 100 ml;
  • Majoneza - 100 ml;
  • Česen - 4 stroki;
  • Sveže gobe - 450 g (ali soli - 350 g);
  • čebula - 1 glava;
  • poper - po okusu.

Ravioli z gobovo omakopriprava

  1. Zamesimo testo iz moke in vode. To bi moralo biti kul, ampak elastična dovolj.
  2. Postavite testo v pakiranju, pokrijemo z brisačo za 30 minut.
  3. Združite dva mleto meso, dodamo sol in začimbe po želji.
  4. Slepe cmoki najljubša oblika podsolite voda zavre. Lovorov list izboljšanje okusa.
  5. Rezina gobe.
  6. Zmešamo majonezo, smetano in kislo smetano.
  7. Skozi česen tiska in zmešamo z omako.
  8. Olupimo čebulo, sperite in narežite na kolobarje.
  9. Oblika cmoki postaviti prvo plast, nato pa gobe, čebulo, in končno plast - omako.
  10. Pripravimo pečenje pri 180 stopinjah 25 minut.