Meso pečenje s testeninami: 4 recept za pečico in Multivarki

Makaroni pogosto prihajajo na pomoč zaseden gospodinja. To je osnovna sestavina pečenje sladke in slane jedi. Testenine popolnoma s sirom in zelenjavo, vendar klasika žanra je duo z mesom. Pečen testenine z mesom - dobra in enostavna možnost, da pripravi krepko večerjo.

Vsebina

Subtilnosti kuhanje
Recepti meso pečenje s testeninami pečico

Classic z mletim mesom
Z mletim mesom, sirom in paradižnikom
Z gobami, skuto in parmezanom

Recept za multivarki

40 min

250

6 obrokov

Povprečna kompleksnost

Za pripravo klasično različico jedi boste potrebovali goveje meso, testenine, čebulo, jajce in malo mleka. Kdo želi dobiti svež pozabite dodati nariban sir, preden si dal pečenje v pečici. In tisti, ki so gledal kalorij in različne svojem meniju bodo cenili recepte z dodatkom gob in zelenjave.

subtilnosti kuhanje

Samo svež. Uporabite sveže sestavine, da bi dosegli odličen okus.
Ogrejte pečico. Pečen propechetsya enakomerno in dobimo sočno, če je v peki, segreti na 180-200 stopinj pečico.
Pravilen način. Sodobne peči ponujajo različne načine priprave. Ko gre za ploščo, ki združuje več sestavin je pomembna in enakomerno segrevanje obtoka vročega zraka. Za pudingi primeren način konvekcijo, v kombinaciji s sočasnim zgornje in spodnje ogrevanje.
Naj se pivo. Po peki, pusti v obliki ready-made obrokov v temno, vendar še vedno toplo pečico za 10 minut. V tem času je bila omaka zasegli in ni zmanjkalo, ko narežemo na posodo za a la carte kosov.

V vsakem nacionalne kuhinje ima svojo različico enolončnice. Italijani to začinjeno z okusom za lazanjo, Britanci - topljenje v ustih puding, francoska različica - gratin - sočna in hranljiva jed-na osnovi krompirja. Domneva se, da je francoski kuhar prvič idejo za prato ostanke od večerje v lije jajce. In tam je bil prvi pečenje.

italijanska lazanja

Recepti meso pečenje s testeninami pečico

Classic z mletim mesom

Makaroni "obmorsko" verjetno vsaka ženska kuhanje vsaj enkrat. Kuhanje enolončnice iz testenin z mesom v pečici - odličen način za diverzifikacijo znan recept. Poleg najljubši okus dodamo rumen sir skorjo. Jed Izkazalo se je krepko in hranljiva. Tisti, ki sledijo sliko, se lahko nadomesti z tleh svinjskega puste govedine, in namesto tega dodamo smetano mleko.

Lonec za testenine, mesa in sira Potrebovali boste:

mleto svinjina in govedina - 600 g;
testenine - 300 g;
Čebula - 1 kos;.
paradižniki - 1 kos. ali 6 art. l. paradižnika pasta;
Jajca - 2 kosa;.
Sir - 130 g;
Krema - 100 ml;
olivno olje - 2 žlici. l.
soli - ščepec;
poper in druge začimbe - po okusu.

priprava

Skuhamo testenine do polovice.
Če uporabljate paradižnik, sesekljamo je mešalnik na pireju.
Čebulo drobno sesekljamo in prepražimo na maslu v ponvi do zlato rjave barve.
Mince, dodamo v ponev in prepražimo čebulo 5 minut.
Zdrobljena paradižnik ali paradižnikov pire v ponev, da seseklja in kuhamo še 5 minut.
V posebni posodi, premagal jajca s smetano, sol in poper.
Naribamo sir. "Parmezan" je idealen.
Dal polovico testenin v globoki obliki na njih - plast mletega mesa, na vrhu - spet testenin.
Nalijte pasta jajčnega smetano mešanico in potresemo s sirom.
Pošlji pečenje v segreto pečico in pečemo 45 minut pri 180 ° C.

Končni puding lahko postrežemo s kislo smetano ali katero koli pikantni omaki, potresemo z zelišči na tablici ali dodate sveže zelenjave.

Z mletim mesom, sirom in paradižnikom

Priporočeno:

Običajni pečenje lahko okusne jedi. Kaj pa, če smo dodali recept za testenine enolončnice z mesom rdečega vina ali sušenega paradižnika? Vzemite ne rezanci in velike testenine cevi, namesto klasične mletega uporabe mletega piščančjega mesa? Očitno je, tako da smo dobili precej drugačno jed - nov, original, bolj spominja na italijanske lazanjo pečenje kot običajno.

Potrebovali boste:

testenine cevi ali katerokoli velika testenine - 500 g;
rdeče vino - 150 ml;
piščanec - 500 g;
Sir - 150 g;
Sušen paradižnik - 100 g;
rastlinsko olje - 6 žlic;
čebule - 2 kos,.
Česen - 3 stroki;
paradižnikov sok - 400 ml;
Posušena bazilika - 1 žlica;
sol in poper - po okusu.

Lonec za testenine, mesa in paradižnika priprava

Skuhamo do pol velike testenine, jih sperite.
Naribamo sir.
Seseklja čebulo in česen.
Cut piščanca na majhne koščke.
V globoki ponvi Ĺľarenjem olje, prepražimo sesekljano piščančje meso, česen in čebulo 5 minut.
Dodaj v ponev z mesom in vino, paradižnikov sok, kuhamo veliko pod pokrovom za 20 minut na majhnem ognju.
2 minuti pred kaljenjem koncu dodamo baziliko, poper in sol.
Globoko ponev ali pekač položite enakomerno plast testenin.
Na vrh dodamo meso v vinski omaki.
Dal na soncu sušeni paradižniki v mesu.
Potresemo z naribanim sirom.
Pečemo jed pri 200 ° C 20 minut.

Postrežemo vroče puding. Lahko potresemo s sesekljanim zelišči porcije koščke ali dodate pridih zelenjave solato.

Z gobami, skuto in parmezanom

Za kuhanje enolončnic z makaroni z gobami in mesom primerne tako za sveže gobe in suhe. Posušene gobe treba najprej namoči v vročo vodo.

Pečenje testenin, mesa in mehki sir Potrebovali boste:

špageti ali druge testenine - 300 g;
gobe - 150 g;
mleto govedino - 400 g;
Čebula - 1 kos;.
Česen - 2-3 stroki;
Krema - 500 ml;
voda - 1 skodelica;
Ricotta - 200 g;
Parmezan - 150 g;
Jajčni - 2 kosa;.
rastlinskega olja - 4 žlice;
Začimbe "Provansalske zelišča" - 1 TSP;
Salt - ščepec.

priprava

Skuhamo špagete dokler al dente stanju.
Fry mleto meso v ponvi z rastlinskim oljem, naj - v skledi.
Lok in reši gobe in pražite dodajanjem strti česen, mleti, kreme in rastlinskega zmes, kuhamo 10 minut po vrenju kuhamo.
Beat jajca in zmešamo s parmezanom in 1 žlico rastlinskega olja. Dodajte testenine z jajčno mešanico.
Deep oblika in prelijemo maščobe na spodnji polovici omako mesa. Spread zgornjo polovico testenin.
Dodaj plast skute. Top - vlijemo preostalo omako.
Put topsheet preostale testenine.
Pokrijemo z obliko folijo in pečemo 30 minut pri 180 ° C. Po tem času, odstranite folijo in pečemo še 15 minut.

Recept za Multivarki

Pečen testenine z zelenjavo in mesom lahko zelo različne okuse. Namesto tega lahko dodamo bučke ali brokoli, cvetača, korenje, ali stročji fižol.

Kos makaroni pečenje z mletim mesom na modro ploščo Potrebovali boste:

Špageti ali rezanci - 300 g;
mleto govedino - 300 g;
bučke - 1 majhna;
čebule - 2 kos,.
poper - 2 kosa;.
Krema - 300 ml;
nariban sir - 1 skodelica;
rastlinsko olje - 3 žlice;
zelišča in sol - po okusu.

priprava

Skuhamo rezance ali špagete.
Mleto prepražimo in zmešamo z rezanci.
Očistite bučke, odstranite semena in narežemo na tanke rezine.
Čebulo in papriko cut.
Bučke in čebulo prepražimo na malo olja.
Skleda Multivarki ležal pol mešanico mletega mesa in rezanci. Dodaj na vrhu bučke, čebulo, papriko in zelišč. Daj vrhnjo plast preostalih rezanci in sesekljamo.
Vlijemo smetano, potresemo z naribanim sirom in soli.
V multivarka nastavite način "peko" za 45 minut.

Pečenje v multivarka dobimo sočno in mehko, in komponenta zelenjave dodaja različne znane okusa.

Meso pečenje s testeninami je kot nalašč za krepko večerjo ali družinsko kosilo. Za zmanjšanje kalorij pripravljene jedi, izberite kremo z nizko vsebnostjo maščob, in zemlja svinjsko zamenjati teletino ali piščanca. Put več zelenjave - pa bo resnost ponudbe pečenje.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný