Skuta pita z jabolki: klasičnem receptu in njenih različic

1. Otsypte tretji sladkor (to je 100 g) in močno drgne z zmehčano maslo, dokler se sladkor ne raztopi.
2. Zdaj dodamo še 100 gramov sladkorja in sira, ter še enkrat dobro premešamo.
3. Bodite ohlajenih jajc in ločite beljake od rumenjakov. Proteini stepemo s 50 g sladkorja in nato zmeljemo rumenjake z zadnjim 50 g peska. Prelijemo bela in rumenjake sesirjeno mleko zmes.
4. Pogasiti soda in ga vlijemo v testo, Vmešajte presejano moko in zamesimo testo temeljito.
5. Cut jabolka in vmešajte v testo.
6. Širjenje v kalup ali papir pergament pavs papir, čaka dobljene zmesi in v pečici približno 35 minut. Charlotte s skuto jabolka in pečen v pečici pri 180 ° C. To ni več potrebno postaviti, ali skuto lahko propechsya.

s skuto

Ta recept Charlotte z sveži sir in jabolka lahko zdi zapleteno in zmedeno, vendar pa je le na prvi pogled. Samo storiti vse, kar počasi, in boste zagotovo dobili okusno in izvirno pito, kjer sir deluje kot nadev, in se ne vmešavajo v testo, ki vam omogoča, da uživajo svoj prefinjen okus.

morate testa:

• jajca - 5 kosov;
• moke - 1 skodelica;
• sladkorja - 1 skodelica.

Za polnjenje potrebujete:

• skuta - 300 g (1,5 skladovnic);
• sladkor - približno 100 gramov;
• maslo - 70 gramov (malo več kot četrtino skladovnice);
• jabolka - približno 5 kosov.

priprava

1. Najprej morate pripraviti testo. Break jajca v sladkor in premagal nekaj minut pri visoki hitrosti, dokler stabilno peno.
2. Mešanje žlico ali mešalna metlica, postopoma nalijemo vnaprej presejano moko. Prepričajte se, da ni grudic.
3. Sedaj pripravimo nadev. Spread skuto z sito ali v mešalniku. ga zmešamo z 50 g masla in pol skodelice sladkorja. Za polnjenje fit in pripravljeni trgovine skute je - to je vse tam, in ni treba izgubljati časa za pripravo.
4. Pripravite jabolka - operemo, odstranimo semena, narežemo na tanke rezine. Če skorja je trda, ali pa vam preprosto ni všeč, ga lahko očistite jabolka.
5. Odcep pečici pri 180 stopinj in se začnejo tvoriti torto. Ne pozabite, da mast za pekač s preostalo maslo. Zdaj pour tretji del testa (približno 2 cm debel).
6. Previdno položite sadje (pustite nekaj rezin za dekoriranje vrh).
   Spet pour tanko plast testa, ravno žlico in top z nadevom skuto.
7. Pour ostanke testa in lepo razporejeni preostale rezine jabolk. Na zahtevo do vrha, lahko dodate oreški, rozine in cimet - tako da bo torta bo okusnejša in zdravo.
8. Ko se pečica segreje, da vaš mojstrovina za 45 minut in počakajte, da se lepe zlato rjave barve. Postrezite skuto in jabolko Charlotte je mogoče z čaj, sok, sadje žele ali sadni napitek.

Mana z jabolki in sirom

Lepota Charlotte s skuto in zdrob, ki jih lahko pripravimo v celoti, brez moke in sladkorja, z minimalno količino za vašo sliko, za prepričani, bo hvala.

Potrebovali boste:

• skuta - 200 gramov (en paket);
• sladkor - 100 gramov;
• Zdrob - približno 1 skodelico;
• jabolka - 4-5 kosov;
• Jajčni - 1 kos (2 ali manj);
• maslo - 50 gramov (četrt skladovnic);
• Soda - 1 TSP;
• muškatni orešček in cimet - po okusu.

priprava

1. Najprej pripravite jabolka: Cut rezine in prelijemo z malo sladkorja. Po želji lahko dodamo cimet, muškatni orešček ali druge začimbe.
2. Break jajce v skledo, prelijemo z sladkorja in kraj sir in premešamo vse dobro. Ne jemljite skuto z nizko vsebnostjo maščob - pita lahko obrnejo kislo, in koristi od takega izdelka ni dovolj.
3. Zdaj dodamo v mešanico zdroba in še enkrat premešamo.
4. Ko je testo gladko maso vmese zmehčano maslo in potresemo jabolka v njej. Če želite, za največjo korist v testo, ga lahko dodate pest bran, rozin, orehov in druge dobrote.
5. Mešanico v kalup. Postavi v prej ogreti pečici pri 180 ° C 40-45 minut. Ponudite končni torto za čaj ohladi malo.

recept multivarka

Gone so dnevi, ko multivarka z nezaupanjem. Danes delajo vse - od žita do mlečnih sladic. Pita s sirom in jabolki v multivarka obrne bujno in občutljivo, in kar je najpomembnejše - ni kuhano.

morate testa:

• jajca - 5 kosov;
• sladkor - 200 gramov (ali steklo);
• moka - 160 gramov;
• jabolka - 3 velike ali 5 medij.

Za polnjenje potrebujete:

• skuta - 300 g (1,5 skladovnic);
• Krema margarino (ali maslo) - 50 gramov (četrt skladovnic);
• sladkor - 80 gramov (3 žlice ali z drsnim);
• vanilije - ščepec (ali vrečka vanilijevega sladkorja).

priprava

1. Najprej pripravimo testo. Beat jajca v skledo in mreže s sladkorjem za okoli 5 minut, dokler se ne pojavi debela pena (stabilne vrhovi).
2. Razveljavi proti mešalnik in začeli napredovati postopoma pour presejano moko in nežno stresajte lesa (ali silikon) lopatico. Znebimo grudic.
3. Zdaj smo se zavezujejo nadev. Zmešajte z zmehčano margarino, sladkor in vanilijev (za dosego idealno skladnost ni potrebno), dodamo sir.
4. Rezina jabolka, ko jih vzamete iz semen. Nasvet: Če vam ni všeč počrnelemu jabolk, jih prerežemo tik pred mešanjem v testo in se zimske sorte, ki že dolgo ne potemni (vendar se prepričajte, da očistite kožo, ker je plod pozimi je zelo debel).
5. V namaščen pekač Multivarki postavitev prvo malo jabolk in vlijemo polovico testa. Nato položite nadev sir, pokrijemo z drugo polovico testa in nežno položite na vrhu preostalih jabolk. Utaplivat jih ne potrebujejo v testo - v postopku same priprave malo korito v njej in ne Undermountain, in poleg tega, malo caramelizing.
6. Skuta pečen pito z jabolki v multivarka približno 1 uro (način "peko"). Ne takoj odpre pokrov po kuhanju - pustite stati 15 minut ogrevanja na torto lahko odmakne od stene posode.

Površina torte pečen v multivarka, se zdi dovolj rožnata, vendar je težko določiti, Okrasimo jo z nekaj svetlo. Za to fit sladkor v prahu, kandirano sadje, oreške, sveže sadje, marmelada, nastrgano čokolado ali celo kondenzirano mleko.

Skuta pita z jabolki in primerna za zajtrk otrok in večerjo. Vedeti pa je treba dodati, da preprostih receptov malo domišljije, in uspeh!