Palačinke na kislo mleko - da mojstrovina "plen" proizvoda

Potrebovali boste:

• kislega mleka - 2,5 skodelice;
• Jajčni - 1 kos;
• Moka - 2,5 skodelice;
• sladkor - 2-3 žlice (ali manj);
• soda in sol - pol čajne žličke;
• sončnično olje - 5 žlic.

priprava

1. Mash jajca, sol, sladkor in rafinirano rastlinsko olje.
2. Zmešamo pol skodelice mehke moke in pecilni soda (ali pecilnega praška). Soda za gašenje ni potrebno - to bo jogurt. Vmešajte moko v jajčno mešanico in dobro premešamo.
3. V dobljeno maso vlijemo pol kozarec kislega mleka in promeshayte.
4. Ta postopek ponovite trikrat.
5. Temeljito zgnetemo vse in se lahko peče.
6. Namazati vročo ponev in kuhamo na srednjem ognju izdelke na obeh straneh.

Kot lahko vidite, da palačinke iz kislega mleka, ne potrebujejo redke in drage izdelke. Morate le svoje želje in malo časa. Postrezite to sladico lahko čaj, žele, sok in limonado. Polnjenje fit koli - je vse odvisno od količine sladkorja v testo.

Na pretepli jajčnih beljakov

Če želite storiti, je ne samo palačinke, ki se uporabljajo za, ampak nekaj v taljenju zraka in prikrivanje v ustih, poskusite recept za tanke palačinke s kislo mleko z luknjami, njenih skrivnih laži v stepeno v bujne pene beljakovin.

Potrebovali boste:

• Kislo mleko - 3 skodelice;
• moke - 2 skodelici
• jajca - 2 kom;
• sladkorja - 1 žlica (lahko več, če vam je všeč slajše);
• sol - 1 žlička.

priprava

1. Ločite beljake od rumenjakov.
2. V skledi pretlačimo rumenjake, sladkor, sol.
3. Pour dve skodelici kislega mleka.
4. Deli vstop v moko, med nenehnim mešanjem.
5. Bič belce, dokler puhasto peno (tako, da se je izkazalo, beljakovine morajo biti hladno).
6. jih previdno postavite v testo in ga zmešamo z lopatico (ne z mešalnikom!).
7. Pečemo bujne palačinke na vroč naoljen pekač.

Ta preprost recept za palačinke kislo mleko, vsebuje le malo skrivnost, vam bo pomagal ustvariti pravo mojstrovino domačo kuhinjo. Da bi bila sladica še bolj mehko in stopljeno v ustih, se lahko vsak izdelek je treba namazati s stopljenim maslom.

Na kvašenega testa

Palačinke na kislo mleko lahko pripravimo ne samo na tradicionalen način, vendar z uporabo kvasa. To traja malo dlje, vendar na izhodu dobiš dišeče kup, ki je, da je prepričan, se bo končala v nekaj minutah.

Potrebovali boste:

• kislo mleko - 2 skodelici;
• suhega kvasa - 2 žlički (za udobje in natančnost, lahko uporabite zajemalka iz kruh stroj, če obstaja);
• jajca - 3 kosi;
• toplo vodo (ne vrelo!) - 1,3 skodelice;
• Moka - 2,5 skodelice;
• sladkorja - 4 žlice (minus možnem);
• Sol - 1 ščepec;
• rastlinskega olja - 4 žlice.

priprava

1. Kuhati palačinke z Skoke in meje, je treba pripraviti na pivo. V ta namen namesto obsežnih jedi, pour kozarec jogurta, potresemo suhi kvas, sol, sladkor, nato segreje na približno 35 stopinj. Ta recept za palačinke kislo mleko jogurt nujno potrebna za ogrevanje, ali testo ne bo dvignila.
2. Pokrijte in prostor za izkoriščanje odpadne toplote v 30 minutah.
3. Razžvrkljamo jajca v ločenem skledo in prelijemo v pivo.
4. Vmešajte preostalo moko in mešamo, razstavljanje kock.
5. Zavrite vodo in jo ohladi na približno 70 stopinj. Počasi vlijemo še vedno na poti.
6. To je samo še dodamo olje in pustite testo za 10-15 minut več.
7. Pečemo kvas palačinke na kislo enostaven - niso izbirčen. Haskalah kako ponev in kuhamo na obeh straneh izdelka.

Ponudite zrak in občutljivo sladica z vsemi prelive, koli želja: jam, sveže jagode, sirup, kondenzirano mleko, medu. In če ste pour manj sladkorja, je mogoče napolniti in meso.

Proračun možnost palačinke

To se zgodi zato - zbrali kuhati palačinke s kislim mlekom, nato pa se je izkazalo, da je, potem ni nič v hladilniku ne, razen tistega iz mleka. Ni važno! Nudimo hiter recept za okusne palačinke brez jajc, ki ne izgubiti tradicijo.

Potrebovali boste:

• kislega mleka - 1 skodelica;
• Moka - koliko bo testo;
• soli in soda - 1/3 čajne žličke;
• sladkorja - 1 žlica.

priprava

1. Malo toplote jogurt (ne pretiravajte, sicer se bo spremenila v sir).
2. Dodaj soda in počakajte, da se odzove (pojavijo mehurčki in teža se bo obseg nekoliko povečala).
3. Dodamo sol in sladkor in mešamo dokler se ne raztopi.
4. Postopoma prelijemo z moko in mešamo, dokler se testo ne doseže doslednost žele.
5. Pour testo na vročo namaščen pekač in pečemo na obeh straneh.

Palačinke na kislo mleko - to ni samo zveličanje zapadlih izdelka. To je priložnost, da pripravijo svoje ljubljene (ali celo na sebi, zakaj pa ne?), Delicious, nežna in dišeča sladica, ki jo lahko postrežemo z različnimi nadevi.