Recepti okusne palačinke iz kislega mleka

Tradicionalni ruski palačinke z mlekom je vedno pripravljen, ampak zdaj obstaja veliko različnih receptov. Kislo mleko, z dodatkom različnih sestavin, tako da si lahko pripravite okusne, občutljivo, naluknjano z luknjami zlatimi palačinke. Te palačinke so primerni za različne prelive.

Odvisno od razpoložljivosti sladkorja v receptu se lahko iz katerega koli nadevom. Prav tako so palačinke uporablja kot dodatna sestavina v drugih kulinaričnih jedi. Vsak kulinarično jed zahteva ne le sposobnost za kuhanje, ampak tudi vnaprej, da se počutijo kot okus pripravljenih jedi. Če niste vedno prepričani sami, boste za kuhanje mesta.

V tem članku:

•  Tanke palačinke s kislim mlekom
•  Kako kuhati brez jajc
•  Kako speči Lacy palačinke
•  Recept za prosti soda
•  Recept z jabolki
•  kvas palačinke
•  Video recept

Kako kuhati palačinke s kislo mleko: recepti s fotografijami

Največkrat, ko smo se obira izdelkov na palačinke vzamemo mleko, ampak včasih, ko ni mleka v hladilnik ali pa se je izkazalo kislo, lahko kuhamo palačinke s kislim mlekom, potrebuje le obrniti kislo, ne sme biti preveč pripravljen na jogurt. Ker drugače je jogurt.

Za palačinke obrnil kremasto mleko okus, je treba svež jogurt. Palačinke Dobimo občutljivo, zračno, z naluknjano vzorcem in luknje. Lahko bi debele palačinke, skoraj palačinke je vse odvisno od količine moke v testo.

Recept za tanke palačinke s klasičnimi luknjami

Palačinke pripravljajo kislo mleko, okusna in vse najljubšo jed je kuhati je potrebno, da se jajce - 1shtuka, pretepli s sladkorjem - eno žlico. Nato v jajčno mešanico dodamo sol - pol žličke sode - enak znesek. Ko je kislina dodana v mleku - tankostenske kovine polni stekla zlijemo rastlinskega olja - 3 žlice zlijemo in mehke moke - 250 gramov. Olje je potrebno, da so palačinke z luknjami in propeklis enakomerno.

Mešajte, dokler gladko vse, kar je ostalo suho kep. Nato razveljavi testo stran zrel, ne več kot pol ure. Testo je pripravljen. Palačinke morali prepražimo v segreto ponev, da je najbolje, če ste vzeli posebno, palačinka ponev, da je zelo tanka. Zato, palačinke pečena na njem hitro in so zelo tanke z luknjami. Fry palačinke na obeh straneh do zlato rjave barve.

Kako narediti slastno testo brez jajc

Palačinke lahko pripravimo brez uporabe jajc, ampak mleko je kislo, so dobili neverjetno mehak in zelo sočno, saj jajca so dobili težko. Bodite tankostenske kozarec kislega mleka, tako dolgo, kot je še ni postalo kislo, in je bilo potem, da bo zrak obrniti palačinke. Prvič, vlijemo v skledo moko - 300 gramov, sladkor - 2 namiznih žlice, sol - četrt čajne žličke vanilije - eno vrečko zmešamo suhe mešanice.

Postopoma dodamo jogurt - dve skodelici, premešamo, dokler gladko, je najbolje, če to storite z mešalnikom. Nato dodamo pogasimo soda, rastlinsko olje (približno tri žlicami).

Kako pečemo palačinke čipke ali Mrežaste

V skledo vlijemo toplo jogurt, nato Pre-pretepen jajca s sladkorjem, soljo, sodo bikarbono in se prepričajte, vse dobro, dokler homogena masa, sol in soda popolnoma raztopi. Postopoma, deli Pour presejano moko, približno dva kozarca, zmešamo testo, dokler gosto kislo smetano, dokler ni bilo suhe grudice. Skoraj kuhani mleko in počasi vlijemo v tankem curku, ne da bi prenehal premešamo. Tako testo, kot da bi dobili poparjene z vročim mlekom. Testo mora imeti enotno konsistenco tekočo kremo.

Dodamo olivno olje ali katero koli drugo rastlinsko olje, dobro premešamo še enkrat, tako da se olje popolnoma ne raztopi. Palačinke potrebujejo več visoko vročino na segreto ponev, rahlo namažite ponev pred vsako palačinko. Nalijemo v ponvi je zelo tanka in hitro se obrača, da enakomerno porazdelite testo na ponev površini.

Potrebne sestavine:

• 500 gramov moke
• 500ml jogurt
• jajca - 3 kosi
• nekaj sladkorja
• soli
• soda
• oljčno olje
• Vanilin - 1 vrečka
• 250ml mleka

Recept za prosti soda

Recept za kuhanje palačinke s kislim mlekom brez soda glavnem dobro premešamo vse sestavine, da je treba zagotoviti, da se sladkor popolnoma raztopi. Ker če ostane sladkor, so palačinke zažgejo. Take tri jajca in jih podrgnite s sladkorjem - 4 žlice in paketni vanilijev sladkor, potem ko je sladkor raztopi vlijemo kislo mleko - v celoti pod vrhom tankostenske kovine stekla. Vse premešamo, dokler gladko, v serije Pour presejano moko.

Razžvrkljamo močnem mešanju, če je mešalnik, jo uporabite za testo. Priprava testa, morajo videz izgledal kondenziranega mleka, pour rastlinsko olje - 4 žlice in dokončanje postopka mešanja. Pour testo, kar potrebujete na vroči ponvi, dobro namaščen. Namažite morali pred vsako palačinko, prepražimo na obeh straneh. Služijo dele kislo smetano, kondenzirano mleko, marmelado ali marmelado. Pogrejete in ponudimo s čokolado ali Nutella.

Kako kuhati z jabolki

Palačinke z jabolki, dobimo sočno in flavorful, prišije jabolko-cimet, vonj po eksotičnih južnega poletja. Te palačinke bo vreden mesto na mizi počitnic in je vedno priljubljen pri otrocih. Palačinke z jabolki ne potrebujete nobenih dodatnih omake in marmelade, bo dovolj, da jih predloži na običajno kislo smetano. skuhamo v vsakem letnem času, vendar so bolj okusna, če pripravili s prvo sezono jabolk.

Za izdelavo palačinke z jabolki morali vzeti: pet majhnih jabolka, ko so olupljeni in jedro, mora celuloze iz jabolk ostane približno -300 gram. V ponvi premik olupljen in drobno narezanih jabolk, dodamo sladkor - dve žlici, naravno, nezasaharenny medu - dve žlici, dve žlici konjaka in pet žlički mletega cimeta. Pan dal na počasnem ognju in pod pokrovom zaprta protomai jabolka skupaj z drugimi sestavinami, približno 10 minut, ki jih razgiban. Nato jih potoloch ali premagal z mešalnikom za pire in se obrnil kul.

Jajca - dva komada, pretepli s sladkorjem - ena žlica soli in - tretji del žličke postopoma uvajajo stopljenim maslom - 50 gramov, po temeljitem mešanju, tudi postopno, v majhnih porcijah vstop jabolčno čežano. Nato postopoma pour jabolčnega soka - 300 ml, in vse premešamo. Mehke moke - 100 gramov, združujejo s škrobom - 50 gramov, in soda - ščepec. Dodajte suhe mešanice v serijah v tekočem jabolko bazo, potem vse dobro premešamo, morate razveljavi testo za pol ure, da dozori. Fry na namaščen segreto ponev masti ponev pred vsako palačinko, z obeh strani. Apple palačinke, ne le okusne, ampak tudi v prehrani, in zato uporabne.

Debele in bujne kvas palačinke

Delicious debele in bujne kvas palačinke se lahko pripravi tudi na podlagi kislega mleka, lahko uporabite svež kvas, si lahko tudi suhi kvas. Samo pripravo testa s suhim zorenja testa kvas za bodo palačinke nekoliko dlje. Za pripravo kvas v palačinke testo Vzemite eno žlico suhega Dr.Oetker kvas družbe. Skleda pripravo gobo, najprej 250 ml tople vode, potresemo malo sladkorja in mešamo dokler se ne raztopi.

Dodaj pre-sejemo moko. Po temeljitem mešanju, posodo zapreti dobro oprijemljivo folijo in odstranite dvižne testo na toplem, po možnosti brez prepiha. Možno je, da topi rahlo maslo segreto posodo, v kateri je mogoče taline v vodni kopeli. Olje mora - 120 gramov, je treba olje nekoliko toplo, da kvas, ko je povezava z njo ni kuhan. Jajca - 2 kosa, proteine ​​ločimo od rumenjakov, rumenjake tudi s sladkorjem - pol žlice, medtem ko se bo proteini ohladil v hladilniku. Mleko - 3, zlijemo na samem vrhu skodelice, rahlo segrejemo.

V prihaja dobro pivo, ko se bo obseg povečal za polovico in na vrhu je pena in bo trajalo približno eno uro časa, dodamo rumenjake, ki bi morala biti že zdrobimo s sladkorjem, malo soli, maslo in vse premešamo. Postopoma v majhnih obrokih pour presejano moko - 2 skodelici, šele, ko je prejšnji del v celoti povezan z vsemi sestavnimi deli dokler ne dobimo homogene zmesi. Nato nalijemo v istem toplega mleka postopoma.

Po ka vse dobro, morate zapreti pokrov in odstranite posodo tako, da je testo zorijo na toplem. Pol ure kasneje, testo obmyat žlico in počakajte, da se ponovno dvigne. Prechilled proteine ​​s soljo in utrip kombinirati z testa. Spet, odstranite testo, da vzhaja. Ko je rast testo spet se lahko peče, da ni potrebno posegati.

Enostavno video recept za hitro in okusne palačinke iz kislega mleka

Lepo, in kar je najpomembnejše, lahko okusne palačinke pripravimo ne le na prostem, ampak tudi na kislo mleko, ki potrjuje ta video. Korak za korakom recept za kuhanje palačinke omogoča celo novic kuharje, vsi ukrepi so dovolj preprosta, vendar sestavine obstajajo v vsakem domu. Rezultat vas bo presenetila, saj le malo ljudi ve, da so tudi palačinke, pečen s kislim mlekom.