Trgatev pušča v zimskem času za Dolma

V tem članku:

1. Skrivnosti predoblik vinske liste za zimsko Dolma
2. 1 način. zamrzovanje
3. 2. Postopek. vlaganje
4. 3. Postopek. vlaganje
5. 4. Postopek. suha konzerviranje
6. 5. Postopek. Shranjevanje suho nasoljevanje
7. Recept, kako narediti Dolma grape zapusti dom

Dolma lahko pripravimo iz tako sveže poberemo in podvržemo foliarno obdelavo. Če pravilno pripraviti liste trte v zimskem času za Dolma, nato pa uživajo to jed in zaprite lahko skoraj celo leto.

Zbirka Sezona kakovostnih surovin je pomlad, in sicer v času cvetenja vinske trte, ki se pojavljajo na njej sočno razpisnih listov. Zbranih v tem obdobju listi vsebujejo veliko koristnih in dragocenih snovi, ki so potrebni za telo. Pravilno predelani listi trte v zimskem času za Dolma jih ohraniti za daljše obdobje.

Skrivnosti predoblik vinske liste za zimsko Dolma

Listi trte dobro odzivajo na zdravljenje in se lahko shranijo za dolgo časa. Danes obstaja veliko načinov listov trgatvi za zimo, in vsi so zelo izvedljivo v domu. Najpogostejši so:

• • zamrzovanje;
• • vlaganje;
• • soljenje;
• • ohranjanje listov posuši soljenje;
• • suho konzerviranje.

Uporaba vsake od teh metod zagotavlja varnost surovin skozi vse leto. Glavna zahteva je treba pripeljal s kakovostjo surovin. Za trgatev grozdja listi za zimsko Dolma primernih sort belega grozdja, kot listi imajo mehko in gladko na obeh straneh. Poleg tega se med toplotno obdelavo, ki jih razkrijejo svojo največjo okus in dajejo Posodo edinstven okus. Vsakdo, ki želi rešiti za prihodnje grozdni listi recepti pomoč za zimo.

Iz te sorte, lahko izberete katero koli način za ohranitev grozdja zapusti Dolma za, tako dolgo, kot je surovina kakovost in dobro pripravljeni.

1 način. zamrzovanje

Najenostavnejši in najhitrejši velja zamrznitev. Mladi listi intaktne povprečna velikost je treba skrbno odrezati, tako potaknjenci, in odstraniti prah iz njih s čisto krpo.

Pripravljene listi zložena v skladovnico 10 kosov, jih povaljamo v tesen cev in tesno ovijte s folijo. Dobljeno predoblik zloži v vrečko in shranjevanje v zamrzovalniku. Pred kuhanjem listov je dovolj za odmrznitev naraven način in poparjene z vrelo vodo. Ti listi trte v zimskem času imajo okus in vonj sveže.

2. Postopek. vlaganje

Le redki vedo, kako marinirati grozdni listi Dolma, vendar je ta metoda je dokazano in zanesljivo. To predpostavlja obstoj vsebnika majhni stekleni, izperemo liste in marinado.

Tukaj je, kako marinirati grozdni listi Dolma: pripravljeni listi zapakirano v zvitkih po 10 kosov in dal v tesen majhnih bank. Nekajkrat v hitrem zaporedju bi jih prelijemo z vrelo vodo, da se segreje, nato nalijemo vročo marinado in plute. Marinada 1 liter vode se vzame, tabelo 2. namizni kis 9% in 1 žlica sladkor in sol.

3. Postopek. vlaganje

Trenutno so v uporabi več možnosti, ki so na voljo, kako obdelali listja Dolma grozdja. Vsakdo lahko izbere najbolj primeren.

Je zelo preprost in trgatev pušča za zimo s pomočjo ostrega slanici. V ta izperemo in dobro valjane pločevine treba dobro dal v posodo in prelijemo pripravljeni vnaprej 10% slanici. Tara zaprte plastične pokrove in dal v hladnem prostoru. Pred kuhanjem jih je treba namočeno v toplo vodo, da se znebite odvečne soli. Saline način grozdni listi v zimskem času izgubili nekaj lastnosti, vendar ohrani okus med kuhanjem.

Obstaja še en način, kot sol za liste Dolma grozdja. Surovine dal v bankah in v presledkih 5-7 minut, prelijemo z vrelo vodo, da se ogreje. V zadnjem času so banke morale pour 2-3% slano vroče slanico in plute.

izkušen ljubico svetoval, kako škripcih listja Dolma trte z začimbami. Za ta zloži v 0,5 litrskih kozarcev zvitkov listov (prej poparjene) je treba zapolniti zmes suhe gorčice in soli delo žličko, dodamo par poper in prelijemo z vrelo vodo. Zapušen kovinski pokrovi shranjena pri sobni temperaturi.

Na vzhodu, v velikih družinah preprost način, da vedo, kako škripcih grozdja liste pozimi v sodih. V ta namen so oprane listi so zložena v posodo, prelijemo močno hladno slanico, na vrhu pa prekrita s čisto krpo, dal Kopač.

4. Postopek. suha konzerviranje

Mnogi se sprašujejo, kako je mogoče, da se ohrani grozdni listi Dolma na suhem postopku, pa je tudi možno. Oprati in posušiti Listi se zloži v stekleni čaši, interspersing vsakih 10 kosov majhno količino soli in dobro jih nabijanje. Pripravljene pločevinke je treba sterilizirati 10-15 minut, nato zatesni plute. Suha Tovarne grozdni listi Dolma za konzerve vse hranilne snovi in ​​okus.

5. Postopek. Shranjevanje suho nasoljevanje

Za pripravo listi trte, ki se uporabljajo za zimske receptov, ki se zdi nenavadno, ampak v resnici izkaže za dovolj zanesljive. Na primer, številne gospodinje vedo, kako pripraviti listov trte v zimskem času, ne da bi porabili veliko časa.

Pri takem izvedbenem za pripravo steklenic predoblikovanca liste, soli in umetnih mas. Listi, brez prahu, zložena v skladovnico, dodamo malo soli in zaviti, tesno pakirane v plastenki. Ko je posoda polna, je treba zapreti pokrov in dal v temnem prostoru.

Tukaj je, kako lahko zaprete listov trte v zimskem času, kažejo, domišljijo in uporabo improvizirano materiala. In, seveda, je nesprejemljivo, da vedo, kako blizu grozdni listi v zimskem času, in ne ve, kako kuhati okusno Dolma.

Recept, kako narediti Dolma grape zapusti dom

Recept za kuhanje Dolma zelo preprost in ga naučiti, ni težko, tudi za začetnike ljubico. Prehrambena tehnologija jed podobna pripravi zelja, vendar ima to za posledico ovojnice kvadratnih ali podolgovate oblike.

Na vzhodu, vsako dekle ali ženska ve, kako narediti liste Dolma grozdja. Za je potrebna priprava posode za pripravo 1 kg mletega jagnjetine ali govejega z dodanimi čebula, meta, koriander in pest izperemo riž. Pripravljen, da se mleto sezono z začimbami in pustimo Pol ure v hladilniku.

Vnaprej pripravljena listi morali širiti majhno količino mleto (približno čajno žličko) in zaviti ovojnico, da je bilo mleto popolnoma zaprt. Končni Dolma tesno dal v lonec, dodamo majhno količino juho, pripravljeno vnaprej iz kosti, in napeti skozi sito.

Dolma kuhamo na majhnem plina mora biti do polni pripravljenosti. Dolma listi mora biti mehka in nežna in okusne prelivi. Če boste upoštevali vsa priporočila, ki jih lahko hitro in enostavno naučiti, kako narediti liste Dolma grozdja, in veselje gostov in družino, je to zelo okusna jed.