Zakaj in kaj je slabo majoneze? (Prednosti in škoduje)

V tem članku:

1. Domače majoneza: koristi in škoduje
2. Škodljiva, če industrijska zdravje majoneza
3. Industrijska proizvodnja koristne majoneze
4. Majoneza škodo na človeško telo

Domače majoneza: koristi in škoduje

Prava majoneza sestavljen iz rastlinskega olja, gorčice, jajčni rumenjak, sol, poper, in limonin sok.

Uporaba majoneze

Na podlagi sestavin, lahko rečemo, da je domača majoneza celo koristna.

Na primer, jajčni rumenjak vsebuje albumin, kakor tudi holin, zelo pomemben za naše telo.

Gorčično seme so uvedli v izdelek, ki ga vsebujejo koristne hranilne snovi in ​​vitamine.

Koristi limoninega soka in ni vredno govoriti o tem - stalno pozitiven.

Njegov prispevek v prid temu, majoneze in rastlinsko olje. Ne glede na kateri je olje, uporabljeno pri proizvodnji, vsebuje dober holesterol in polinenasičenih maščobnih kislin. Ti normalizirati presnovni proces, in varujejo organizem pred zunanjim okoljem.

V študiji domače majoneze v svoji sestavi pokazala, nasičenih in nenasičenih maščobnih kislin, holesterola, vitamina PP, B2, A, E, B1, E, mono- in disaharidi, kot tudi kalcij, magnezij, natrij, železo, kalij in fosfor.

škoda majoneza

Ker je majoneza iz lastnih kakovostnih proizvodov, lahko rečemo, da so popolnoma varni za telo. No, morda, ki bo vodila k povečanju telesne mase, ker maščobe ne doseže 80%, in kalorične vrednosti približno 800 kcal na 100 g

Škodljiva, če industrijska zdravje majoneza

Kar se tiče sestavin industrijskega majoneza, tukaj v proizvodnem procesu uporabljajo ničesar, vendar ne izdelke v polnem obsegu. Razmislite

Industrijska proizvodnja koristne majoneze

Na žalost, razvoj kemične industrije se je začela tako, da spominja majoneze prašek razredčimo z vodo do želene konsistence. Edini plus tega - to je zelo razumno ceno in odlično okus, daje eleganco jed.

Majoneza škodo na človeško telo

Prvi negativni vidik v hladni omaki - velike količine maščob. No, če je proizvajalec zdaj deigned za uporabo rastlinskega olja. V večini primerov, se nadomesti s poceni modificiranih olj, ali tako imenovane trans maščobe, še posebej v tako imenovani "svetlobe" majoneze. So umetno sintetizirane, da naše telo ne more, da jih absorbira. Kot rezultat, so varno odlagajo na stenah krvnih žil in se usedajo na kožo maščobnih depozitov. Vse to vodi v nastanek bolezni, kot so debelost, ateroskleroze, koronarne srčne bolezni.

Naslednja sestavina za izdelavo majoneze "koristno" - različne emulgatorjev. Dejstvo, da lahko malo zelenjave, kis in jajce povezati le enotna masa z močnim mešanjem ali stepanje. Toda v tem stanju, da ne bo ostal za dolgo časa in nato piling. To je, da bi se temu izognili, proizvajalci dodamo emulgatorje, ki so, kot je bilo, "" lepilo "komponente med seboj in dobimo gladko doslednost. Pred tem je kot sestavni del jajčnega lecitina bila uporabljena. Zdaj pa ga je zamenjal sojinega lecitina. Ker je soja hodijo po zelo neposrečene pogovorov ne pričakujejo koristi majoneze.

Da bi okus majoneze v to dodamo posebnih kemičnih spojin, ki jih imenujemo ojačevalcev arome. Seveda mora biti vse to težo biti sumljivo, ko mešanje sestavin za okras "edinstven okus". Pogosto je del odstrani natrijev glutamat. Izredno nevarne sestavine. Prvič, to negativno vpliva na želodčne sluznice, zaradi česar dobri opredelitvi krvavitve na dolgi rok "prehranjevanja." Drugič, vodi do zasvojenosti, in začnete bolj jesti. Tretjič, za referenco, isti natrijev glutamat, vendar v različnih koncentracijah bi lahko vašega krožnika okus rib, mesa, itd Ti problemi jasno pokazali, kaj je slabo majoneza.

Vsak izdelek ima rok trajanja, ponavadi kratkotrajna. Da bi povečali uporabo majoneza dodati konzervansov. To je še en element, ki dokazuje škode majonezo. Preprečujejo nastanek škodljivih bakterij in gliv v paketu v daljšem časovnem obdobju. To je samo, da se ohrani nič, vse je brez življenja. Ko v konzervansov želodcu razgradijo v zelo razočarali komponent, ki negativno vplivajo na telo.

Jajca. Ne mislite, da vsi proizvajalci dodati majoneze jajca. V zadnjem času, so pogosto začeli namesto jajc v prahu. Ali majonezo v tem primeru za vas? Jajca v prahu, proizveden iz kokošjih jajc s sušenjem. Upanje, ta postopek lahko povedal, kaj je narobe s tem brez majoneze, vendar dovolj dobro. Še posebej skrb za zdravje državljanov in proizvajalci niso dodali namesto jajc v prahu, jajčni nadomestek.

Še vedno želim dodati na solatni majonezi?! No, če je redek, potem lahko prosim želodec. Ampak, če je velika poraba majoneze, ga jedo skoraj poči, bi morali razmišljati o stanju njegovega telesa, tako da potem ne bi bilo žalostno. Konec koncev, so posledice takšne "okusno" hrano zelo žalostno. Vsaj, da si lahko privoščijo, da bi konstantno porabo majoneze - zgaga in hudo nelagodje. V prihodnosti lahko rastejo v petehialne krvavitve in nekroze želodčne tkiva. To je razlog, zakaj je majoneza škodljiva za telo.