Prednosti in koristne lastnosti jogurt

Z današnjim dnem se lahko jogurt šteje najbolj priljubljenih mlečnih izdelkov. So veseljem regale otroke in odrasle, je vključena v številnih diet in celo uporabljajo v kozmetike. Na žalost pa niso vsi jogurti predstavljen na policah, so lahko prinese resnične koristi za telo. Večina od njih se dodatno toplotno obdelan tako, da postanejo neuporabna za zdravje. Resnične koristi telesu, lahko prinese le naravni jogurt, ki vsebuje žive bakterije, ki bi moral biti eden gram proizvoda ne sme biti manjša od 107 cfu.

Video: Marianna Trifonova: Prednosti jogurt VIVO

Kaj je koristno jogurt

Veliki meri odvisna od uporabe jogurt koristnih lastnosti mleka, uporabljenega za njeno pripravo. Vendar pa ta izdelek ima svoje značilnosti - so žive bakterije, ki jih in bi bilo tako edinstven. bifido in laktobacilov lahko omejili rast škodljivih bakterij, ki povzročajo številne bolezni. Ti normalizira črevesno mikrofloro nevtralizirajo škodljive učinke nitrita in zavirajo gliv. Skozi to živo jogurt je odlično orodje v boju z dysbiosis in drugih gastrointestinalnih težav. Prav tako bo služil kot dober preprečevanje kandidoze in raka na debelem črevesu.

Še ena izjemna lastnost jogurt je, da je, za razliko od mleka in mnogih drugih mlečnih izdelkov, skoraj To ne povzroča alergijskih reakcij ljudje ne prenašajo laktoze. Stvar je v tem, da v procesu fermentacije, da živijo bakterije bistveno spremeniti vse laktoze in izločajo snovi, ki spodbujajo dobro absorpcijo proizvoda. Poleg tega, jogurt izboljša absorpcijo v črevesju in drugih živil.

Jedo le kozarec jogurta zjutraj in zvečer, lahko bistveno izboljša imunski sistem, kot so bakterije, ki so v njem spodbuja krvnih celic, ki se borijo proti okužbam, in povzroči, da telo proizvaja več aktiven protein interferon, ki je telo naravni obrambni.

Vendar se koristi jogurta ni omejen z vsebino živih bakterij. Pri tem izdelku je še vedno veliko koristnih snovi. Vsebuje vitamin PP, C, A in skoraj vse vitamine B, natrij, kalij, fluor, cink, železo, magnezij, fosfor, kalcij, mono- in disaharidi, organske kisline in nasičene maščobne kisline. Taka sestava jogurt omogoča dragocen izdelek, ki mora biti prisotna v prehrani odraslih in otrok.

Katero izbrati jogurt

Zato je najbolje, da izberete navadni jogurt z minimalnim rokom, tudi če ne presega sedem dni. Kot pravilo, je sestavljen iz samo dveh sestavin - to je mleko, ki je lahko trdna, z nizko vsebnostjo maščob ali brez maščob, in žive bakterije, katerih prisotnost informacije, ki jih potrebuje, da je prisoten na etiketi. Če se zdi, da ni dovolj za vas slasten izdelek, lahko njegov okus se lahko izboljšalo, tako da mu sveže jagode in sadja, medu, marmelade in več.

Jogurtni napitki in sadje ponavadi vsebujejo zgoščevanje, stabilizatorjev in druge dodatke. Z njihovo nakupom, imejte v mislih, da daljši seznam sestavin, nižjo hranilno vrednost proizvoda, in več kalorij. Za pridobivanje vsaj nekaj koristi od takšnega jogurt, odstotek aditivov v njegovi sestavi, ne sme presegati trideset.