LoveForWomens.com

Spring Rolls: recepti, razdalja

palačinke z nadevi
vsebina

Skoraj vsaka družina palačinke so dobrodošla jed. Še posebej veliko svojih skrbi na pustni torek. Vsaka gospodinja pripravi palačinke na svoje. Nekateri imajo raje občutljivo tanke, drugi - debel in svoboden. Izjemno hranljiva in izvirni okus dobimo palačinke z nadevi. To je mogoče zaviti v palačinke pečemo ali neposredno v testu.

Fit skoraj vse vrste hrane, kot nadev za palačinke. Glavna stvar, ki se zlijejo skupaj. Nadev za palačinke lahko služijo sadje in meso, sir in gobe, klobase in sadje.

palačinke z različnimi nadevi

Skrivnosti okusne palačinke

Testo za palačinke s polnili splošno se zmeša z mlekom. Za mleko palačinke izkazalo v redu in ni prekinil v nadev, dovolj, da sledite nekaj preprostih pravil.

  1. Preden si nalijemo mleko v testo, je potrebno, da se segreje. Mleko moke mraz ne razpršijo in ostane grudic.
  2. Če je test, ki ga jajca uporabljajo, da jih v prvi vrsti, stepanjem dokler Penina države z kristalni sladkor.
  3. Testo je treba skrbno zgnetemo po dodatku vsake nove komponente.
  4. Testo je najbolj primeren, da se pomešajo z vilicami. Bolje je, da bo prekinil kepe.
  5. Za palačinke izkazalo občutljivo, morajo biti prepričani, da dodate sodo. Poleg tega bo, da jih mehkejši.
  6. v pan je treba namazati z oljemČas peke je treba ponev namažite z oljem pred vsakim novim palačinke. V nasprotnem primeru bodo preveč svetla.
  7. Ni potrebno, da v testo preveč sladkorja. Palačinke izkažejo težko in bo prekinil.
  8. Po peki je treba določiti na kupu, madeže vsak z maslom palačinke. Ti bodo mehkejši.
  9. Če palačinke so prevlečeni z oljem, ne, potem ko se bo kup dal na zadnjo palačinko, je treba obrniti in pokrov. Palačinke, čeprav so na začetku prejeli oster, mehka.

Mi primere receptov palačinke s polnili, ispechonnyh mleko. Na prvi pogled na sladke možnosti.

Z rozinami in skuto

To je recept od klasičnega sladkim nadevom. Te palačinke mati in babica pogosto privošči svoje otroke. In odrasli malo verjetno, da zavrne, da poskusite svojo najljubšo poslastico iz mojega otroštva.

palačinke s skuto in rozin

Sestavine za testo:

  • 0,5 litra mleka;
  • 50 ml rafiniranega rastlinskega olja;
  • maslo (za mazanje palačinke).
  • 90 g sladkorja;
  • 2 jajci;
  • ščepec soli;
  • 190 g moke.

Za nadev:rozin z sveži sir in sladkor v polnjenje

  • 2-3 žlici. l. sladkorja;
  • vanilijev sladkor
  • pest rozin;
  • 0,5 kg sesirjeno mleko.

Priprava:

  1. Zmešajte jajca s soljo in sladkorjem.
  2. Segrejemo mleko. jo vlijemo v zmes.
  3. Deli vlijemo v skupno maso moke in prelijemo rastlinsko olje. Mešajte.
  4. Pečemo palačinke na rastlinskem olju. Mast z maslom na vrhu.
  5. Skuta funt sladkorja vilice.
  6. Rozine poparjene z vrelo vodo in jo namočite v vodi četrt ure. Nato z vodo in izsušili suhih oteklih jagode tkiva.
  7. Zmešamo z rozinami v skuto.
  8. Daj skute palačinke. Skrivajo ovojnico.

S sirom in banane

To bi morala dodati, da nadev vsaj eno novo komponento, in jed bo pridobiti prvotni okus. Utelešenje nenavadno polnjenje lahko kombinacija sira in banano.

palačinke s skuto in banan

Sestavine za testo:

  • 0,5 litra mleka;
  • 2 žlici. l. rastlinsko olje;
  • 250 g moke;
  • 3 jajca.

Za nadev:

  • 1 velika banana;
  • paket skute;
  • 60 g sladkorja;
  • 2 žlici. l. kisle smetane;

.Priprava:

  1. Jajca s whisk sladkorja. Postopoma vlijemo v njih moko in zamesimo testo ni predebel. Na koncu je za mešanje rastlinskega olja.stepemo jajca s sladkorjem, dodamo moko
  2. Na rastlinskem olju spečemo tanke palačinke. Določiti svoj kup, nato pa flip.
  3. Narezana kosov banana, sir, sladkor in kislo smetano, da dajo v skledo mešalnikom. Mešamo pri srednji hitrosti v homogeno maso.
  4. Top vsako palačinka širjenje z nadevom. Double-krat palačinka na polovico, da bi trikotnik.

Z zamrznjenih jagod

Gotovo je, da mnogi v zamrzovalnih ohranjena jagode, pridelane v poletnih mesecih. Lahko služijo kot dišeča polnjenja ne samo za torto, ampak tudi za palačinke.

Sestavine za testo:

  • 1 žlica. l. maslo;
  • 1 skodelica mleka;
  • 1 vrečka vanilin;
  • muka-
  • ščepec soli;
  • 1 jajce;
  • 0,5 h. L. soda.
  • 2 žlici. l. sladkorja;

Za nadev:

  • 100 g zamrznjenih jagod;
  • 1 h. L. pomarančno lupino;
  • 30 g sladkorja.

Priprava:

  1. Beat jajca s sladkorjem. Pour ogreto mleko v zmesi, pour vanilin sladkor.
  2. talinapeko palačink iz testa mikrovalovna maslo. Pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo in jo dodali k zmesi mleka.
  3. Z dodajanjem žlico moke, zgnetemo testo.
  4. Pečemo palačinke na rastlinskem olju.
  5. Jagode odmrznitev. Izpraznite tekočino iz njega.
  6. Zmešamo jagode z oranžno lupinico in sladkor. Dal polnjenje na crepes in jih povaljamo po svoji volji.

Z kuhanega kondenziranega mleka

Kuhani kondenzirano mleko je dobro v sebi. Palačinke, polnjene s to poslastico, tekmovali celo okus torto.

Sestavine za testo:

  • 5. člen. l. mleko v prahu;
  • 1/3 skodelice rastlinskega olja;
  • 2,5 skodelice moke;
  • 0,5 h. L. soda;
  • 2 jajci;
  • 0,5 h. L. sol;
  • 1 žlica. l. sladkorja;
  • 1,5 skodelice vrele vode pri sobni temperaturi.

palačinke z vrelo kondenziranega mleka

Za nadev:

  • kuhana kondenzirano mleko.

Priprava:

  1. Sladkor, jajca in sol metlico.
  2. Mleko v prahu, da se raztopi v topli vodi in vlijemo v zmes jajc.
  3. Dodaj za peko testa soda, moke in rastlinskega olja. Zamesimo testo.
  4. Na rafiniranega rastlinskega olja spekel palačinke.
  5. Polovica palačinka raztros z kondenziranega mleka. Zložite palačinko na pol in roll roll čez. Na enak način, da se ukvarjajo s preostalimi palačinke.

Palačinka štruca torto s češnje

Palačinke s sladkimi nadevi so lahko osnova za lepo prvotni torto. Še posebej, tako da bo imel na pustni torek.

Palačinka štruca torto s češnje

Sestavine za testo:

  • 1 liter mleka;
  • 4 žlice. l. sladkorja;
  • 2 jajci;
  • ščepec pecilnega praška;
  • 1 žlica. l. rastlinsko olje;
  • moke.

Za kislo smetano:

  • 5-7 Art. l. debela zastoj;
  • 15-20 g instant želatine;
  • 350 g nizko vsebnostjo maščob kislo smetano.

Za vikend sveži sir:

  • 2 žlici. l. kisle smetane;
  • 300 g sira brez maščobe;
  • 1 zavitek vanilijevega sladkorja;
  • 2-3 žlici. l. sladkorja.

Za nadev:

  • 1 skodelica koščic češnje.

Priprava:

  1. Beat jajca s sladkorjem, prelijemo z ogreto mleko v njih, vlijemo sodo bikarbono in še enkrat premešamo, postopoma podsypaya moko. 
    Zamesimo ne bi smelo biti zelo debela palačinka testo. Na koncu moramo dodati rastlinsko olje.
  2. Na vročem rastlinskem olju na pečemo 10-12 velike palačinke.
  3. Skuta v kombinaciji z običajnim sladkorjem in vanilijo in kislo smetano. Zmešamo kislo smetano in marmelado.
  4. Za raztopimo želatino v vroči vodi, ohladimo in vlijemo v kislo smetano.
  5. Oblika rahlo namažite z rastlinskim oljem in položimo folijo, tako da so bili njeni robovi zunaj. Na dnu kalupa čaka nekaj jagode in vlijemo majhno količino kisle smetane.
  6. Top palačinke dezintegratorjev skuto, dajo na svoje jagode in roll, da bo uvedla. Na enak način, da se ukvarjajo s preostalimi palačinke.
  7. Pancake zvitki dobro pakiran v obliki njihovega promazyvaya kislo smetano. Daj palačinka torto v hladilniku, da pour nekaj ur.

Palačinka torta s češnjami in kislo smetano - video

Z svežih kumar in rdeče ribe




Palačinke z mlekom ni nujno, polnjene sladek nadev. Lahko se napolni z vsemi slane sestavin. V tem primeru, so lahko veliko predjed ali glavno jed med kosilo ali zajtrk. Kombinacija lososa in kumare, zagotovo, bodo pritegnili ljubitelje suši in zvitki.

Sestavine za testo:

  • moka (koliko bo testo);
  • 2 jajci;
  • 0,5 litra mleka;
  • 30 g sladkorja;
  • Sol 10 g;
  • sončnično olje.

Za nadev:

  • svežaSestavine za nadev kumare;
  • listov solate, peteršilja in koper;
  • soljeno ali dimljeno rdeče ribe;
  • mehki sir.

Priprava:

  1. Beat jajca in sol v stanje pene.
  2. Mleko za toploto, vlijemo v stepena jajca.
  3. Postopoma vlijemo v moko testo. Mešaj do takrat, dokler zmes gladka.
  4. Dodaj v mešanici z sladica žlico rafiniranega rastlinskega olja. Mešajte.
  5. Na segretem olju spečemo tanke palačinke.
  6. Z kumare lupino, rezina jih tanke, niso zelo dolge slamice.
  7. File rdeče ribe narežemo na trakove.
  8. Povežite pripravljene ribe, kumare in sesekljan zelenice.
  9. Sir topljeni v mikrovalovni pečici, dodamo na nadev.
  10. Daj nadev za palačinke.

palačinke z svežih kumar in rdeče ribe

Palačinke s temi sestavinami, zožen lepe zvitki, bo videti skoraj Japonski. Lahko jih vrtijo v obliki cevi ali ovojnice.

z gobami

Gobe ​​in ocvrta čebula - klasično polnjenje za pecivo in palačinke. Poleg odličnega okusa, bo ona dala Posodo več okusa in izredni.

Sestavine za testo:

  • 10 člen. l. moka;
  • 150 g masla;
  • 300 ml mleka;
  • 2 jajci;
  • 1 žlica. l. sladkorja;
  • 0,5 h. L. sol.
  • rastlinsko olje za cvrtje.Sestavine za testo za palačinke

Za nadev:

  • 0,5 kg svežih ali zamrznjenih gob;
  • 100 g majoneze;
  • 2 čebuli;
  • sol, poper.

Priprava:

  1. Melt maslo in nato ohladimo. Nalijemo v široko skledo.
  2. Dodaj v olju na jajca, sladkor in sol. Vse dobro premešajte.
  3. Mešanico v ogreto mleko, vlijemo moko. Zamesimo dokler enotno testo.
  4. V rastlinskem olju spečemo tanke palačinke.
  5. Čebula in gobeOcvrta čebula in gobe cut samovoljno. Fry v ponvi, dokler razpis. Med kuhanjem dodamo sol.
  6. Ohlajeni ocvrte poper in ga zmešamo z majonezo.
  7. Daj nadev za palačinke in jih povaljamo v obliki ovojnic.

Pečemo palačinke z nadevi lahko ne samo na mleko. Kot osnova za test fit smetano, jogurt, kislo smetano, in celo pivo.

z jabolki

Jabolka so vedno na pravem mestu v vsakem peko. Palačinke so prav tako ni izjema. Poleg tega, pečen v pečici, se bodo spremenili v lepo in nenavadno sladico.

Sestavine za testo:

  • 4 jajca;
  • 2/3 skodelice smetane;
  • 4 žlice. l. sladkorja;
  • 100 g masla;
  • naribano limonino lupino.

Za nadev:jabolka, med, cimet

  • 2-3 jabolka;
  • 0,5 h. L. mletega cimeta;
  • 1 žlica. l. medu;
  • 2 žlici. l. maslo.

Priprava:

  1. Olje natrite s 3 žlicami sladkorja.
  2. Proteini ločimo od rumenjakov. Rumenjaki izgubijo svečke in vlijemo v masi olja.
  3. Dodaj v testo in smetano lupinico in dobro premešamo.
  4. Postopoma podsypaya moko, zgnetemo testo.
  5. Beat belci dveh jajc. jih začne testo pred pečenjem.
  6. Pečemo tanke palačinke na rastlinskem olju.
  7. Jabolka, olupljen, narežemo na majhne kocke ali majhne rezine.
  8. V ponvi segrejemo maslo, ga v jabolkih, dokler razpis. Ready-mix jabolka z medom in cimetom.
  9. Palačinke napolnimo z jabolki in roll cevi, tucking robove notri.
  10. Palačinka zvitki zložiti v pekač.
  11. Beat preostalih beljakov s sladkorjem. Nalijemo Dobljeno zmes palačinka zvitkov. jih pečemo v pečici. Lahko prepražimo tudi palačinke v ponvi na olju.

Preproste palačinke z nadevom iz jabolk - video

Z kuhanem klobase in siri

Sir dodajo jedi, jim vedno daje posebno pikanten okus. Palačinke, polnjene s sirom, skupaj s čebulo in klobase je lahko alternativa priljubljene pice.

Sestavine za testo:

  • 200 ml hladne vode;
  • 200 ml jogurta;
  • 60 g sladkorja;
  • ščepec soli;
  • 180-200 g pšenične moke;
  • rastlinsko olje.

palačinke z vrelo klobaso in sirom

Za nadev:

  • 2 srednja žarnica;
  • 150 g kuhanega klobas;
  • 2 žlici. l. majoneze;
  • 150 g sira.

Priprava:

  1. Kefir in vodo segrejemo do temperature nekoliko nad sobno temperaturo. Zmešamo jih s soljo, žlico rastlinskega olja in sladkorja.
  2. v skledo postopoma podsypaya moko, zgnetemo tekoče palačinka testo.
  3. Vsakič, mazanje s pan rafinirano olje, spečemo tanke palačinke.
  4. Čebulo sesekljamo in prepražimo na rastlinskem olju, dokler pregledna.
  5. grobo naribamodrgnite kuhano klobaso ali fino rezanega kosov klobas, dana na čebulo in mladic skupaj približno 5 minut.
  6. Ocvrti premik v ločenem skledo in pustimo, da se ohladi.
  7. V ohlajeno rešetki ocvrtega sira nadev zmešamo vse sestavine z majonezo.
  8. Dal polnjenje na crepes in jim roll slame.

Z sled in kislih kumaric

Ta recept za polnjene palačinke priljubljenih na Norveškem, kjer je slana rib posebno obravnavo. Poleg tega je za palačinke, pripravljen po receptu uporabljenega ni povsem običajno testo.

Sestavine za testo:

  • 1 skodelica kisle smetane;
  • 1,5 skodelice moke;
  • 2 jajci;
  • 1.5 lager stekla;
  • 0,5 h. L. sol;
  • 1 h. L. sladkorja.

Za nadev:

  • 200 g sled filetov soli;
  • rastlinsko olje;
  • 2 kuhana jajca;
  • kumarice;
  • 1 čebula;
  • majoneze;
  • kruh, ki je tudi kruši.

Priprava:

  1. Whip smetano z jajci, sol in sladkor.
  2. postopomaČipkast palačinke na pivo podsypaya v mešanici moke, homogeno zgnetemo testo.
  3. nenehnem mešanju v majhnih obrokih k pour pivo v testo.
  4. Pečemo v rastlinskem olju čipke palačinke.
  5. Apple lupine. Narežemo na majhne koščke.
  6. Drobno sesekljajte čebulo, kumare in jajca.
  7. Kruh sesulo v skledo. Pour drobtine v ponev z vročim oljem do prepražimo in nato ohladimo.
  8. Združite vse sestavine nadeva, jih napolnimo z majonezo.
  9. Zagon masa pridobljene palačinke. jih skrivajo v obliki ovojnic in prepražimo na maslu na obeh straneh. Obstaja nekaj vroče palačinke treba.

S piščancem in gobami

Vrhunec pripravo teh palačinke je poseben recept za testo. Da bi ga, ne uporabljajte mleko in moko.

Sestavine za testo:

  • 4 jajca;
  • Rafiniranega rastlinskega olja;
  • sol (majhen ščepec).

Palačinke s piščancem in gobami

Za nadev:

  • 100 g gobe;
  • 1 žlica. l. kisle smetane;
  • 100 g kuhanega piščanca;
  • sol po okusu.

Priprava:

  1. Jajca vdreti v široko skledo. Skupaj s soljo stepeno v homogeno maso. V palačinka ponvi na namaščen prepotenih olja pečemo tanke palačinke majhnost.
  2. Čebulo in gobe narežemo na majhne kocke. Fry v rastlinskem olju in ohladimo.
  3. Združite z narezano ocvrti piščanec, sol in kislo smetano.
  4. Za vsako palačinko dal malo polnjenje. Naredite ovojnico. Fry palačinka ovojnice v rastlinskem olju na vsaki strani.

Palačinke s piščancem in gobami - video

šunka

Te palačinke Nadev se zmeša direktno v testo kot pripoka. To poenostavlja proces kuhanja jedi in prihrani čas. Za razliko od prejšnjih različic, se testo palačinke z gosto pripokom gnete in pečene palačinke debel. V nasprotnem primeru bodo razpeta med prevračanjem.

Sestavine za testo:

  • 200 ml jogurta;
  • 2,5-3 skodelice moke;
  • ščepec soli;
  • 2 jajci;
  • 0,5 h. L. soda.

za polnjenjeham, paradižnik in sir za polnjenje:

  • 200 g stegna;
  • 2 paradižnika;
  • zelena čebula, koper in peteršilj;
  • 200 g sort trdnih sira.

Priprava:

  1. Beat jajca in sol, sodo bikarbono in toplo jogurt.
  2. Postopoma vlijemo v mešanico moke in zgnetemo trd testo.
  3. Z paradižnika, predhodno obarjene z vrelo vodo, odstranimo lupino. Meso narežemo na kocke.
  4. Sir in šunko narežemo na majhne koščke. Grind zelišča.
  5. Pour pripravljene sestavine nadeva v zmes testa.
  6. V palačinke center z vročim zajemalko olja naj testo. Krožnimi gibi z istim zajemalko, da se je razširil v ponev.
Fry palačinke potrebno na obeh straneh, skrbno obrača z nožem in širok udoben lopatico.

Tako obstajajo palačinke z nadevom receptov v izobilju. Na splošno, lahko uporabite vse, kar je v hiši. Torej osnove in pokazati domišljijo, lahko prosim vaša družina okusno jed brez zatekanja k pomembnim finančnih stroškov.

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2021 LoveForWomens.com