Empanadas, recepti

• Kakšno mesa, ki se uporablja za polnjenje
• Kako kuhati nadev
• Tradicionalni recept palačinke z mesom
• Palačinke s piščancem in gobami
• Okusne palačinke s piščancem in gobami - videoretsept
• Palačinke z svinjine
• Palačinke z mesom in rižem
• Kaj služi
• koristni nasveti

Palačinke polnjene z mesom - eden najbolj priljubljenih mnogih ljubic ruskih jedi. Lahko so zelo enostavno in hitro pripravo. Pridobili so velikodušni in okusna. Če ne veste, kako speči palačinke z mesom, zato so se je izkazalo, sočno in okusno, potem lahko naredite naslednje recepte in nasvete.

Kakšno mesa, ki se uporablja za polnjenje

Nadev lahko pripravimo iz različnih vrst mesa:

• Piščanec se izkaže, zelo mehek in prehrana. Te palačinke z mesom se lahko daje tudi otrokom.
• Svinjina polnjenje dobimo težko dovolj, tako pogosto je meso v kombinaciji z majhno količino govejega mesa.
• govejega mesa - eden od pogosto uporabljenih možnosti za prelive. Kot pravilo, za pripravo njegove uporabe že kuhanega mesa. Meso ne preveč suha, se lahko doda majhno količino maščob ali govejo juho.
• Perutnina - ta možnost je idealen za tiste, ki gledajo svoje zdravje in postavo.

Seznam možnosti še ni konec. Dejstvo je, da se vsak užitni lahko uporabimo za pripravo nadeva. Poleg tega lahko, njihovi uporabi kombinacija različnih vrst. To bo palačinke slasten okus in zelo polnilna postaja vse bolj sočno in mehko.

Kako kuhati nadev

Če želite hitro narediti palačinke, uporaba kuhanega mesa. Za pripravo polnilno meso izvedemo, kot sledi:

1. Meso fino zmeljemo v mlinom za meso.
2. Drobno sesekljano čebulo in korenje nosili ocvrt v rastlinskem olju.
3. Dodaj čebulo in korenje kuhanega mesa, sol in poper. Ocvrti za 5 minut.

Za pripravo polnjenje se lahko uporabi tudi surovo mleto meso. To se dodajo čebulo in korenje in dušimo na majhnem ognju 15 minut.

Tradicionalni recept palačinke z mesom

To je palačinke z mesom za mleko, ki to v resnici zelo okusno in sočno. Lahko se napaja na mizo kot glavno jed ali kot neke vrste sladica čaja.

Sestavine za testo:

• 1 L toplega mleka.
• 3 jajca.
• Člen 0.5. l soda.
• 1 uro. L sladkor.
• 1 h. L sol.
• 2,5 skodelice moke.

Sestavine za nadev:

• 230 g mletega mesa.
• 1 srednja čebula.
• 1 korenje.
• 2 žlici. l. rastlinsko olje.
• 1 chalking šepet popra.
• 1 šepet kumina.
• 0,5 skodelice vode.
• 1 jajce.
• 1 h. L masleno olje.

  

  

  

  
  
  

Priprava:

1. Tri jajca, stepeno s peno in dodamo toplo mleko. Potem sypyat sol, sladkor in sodo bikarbono.
2. Moka presejemo in dodamo k zmesi jajc mleka. Razžvrkljamo mešalnik.
3. Pour testo v določenem številu rastlinskega olja in spet stepeno.
4. Nasičena testo kisik ga pridobivajo iz lonca, in zlijemo nazaj podymajut. Tak ukrep se večkrat ponovi.
5. Testo pustimo, da napolni za 15 minut.
6. V tem času pripravimo nadev. Fino cut čebulo in korenje, nato pa so ocvrta v rastlinskem olju. Nato dodamo mleto meso, začimbe in vse, kar je lepo prekuhate za 10-15 minut.
7. po kot je polnjenje nekoliko ohladi, dodamo, da je eno-pre stepenim jajcem, ki bo to mehkobo in sočnost. Prav tako dodamo maslo. Nato bi se polnjenje spet dušimo 5 minut.
8. Sedaj lahko začnete cvrtje palačinke na segreto ponev. Fry palačinke na rastlinskem olju do zlato rjave barve, nato pa polnjene z nadevom iz mesa. Dober tek!

Palačinke s piščancem in gobami

Recept za to jed je preprosta in enostavna. Izkazalo se je, neverjetno okusno. Zato lahko palačinke s piščancem in gobami varno hraniti kot običajen in praznično mizo.

Sestavine za testo:

• 1,5 skodelice moke.
• Člen 2.5. l. sladkorja.
• 3 jajca.
• 3 skodelice toplega mleka.
• 1 h. L. sol.
• 2 žlici. l. rastlinsko olje.

Sestavine za nadev:

• 400 gramov gob.
• 300 g piščanca.
• 1 srednja čebula, začimbe.

  

  

  

  
  
  

Priprava:

1. Jajca stepeno s peno in dodamo, da jih sol in sladkor.
2. Segrejemo mleko, dokler toplo, nato pa tanek tok prelijemo stepena jajca vanjo. Potrebno je nenehno mešamo, da se jajca ni zvit, drugače bo testo razvajen.
3. Nato dodamo presejano moko na fino sito. Vse zmešamo na način, ki ni ena povprečnine.
4. Na koncu dodamo rastlinsko olje. Testo je pripravljeno!
5. Dokler se testo pivo, je mogoče pripraviti nadev. Prvič, dobro izperemo in mleto piščanca. Ločeno ocvrte v cvrtje čebulo, nato nanjo in dobljene mleto piščančje sesekljane gobe dodana. Sol in poper polnjenje, in nato pokrijemo s pokrovom in dušimo 20 minut.
6. Do polnjenje je pripravljen, lahko začnete cvrtje palačinke. Palačinke ocvrte na obeh straneh za 2-3 minut do zlato rjave barve. Nato so bili odstranjeni iz ponve, naoljena in polnjene kremasto vroče polnjenje.
7. Dober tek!

Okusne palačinke s piščancem in gobami - videoretsept

Palačinke z svinjine

To je okusne in hranljive palačinke s svinjskim mesom. Prav tako se lahko služil za kosilo kot polno drugega predmeta.

Sestavine za testo:

• 1 skodelico moke.
• 1 h. L. sladkorja.
• 2. Kozarec toplega mleka.
• 2 jajci.
• 2 žlici. l. rastlinsko olje.
• 1 ščepec soli.

Sestavine za nadev:

• 300 g svinjske ribice.
• 1 srednja čebula.
• Člen 0.5. mleko.
• 1 žlica. l. rastlinsko olje.
• 2 žlici. l maslo.
• 1 zelen žarek (peteršilj in koper).
• sol po okusu.

Priprava:

1. svinjina file razrežemo na kose, dana v slano vodo in kuhamo 45-50 minut.
2. V tem času pripravimo testo. Jajčni metlico mešalnik s sladkorjem in soljo in jih dodali v predhodno segreli na 25 ° mleko C.
3. Moka se preseje in dodamo v majhnih obrokih v mešanico jajc mleka. Bič z mešalnikom do izginotja zadnjega lump.
4. Ob koncu rastlinskega olja je dodal in še enkrat zmešamo. Testo je pripravljeno!
5. Kuhani svinjsko mleto meso in dodamo, da je mleko, je bilo meso zmehča. Čebula ocvrt v rastlinskem olju, nato pa dodamo, da je meso. Sol in poper. Dodate lahko tudi svoje najljubše začimbe.
6. Ko se bo polnjenje in testo v celoti pripravljen, lahko začnete cvrtje palačinke.
7. Palačinke so ocvrti na obeh straneh do zlato rjave barve, nato pa namazati z oljem in kremo pripravimo prej polnjene meso.
8. Zeleni drobno sesekljane in zmešamo s kislo smetano. Zalivali odzgoraj palačinke.
9. Palačinke polnjene z mesom pripravljen!

Palačinke z mesom in rižem

Palačinke z rižem mešati z mletim mesom, - Odličen za nedeljsko kosilo z družino.

Sestavine za testo:

• 0,5 litra mleka.
• 0,5 litra vode.
• 1 h. L. sladkorja.
• 1 h. L. sol.
• 12. člen. l moke.
• 4 žlice. l. rastlinsko olje.

Sestavine za nadev:

• 500 g meso (svinjina ali govedina).
• 120 g riža.
• 1 čebula.
• Poper in sol po okusu.
• Rastlinsko olje za cvrtje.

Priprava:

• Za kuhanje palačinke z mesom, morate najprej nadev. V ta namen kuhani riž, se voda odteče in izperemo.
• Meso mince in dodamo začimbe.
• Čebulo drobno rezani in ocvrte do zlato rjave barve v rastlinskem olju. Dodamo ter dušimo meso 20 minut. Po tem, zmešamo z rižem nadev pripravljen. Zmes je pripravljena!
• Zdaj bomo lahko nadaljevali s pripravo testa. Če želite to narediti, premagal jajca s sladkorjem in soljo.
• mleko in zmešamo in segrevamo na toplem stanju. Vlijemo v tankem curku v nastalo melanža stepeno, z dobrim mešanjem.
• Moka se preseje in dodamo v majhnih deležih v testo. Na koncu prelijemo rastlinsko olje.
• Fry palačinke na rastlinskem olju z dvema stranema (vsaka 2-3 minut). Nato jih namažite z oljem in polnjene s smetano.
• Mesne palačinke so pripravljeni. Dober tek!

Kaj služi

Oglejmo si, kaj naj predložijo palačinke z mesom:

• S stopljenim maslom se vlije na vrhu.
• Kislo smetano in kefir omako zmešamo z drobno sesekljano zelenice.
• Sojina omaka.
• Kislo smetano.
• Naravno kislo jogurt. Ta možnost je kot nalašč za dekleta, ki sledijo sliko in ugotoviti, koliko zaužitih kalorij na kosilo.
• Krema z naribanim trdim sirom.
• Bešamel omako.
• Holandsko omako.
• Majoneza.

koristni nasveti

• Če tla meso izkazalo zelo suha, je treba dodati majhno količino brozge. Vse mešamo nekaj minut in segrevamo na vroči ponvi. Poleg tega, da se polnilno sočno dovoli masla ali navaden vrele vode.
• Če dodate v mletem riž, izberite okroglih sort žit, ki so vrele mehka hitreje.
• Zelo pikanten okus mletega mesa bodo dodali kumarice.
• Nadev lahko dodamo sir. On bo to zanimiv okus in da mehkejši.
• pred medtem ko cvrtje palačinke, dodamo v ponev malo rastlinskega olja in ogreje dobro. V tem primeru, palačinke, ne držijo, in da se lahko obrnil na drugo stran. Poleg tega lahko testo sama dodamo tudi nekaj žlic rastlinskega olja, tako da se ni naknadno prilepljen na dnu posode.
• Razdelite testo na ponvi mora biti na tanko in enakomerno.
• Kuhanje palačinke priporoča uporaba litega železa ponev.

Poskrbite, palačinke z mesom lahko novinec v kulinarične umetnosti. Glavna stvar - prisotnost veliko željo in sledite recept. Kot nadev lahko uporabite absolutno vse meso, ki je po vašem okusu. Prav tako lahko kuhamo nadev, ki bo združevala neke vrste mesa. Naredite polnjenje sočno okus bo pomagal nadaljnje sestavine: sir, kumarice, gobe, fižol, riž in drugi.