Kaj kuhamo od Physalis - recepti doma za zimo

Dobro jutro, prijatelji! Nedavno sem vam povedal, kako rastejo Physalis in njene koristne lastnosti. Ampak danes bomo govorili o tem, kaj lahko pripravimo iz Physalis v domu za zimo, in jaz vam bodo ponudili nekaj receptov za prazne. V tem koristne prehrane zelenjave lahko uporabimo sveže, piklane, soljeni. Iz nje lahko kuhati okusno marmelado, kandirano sadje. Danes sem z veseljem delili z vami nekaj receptov za kuhanje.

Jedi, pripravljene iz Physalis privlači s svojo nenavadno, nežen in prijeten okus. Čudovito Physalis marmelado, marmelado, kandirano, kisle Physalis, slano, ali morda želite, da micelij iz njega - izberite po vašem okusu.

Ampak najprej želim povedati, da potem, ko ste zbrali Physalis, je samo potrebno očistiti skodelice, če tega ne stori, lahko sadje pridobiti grenak okus. Včasih sadje, ko jih očistite, je lepilo, ki ima neprijeten vonj. V tem primeru se pred uporabo, ki jih potrebujejo za Blanch 2 - 3 minute v vrelo vodo.

Kaj kuhati iz jagod Physalis v zimskem času

Strawberry jam Physalis - recept

Kako pripraviti marmelado Physalis:

1. Najprej pripravimo sirup. Za to, 1 kg storiti. vzeli 1,2 kg sadja. sladkor in pol litra vode.
2. Sirup to: V vodo, dodamo sladkor in ob stalnem mešanju, zavremo, bi moral sladkor popolnoma raztopi. Nato ločite del sirupa, in jih prelijemo sadje, tako da so v celoti pokrita (to traja približno eno tretjino sirupa).
3. Pustite delovati 3 - 4 ure za impregnacijo jagode. Nato dodamo preostalo sirup, dajo na krožnik, zavremo in kuhamo 10 minut. Po tem marmelado pustimo 2 uri, in še enkrat na ogenj.
4. Po 10 minutah vrenja, lahko še enkrat odstraniti zagozden z ognja in pustite stati 2 uri. vendar lahko kuhamo, dokler kuhani naenkrat.

Physalis marmelada za zimo - recept

• Zložljiva sadje v bazenu za kuhanje, pour vodni osnovi kapljico na 1 kg. in kuhamo, občasno premešamo do takrat, dokler se ne zmehčajo.
• Nato pa sladkor, 1 kg jagod - 1,2 kg sladkorja in kuhamo do mehkega.

Jam iz Physalis 

• Sadje napolnite z vodo, tako da je bilo nad jagode na 2 -. 3 cm Put na ogenj in kuhamo do mehkega (veliko prebavo ni potrebno, jagode izgubijo želirnih lastnosti).
• Strli pridobljene mase skozi sito, dodamo sladkor, 1 kg jagod -. 1 kg, in dobro premešamo, dokler pripravljen za kuhanje. Lahko dodamo citronsko kislino, to storite pred vrenjem.

Kandirano Physalis

1. Sadje vlijemo vroč sirup in dobimo stati 5 - 6 ur. Pripravljamo sirup na osnovi 1 kg. sadje - 300 gr. vode, 1,2 kg sladkorja.
2. Nato kuhamo 10 minut in ponovno dobimo stati 5 - 6 ur. Po tem, čaka na maso citronske kisline na 1 kg jagod 2 -3 C. in kuhamo, dokler razpis, tako da sadje ne poslabša.
3. Mi se nasloni na cedilo in čaka odcedimo odvečno sirup.
4. Potresemo jagode posušimo in sladkor v prahu (na voljo v sušilniku pri temperaturi 35 - 40 stopinj).

Rastlinska Physalis - recepti za zimo

Kisle Physalis - recept za zimo

Kisle Physalis narejene iz rastlinskih sort. Lahko naredite majhen, pol-litrskih kozarcev.

Recept №1.

• Plodovi so določene tesno dal v zalivu jar list, strok 2, Zrnje papra in izpolnite marinado.
• Marinada: pol litra vode - 60 gr. sladkor, 1 žlica. žlico sladkorja.
• pločevinke se nato steriliziramo na običajen način za 10 minut in roll.

Recept №2. Še en dober način za mariniranje.

• Sadje dodate do litrski kozarec, naj koper, ribez liste, česen po okusu, lahko dodamo pehtran.
• Napolnimo marinado - na je liter vode 50 g. sol, 100 c. sladkorja, lovorjev list, 1 žlica. Žlico esence.
• Banke steriliziramo 10 minut in roll. O kako škripcih česen, lahko preverite, če greste na povezavo.

Kaviar iz Physalis - recept 

Zelo okusno kaviar Physalis.

1. 500 gr.plodov cut in prepražimo na rastlinskem olju.
2. Dodamo nasekljano korenje, čebulo (200 gr.), Drobno sesekljan česen, peteršilj, sol, sladkor po okusu, črni poper, lavrushku (njegova opcija) in kuhamo na majhnem ognju, dokler razpis.
3. Lahko dodamo rdečo papriko. To jed lahko jedel neposredno, je zelo okusno hladno. Ali lahko zavihati za zimo. V ta namen Konec kuhanja čaka citronska kislina ali paradižnikove mezge, razporejene v kozarcih in zvijemo.

Recept slano Physalis

To se lahko doda solate, zelenjavne juhe, stranskih jedi. Sol je preprost:

• V emajl oprema Postavite sadje v vrstah, ki jim restyle drobno sesekljan česen in zelišča - koper, peteršilj, meta, pehtran.
• Zdi se, da okus vsebino pustimo stati 6 - 8 ur in nato nalijemo slanico, na liter vode čaka 2 žlici. žlice soli.
•   Pokrijemo s čisto krpo na vrhu in dal breme.

Dobre Physalis in kot sestavina v rastlinskem krožnik. Kumare, paradižnik, korenje, buče, Physalis - v kozarec, se lahko dajo kar hočeš. Nadaljnje ohranjanje koli način, ki ti je všeč.