Cook prosena kaša recepti za mleko in vodo

Prednosti in škoduje iz prosene kaše

In malo ljudi ve, kaj je koristno proseno kašo. In ker vsebuje velike količine železa, magnezija, silicija, fluora, bakra in drugih elementov v sledovih. Neprecenljiv kaša pri sladkorni bolezni, bolezni jeter in kardiovaskularnih težav. Proso poživlja in krepi organizem, spodbuja hitro celjenje ran. Preprosto spopadanje z zaprtjem, da aktivno odstranjuje škodljive snovi in ​​pomaga pri prebavni trakt.

Glede na vse prednosti, koristi in škode za proseno kašo s tem je treba opozoriti, da je v nosečnosti in zmanjšane kislosti želodca pogosto uporabo tega izdelka strogo kontraindicirana.

Čeprav kalorij žita prosene precej visoka v primerjavi z drugimi zrna (342 kcal na 100 g proizvoda), vendar ima lipotropic dejanje, lahko prepreči odvečno nalaganje maščobnih celic. Zato, zaradi sebe, morate vsaj enkrat na teden kuhati kašo, puding ali kaj drugega iz prosene semen. In obstaja veliko w recepti za vse okuse: prosena kaša z mlekom ali vodo, sladko ali meso kuhano v pečici ali multivarka.

Osnove odlično kuhanje

• Zakaj proso grenko in kako se boriti? Zaradi visoke vsebnosti maščob v semen prosa lahko gorijo skozi. Da bi to preprečili, morate kupiti visoke kakovosti zrn, bogatih z rumeno barvo in pazite na pravilno tehnologijo kuhanja.
• Kako kuhamo proseno kašo na vodi? Za nevezanih jedi pred kuhanjem proseno seme je treba oprati 3-5 krat. Zadnji pranje mora biti toplo vodo, nato raztopimo maščobne folije okoli zrn, s čimer se izognemo grenak okus. Pour žita samo v vrelo vodo. Optimalno razmerje - 1 del žitaric na 2 dela vode.
• Kako kuhamo kašo z mlekom? Da bi bila jed uspešna, opran proso, je najbolje, da prvi vrenja do mehkega v veliko količino vode. Nato odcedimo juho in kuhamo še nekaj časa že prosene z mlekom.
• Kako kuhamo proseno seme? Pripravite proso 20-30 minut po vretju. To je potrebno le, da se spomnimo, da je v procesu kuhanja zrn, povečano za 6-krat.
• Kako izboljšati okus Pshenko? Prej za bogatejše semen okus lahko rahlo prepražimo na vroči ponvi.

Osnovni recepti za mleko in vodo

Recepti prosena kaša, so zelo raznoliki. Priprava kosmiče z vodo ali mleko, je lahko v kombinaciji z drugimi sestavinami: zelenjavo, meso, gobe ali suhega sadja, sira, medu.

Prosena kaša na vodi v multivarka

Prosena kaša v multivarka kuha veliko hitreje in lažje kot na tradicionalen način. To ne zahteva stalno spremljanje in odpravlja možnost prekuhavanje.

Kaj potrebujete:

• Proso - 1 skodelica;
• Voda - 2 skodelici;
• Maslo - 30 g;
• Sladkor ali sol - po okusu.

Kako kuhati:

1. Previdno iti skozi in sperite križ.
2. V multivarku prelijemo pripravljene žitarice. Napolni z želeno količino vode, vendar ne nižja od 1 do 2. Solimo po okusu.
3. Cook proso v "kuhanja" ali "kaša", odvisno od vrste kuhinjskih aparatov.
4. Ko je kuhan obrok, dodamo maslo in pustite stati 15-20 minut.
5. Postrezite proso lahko glive, ribe, meso ali pa samo pritrusit svoje začimbe in zelišča.

Mlečna prosena kaša

Mlečna prosena kaša z ustrezno pripravo se izkaže mehka in krhka. Takšna Pshenko vesel, da jedo tako odraslih in otrok, še posebej, če ga uporablja z marmelado, medom in suho sadje. Recept prosena kaša z mlekom je preprosto in jasno, tudi novice ljubica.

sestavine:

• Proso - 150 g;
• Mleko - 400 ml;
• Voda - 200 ml;
• Sladkor - 30 g;
• Maslo - 50 g;
• Sol - po okusu;
• Honey - na zahtevo.

Kako kuhati:

1. dobro sperite zrna in ga sperite z vročo vodo.
2. Drobljenec prelijemo z vrelo vodo in kuhamo nad visoko vročino za 6-8 minut.
3. Odcedimo vodo in nalijemo vroče mleko proso. Dodajte sladkor in sol, dodamo med po želji.
4. Cook prosena kaša z mlekom za 20-25 minut. Občasno premešamo zrna, ne omogoča, da gorijo naprej.
5. Dal košček masla in zaviti posodo za 10-15 minut, kar kaša pivo.
6. Postrezite z vsemi sladkarijami ali sveže sadje.

Tradicionalni recepti z bučo

Prosena kaša z bučo - najbolj pogosta jed na mizi. Konec koncev, sta ti dve izdelki popolnoma v kombinaciji s seboj dopolnjujejo v okus in izvedbo dvojne stroške hranil.

Bučna kaša z rozinami v multivarka

Prosena kaša z bučo v multivarka z dodatkom celo majhne količine rozin dobi dodatno sladkost, ki resnično cenijo otroke in sladek zob. Ta recept proso mleko žit v multivarka kaže, kako se povezati z vodo in mleko, da dobimo popolno ravnotežje okusa.

Potrebne sestavine:

• Proso - 150 g;
• Mleko - 600 ml;
• Voda - 500 ml;
• Bučna - 700 g;
• Rozine - 30 g;
• Maslo - 30 g;
• Sugar - 2 žlici. žlico.

Kako se pripraviti:

1. Drobljenec temeljito oprati, zadnji čas, da to storite v vrelo vodo.
2. Rozine operemo in je zaželeno, da vpijejo za kratek čas.
3. Pumpkin očistimo semen, vlaken in olupljen. Cut svojo enakih kosov 1x1.
4. Bowl Multivarki dobro mazanje olje in jo dal v buče. Potresemo s sladkorjem in zelenjave v načinu "pečenja" kuhamo 20 minut.
5. Dodaj mehčanje zelenjave žit in rozinami. Zlijemo mleko in vodo.
6. Priprava mlečno kašo v multivarka na način "kaša" ali "curka" približno pol ure.

Proso žit z bučo iz pečice

Poleg tega Multivarki, proseno kašo in kuhano v pečici kar se da hitro in brez večjih težav. Lahko samo kuhamo v pečici.

sestavine:

• Proso - 1 skodelica;
• Bučna - 500 g;
• Mleko - 3 skodelice;
• Olje - za okus;
• Salt - TSP ..

Kako se pripraviti:

1. Sperite ječmen in prelijemo z vrelo vodo nad njim.
2. Oluščeni buče narežemo na srednje velike kose.
3. Mleko zavremo in dodamo buče.
4. Dodamo sol, zavremo in pustimo vreti 5-7 minut.
5. Pour zrna in kuhamo, dokler se ne zgosti, približno 10-15 minut.
6. Cook prosena kaša z mlekom, nato pa ga odstranite iz a la carte lonci in top s kosom masla.
7. Pečemo kašo v vroči peči pri 180 ° C 40 minut.
8. Da bi jed več sladkarij, ki jih lahko dodamo med, suhe marelice, rozine.

Hitro podge "ostankov"

Okusne in začinjene kaša z buče že pripravljen v nekaj minutah. Preostali konvencionalne Pshenko, kuhano v mleku ali vodi, se lahko shrani v hladilniku do 5 dni. Ki ima pri roki bučno pire, zajtrk, kosilo ali večerjo bo vedno na mizi.

sestavine:

• Kašo - 1 skodelica;
• Bučna kaša - 2/3 skodelice;
• Mleko - 1 skodelica;
• Kernel bučno - 2 žlici. žlice;
• Javor sirup - 2 žlici. žlice;
• Ingver - TSP ;.
• Cimet - TSP ;.
• Muškatni orešček - ščepec.

Priprava:

1. V odsotnosti pripravljenih pire krompir, ga lahko sami. Skuhamo do razpisne kose buče in premagal mešalnik.
2. Olupljeni Fry bučna semena jedra v vroči suhi ponvi.
3. Kaša in bučni pire dati v lonec in dobro premešamo. Nalijte mleko.
4. Kuhamo na zmernem ognju 5-6 minut, mešamo ves čas vse.
5. Daj vse na ploščah. Pomivalni sezono z začimbami, potresemo semena jedrc in prelijemo javorjev sirup.

Kaša - osnova za vse obroke

Vsestranskost zrna prosa je, da ne more biti samo jed. Kašo v vodi je odlično sestavni lazanje ali solate in služi kot odlično polnilo.

Polnjene paprike proso

Zahvaljujoč moderni tehnologiji kuhati kašo na vodi je postalo veliko lažje. Pakirana v deležih prosa zrnja je že opravil predobdelavo in pripravo hitrejše in lažje, kot ni potrebe po stalnem mešanju.

sestavine:

• Proso - 1 paket;
• Pepper - 3 kos;.
• Rastlinsko olje - 3 žlice. žlice;
• Zelena čebula - 1 šopek;
• Koruza - 180 g;
• Čile - 1 kos;.
• Česen - 2 stroka;
• Fet - 150 g;
• Zeleni - 1 šop;
• Sol - po okusu.

Kako se pripraviti:

1. lonec vreti voda. Začinite s soljo in ga dal v paketu prosa. Skuhamo do kuhanih žitaric.
2. Pripravljen križ ven iz paketa.
3. Paprika prerežite na pol. jih izhaja iz semen in narežemo na septum.
4. Skuhamo paprike v vodi ne več kot 7 minut.
5. Zelena čebula drobno sesekljajte obroči, sesekljajte čili in česen skozi tiska.
6. Vse zelenjave kuhane v rastlinskem olju, prednostno oljk.
7. Na koncu praženja vlijemo v pločevinkah koruza suha.
8. FET narežemo na majhne koščke z vilicami.
9. Mix sir z proso.
10. Dodajte jim ocvrte zelenjave s koruzo in dobro premešamo.
11. Ohlajene paprike polovice napolnjen z nadevom iz žit in zelenjave.
12. Nato kuhamo v dvojni kotel za 15-20 minut, ali pečemo paprike v pečici.
13. Pred serviranjem potresemo jed s sesekljanim zelišč.

Lonec z bučo in proso

Prosena kaša z bučo v vodi lahko predstavljajo osnovo svetlo pečenje, ki je lahko okrasimo mizo počitnice, in presenečenje gostov.

sestavine:

• Proso - 2/3 skodelice;
• Bučna - 700-1000 g;
• Jajca - 2 kosa;.
• Koruza - 2 skodelici;
• Jogurt - 1 skodelica;
• Sir - 1 skodelica;
• Čebula - 1 kos;.
• Večbarvna poper - 2 kosa;.
• Česen - 2 stroka;
• . Kumine, koriandra - 2 TSP;
• Čili v prahu - TSP ;.
• Sončnica - steklo.

Kako se pripraviti:

1. Pumpkin čisto iz kože. Odstranite semena iz vlaken in narežemo zelenjave rezine. Proso dobro sperite.
2. Kuhamo od njih klasično nered. Lahko kuhamo kašo v multivarka ali v lonec - kakršen koli način, da bo ustrezala.
3. Končni puding pretlačimo z vilicami, da se skoraj homogeno maso.
4. Čebula lupine in drobno narežemo pol obroči. jo prepražimo v ponvi, dokler razpisni 2-3 minut.
5. Sladka paprika traja dve barvi: rdeča in zelena. cut smo paprika pecelj, ga olupimo iz semen in predelne stene. Cut papriko na kocke.
6. Dodajte poper čebulo in še naprej prepražimo 3-4 minut. Prelijemo z zelenjavo in začimbe ležala stisnemo skozi česen tiska.
7. Beat jajca do uniformi. sir z nizko vsebnostjo maščob za rešetke.
8. V skledi zmešajte vse sestavine: Bučna kaša, koruzo, nariban sir, jogurt z nizko vsebnostjo maščob in porjavi zelenjavo.
9. Čez izdelkov pekač put natančno izravnavanje površine. Top pečenje pritrusit preostali sir in sončnična semena.
10. Pečici, segreti na 180 ° C. Pečemo pod folijo za 15-20 minut.

Juhe z prosa za zdravje in dolgo življenje

Kljub uporabi predvsem za žita, lahko proso semena se uporabljajo za pripravo juhe. Te juhe se odlikuje po svojem bogastvu, gostote in hranilni vrednosti.

Juha z bučo

Običajna recept prosena kaša z bučo lahko preoblikujejo do nerazpoznavnosti. Če boste povečali količino tekočine in dodamo začimbe, nato pa bo vegetarijanska juha dajejo energijo za cel dan.

Kaj je potrebno:

• Proso - steklo;
• Bučna - 500 g;
• Amarant (ščir) - steklo;
• Voda - 1 liter;
• Sol - po okusu;
• Cimet in limonino lupino - na zahtevo.

Kako kuhati:

1. Semena proseno in amarant dobro sperite.
2. Pumpkin lupine in pranje. Cut svoje srednje velikih kosov.
3. V vrelo vodo prelijemo proso, in amarant. Začinite s soljo in dodamo buče.
4. Prinesite vse do vrelišča in kuhamo s pokrovom zaprta na majhnem ognju 30-35 minut.
5. Gotove jedi, da bi malo stati in ohladimo.
6. Z uporabo mešalnika zmeljemo juho dobro, obrača vse v tekočem stanju pire.
7. Ob predložitvi juho lahko dodamo naribano limonino lupino ali cimet.

Zelenjavna juha s proseno

proso semena v zelenjavna juha daje jed bolj okusna in močno okrepi svoje hranilne lastnosti.

sestavine:

• Proso - 1 paket;
• Čebula - 2 kos,.
• Korenje - 2 kos,.
• Stročji fižol - 10 kosov;.
• Krompir - 1 kos;.
• Lovorjev list - 1 kos;.
• Voda - 6 kozarcev;
• Sol - po okusu;
• Poper in čili kosmiči - na zahtevo.

Kako kuhati:

1. srednja čebula drobno sesekljane.
2. Fry čebulo v ponev z dodajanjem listov do mehkega.
3. Krompir in korenje za čiščenje in pranje. Narežite zelenjavo na majhne kocke.
4. Stročji fižol narežemo na več kosov.
5. V ponvi dal čebule in druge zelenjave.
6. Nalijte vodo in vlijemo Fast Food proso.
7. Kuhamo juho majhnem ognju, dokler se ječmen ne kuhaj.
8. Dodamo sol in sezono z začimbami po okusu.