Prednosti in škoduje prosene kaše, izbiro in pripravo razlik v

Vendar pa se ne južnih regijah Rusije trave nisem šel. In ne zato, ker jim ni bilo dovoljeno podnebnih razmer. Bistvo njegovih funkcij, ki so skoraj v celoti odpravljene njegovo uporabo pri kuhanju severnih regijah. In v sodobni kuhinji 'zlato Krupka "je le omejen prostor.

Razlog za to je več mitov prevladujejo o proseno kašo.

• Krupa grenak. Skupno mnenje temelji na kršitvi pravil njihovo skladiščenje. Proso vsebuje veliko količino maščobnih kislin. Kolikor so koristne za telo, je znano. Ti so vključeni v presnovnih procesih, zagotavlja mladih tkanine, usnje. Pridobite lahko ti ljudje samo kisline iz hrane in prosene kaše postane lepa njihov vir. Vendar je v nasprotju s pogoji skladiščenja ali daljšem shranjevanju maščobe v fižola oksidirajo, žarka zrna. Jejte to ni mogoče, pa v resnici postane neprijeten okus in izgubili uslugo.
• Odstrani grenkobe nemogoče. Druga napačna predstava. Če se rok za žita ni prišel ven, grenkobo enostavno odstraniti z umivanjem pravico. To poteka v treh fazah. Prvič, zrna prahu sprati s spiranjem v več vodah. Nato izperemo z vročo vodo. Za svež Pshenko je to dovolj, in za malo ležečega - št. To bi bilo treba dati na sito in prelijemo z vrelo vodo. On bo odplavila maščobe žarko film in zdrob spet postal popoln okus.
• Trtice nekaj hranila. Koristne lastnosti proseno kašo, je v veliki meri odvisna od ravnanja zrn opreme. Najbolj uporabne - Dranets. To se razlikuje temno rjave barve, ki je nastalo s sadjem lupino. V pripravo odstranjeni zgornjem delu, in v glavnem vsebuje največ vlakno je shranjena na jedra. Dranets zlasti kapriciozne v skladišču, žarko hitreje kot druge vrste žit. Odstrani grenkobo nemogoče, saj po pranju Rancid maščobe ostanejo v jedrih. Drantsa izbira mora temeljiti samo na svojo svežino. Potem lahko dobite največ iz prosene kaše. Polirani zrna vlaken manjša, ampak veliko drugih koristnih sestavin, zato ga uporabljajo v zdravo prehranjevanje je mogoče in potrebno.
• Prosena kaša primerna le za otroško hrano. Re napačno sodbo. V Rusiji se množično uporabljajo kmete, ki se zaveda sposobnosti žit za hitro vrnitev moči. Razlog - enostavnost, s katero žit za prebavo v telesu. Uporabite ga lahko za otroke in ljudi z boleznimi prebavnega trakta, presnovne motnje. Za odraslo osebo, bo zdrava prosena kaša uporaben in takoj na voljo vir energije, še posebej, če gre težko fizično delo.

Izbira in shranjevanje

Na podlagi zgoraj navedenih dejstev, lahko damo nekaj nasvetov o izbiri in shranjevanje žita.

• Kupite le svež izdelek. Bližje datum proizvodnje, tem bolje.
• Izbrati plastično embalažo. Karton lahko vplivajo na križ vlage, in to je škodljivo za njo. Zaprta polietilen večkrat podaljšanje roka.
• Za nakup prehranskih Dranets. To je značilno grobe temno rjave površine. Svetlo rumeno jedro izbil surovih kož, ki so bolj primerni za otroško hrano. Če je žito belo, in postaviti lahko grenak okus.
• Ne kupujte žita v skladišču. Dolgoročno skladiščenje poslabša okus in prehranske lastnosti.
• Naj mraz. Idealen kraj za shranjevanje proseno kosmiče je hladilnik. To bi moralo biti v zaprti embalaži, kot je na steklen kozarec s tesno pokrovom.

Kalorij in hranilna vrednost

Prednosti in škoduje

Sestava zrn je optimalna za dietne prehrane. Pshenko bogate protein, ki je do 11% njegove teže. Na ta kriterij je enakovreden pšenice in vitamine iz skupine B vodi v prisotnosti drugih žit. Še posebej veliko je folne kisline, zato je priporočljivo, da se v prehrani nosečnic vključujejo.

Sposobnost, da lahko absorbira prosena kaša idealna izbira telesne odločitev za otroško hrano, v obdobju okrevanja po bolezni, prehrana v času bolezni, predvsem prebavil.

Še posebej, kar je koristno, prosena kaša, bi morali ljudje zavedati naslednjih težav.

• Bolezni srca, krvne žile. Križa velike količine kalija, magnezija, kalcija. V kombinaciji z vitamini B in PP, postane studenec dragocenih snovi za podporo srčno-žilni sistem.
• bolezni prebavnega trakta. Krupa nanaša na najlažjih izdelkov, ne obremenjevati dela prebavnega trakta. Še posebej velik v tem primeru uporaba prosene kaše z bučo. Nutricionisti klic te roza kašo za njihovo privlačno barvo. In priporočamo uporabo za črevesne bolezni.
• prekomerne teže. Edinstvena značilnost prosene zrn - preprečuje nalaganje maščob. Produkt ima lipotropic učinek, to je slaba izhoda odvečne maščobe iz telesa. Ne samo da spodbuja normalizacijo teže, ampak tudi preprečuje nastajanje holesterola plakov na stenah krvnih žil.

Uporaba žit mora biti v otroški prehrani. Vsebuje fosfor - bistveni del kostnega tkiva, ki je del kosti, zoba, dlake. In bakra, ki daje mišična tkiva elastičnost.

Pogoji uporabe

Kako jesti proseno kašo? Glede na prehrano, najboljša kombinacija za ta izdelek - mleka z malo maščobe. To se doda voda polurazvarivshuyusya zdrobom in paro pod pokrovom. Še posebej okusni kashka obrnejo, če je to v vodo zavremo na štedilniku in po dodatku mleka dal v pečico za 1 uro.

To gre tudi s končnega izdelka koristne suhega sadja in oreščkov. Kašo lahko dodamo rozine, suhe marelice, lahko njegov okus sezama in lanena semena se dajo sveže jagode in sadne koščke. Seveda, izdelek je okusna in meso, ampak za kuhanje jed mora biti na vodo, z minimalno količino soli.

Prednosti in škoduje s proseno kašo - niso enakovredne koncepti. V nasprotju z veliko mitov, ta izdelek ima visoko hranilno vrednost, je koristno za ljudi z boleznimi, in brez njih, še posebej pomembno v prehrani otrok. Uporabite ga z veseljem in za telo!