Kako kuhati hitro roll z makom

Video: Roll z makom

Včasih si želim, da bi jedli s čajem nekaj zelo okusno. Mimogrede, pecivo kupil v trgovini vedno ne opravičuje naša pričakovanja.

Če želite poskusiti izdelek zelo visoke kakovosti, pripravi domače pecivo. Ni težko in zelo hitro kuhati zavitek z makom. Dajemo nekaj preprostih receptov. Dišeče, sveže domače pecivo, ki so prepričani, da bo navdušil vašo družino in prijatelje.

Roll z makom

Za pripravo zvitke z makom potrebujemo:

• 3,5 skodelice moke
• 1 skodelica mleka
• 2 jajci
• 50 g masla
• 1 skodelica sladkorja
• 1 čajna žlička soli
• 30 g kvasa
• Za nadev:
• 2 skodelici mak
• 1 žlica sladkorja
• skodelice medu

Recept za roll z makom

1. Pripravite pivo. V kozarec toplega mleka dal kvas, malo sladkorja in skodelico moke. Postavite pivo za 50 minut na toplem.
2. Nato dodamo preostanek izdelkov, moke in zgnetemo testo dobro, da ni zaljubljen v roke.
3. Končno testo, prenesemo v ponev, pokrijemo s krpo in čaka na toplem 2 uri. V tem času mora biti testo obmyat dvakrat.
4. Pripravimo nadev. Mack vlijemo toplo vodo namakati 20 minut, nato flip mak skozi fino sito. Mack zmeljite. Dodamo sladkor in medu, pa tudi na zahtevo rumenjak (bodo dodali težo lepljivosti).
5. Končno testo je razdeljen na 2 dela. Roll kosov testa v rezervoar približno 30 x 50 cm, in na vrhu z nadevom. Bodite roll, dana v obliki, ki ga je prej ležal pergament papir.
6. Preden si dal hlebec v pečici, mora stati na toplem 40 minut. Namažite roll top z mlekom ali jajčni rumenjak.
7. Pečemo pri 200 ° C 40-50 minut. Uživajte v čaj!
8. Na zahtevo nadeva, lahko dodamo sesekljane orehe in / ali rozine.
9. Naštete spodaj recept Izkazalo se je, samo veliko pecivo! Zaradi vre matice v karamelnim polnilom okusa dobimo neverjetno.

Roll z makom, karamel in matice

Za pripravo zvitke z makom potrebujemo:

za testo

• Opara
• 1 čajna žlička sladkorja
• 3 žlice moka
• kozarcev vode
• 15g suhega kvasa SAF-točko (67g) svežega kvasa

za testo

• 1 skodelica tekočine (vode, mleka ali sirotke)
• 1-1,5 TSP soli
• 1/4 skodelice sladkorja
• 0,5 skodelice maslom ali rastlinsko olje
• 6-6.5 skodelice moke
• 2 jajci

Za nadev:

• 100 ml smetane (mleko)
• 200 g orehov
• 20g masla
• skodelice sladkorja
• mak

Recept za roll z makom

1. V posebni posodi, priključite moko, kvas in sladkor. Nalijte približno 1/3 1/2 skodelice tople vode. Mešaj, dokler gladko gosto testo. Nalijemo v preostalem tople vode.
2. Testo na toplem, dokler se ne pojavijo testo v nobenem mehurčkov.
   Kuhalna pour rastlinsko olje in skodelico koli tekočine (mleko, jogurt, vodo, smetano itd).
3. Beat v jajcem in potresemo s sladkorjem in soljo. Vse premešamo. Nalijte približno 4 skodelice moke. Mešajte. Moral bi dobiti lepljivo testo.
4. Nadaljevanje zmešamo testo, dodamo skodelico oziroma moke, dokler se testo postane mogoče posegati z žlico.
5. Na mizi, pour pol kozarca moke in postavite testo. Zamesimo z rokami, dodamo moko, dokler testo ne postane gladka in mehka.
6. Zaželeno je, da zgnetemo testo nekaj minut To testo se bo to še bolj okusna.
7. Oblikujte testo v kroglo, pokrijemo s folijo in pustimo stati toliko časa, dokler se ne poveča za polovico do dvakrat.
8. Punch testo prihaja spet pokrijemo s folijo in pustimo, da se je ponovno povečalo.
9. Pripravimo nadev. V majhni kozici stopite maslo, potresemo s sladkorjem in obdržati na ognju, med nenehnim mešanjem, do takrat, dokler se sladkor porjavi.
10. Ponev, odstranimo iz toplote. Minuto je zaželeno, da nalijemo mleko pre-mleko zavre, v tem primeru sladkarije ne bo v celoti strdi.
11. Pot ponovno zažgali najmanj in kuhamo, dokler se zmes homogena.
12. Za karamel obrnil slajše, dodajte 1/4 skodelice sladkorja v prahu ali sladkorja.
13. Oreški zmleti v kavni mlinček. Velike matice lahko poškoduje testo.
14. Oreški dani v veliko karamele, premešamo in držite jedi na ognju 1-2 minut, ves čas mešamo.
15. Mack zaparte 10-15 minut. Odtočna odvečno tekočino. Mack mince. jo dodajte v ohlajeni nadev.
16. Testo povaljamo v debelini tvorbe približno 1cm. Enakomerno porazdelite nadev brez vpliva kraya.Smazhte roba jajce ali vodo.
17. Testo razvaljamo v štruco. jih v ponev, rebraste pergament papir. Če zvitek ni objavljen v pekač, ga zložite v obliki podkve.
18. Coat vrh vode in pustite proizvod na toplem, tako da se je povečal vsaj 1,5-krat.
19. Če rola primernim makom podmazati sladka voda (2 žlici vode in 1 žlička sladkorja) ali jajce.
    Kraj izdelka v segreto na temperaturo 250 ° C peč za 10 minut. Potem ubavte200 temperature ° C, in pokrovom valja s folijo in pečemo dokler ni pripravljeno (približno 30 minut). Pripravljen zavitek krtačo z vodo in pokrijemo s krpo. Dober tek!

Video: Poppy roll. Recept. Kako kuhati torto z makom in rozinami. Velikonočni kolač

Kljub temu podrobnim opisom, roll z makom pripravo zelo hitro in enkrat s pripravo zvitek po našem receptu, boste verjetno zelo zadovoljni!