Kaj kuhamo večerjo iz krompirja: enostavno in izvirnih receptov

Krompir so zelo vsestranski izdelek, ki ima zelo prijeten okus in enostavnost priprave. On ne potrebuje oglaševanja, vse gospodinje radi in cenijo to korenin pridelka. To je brez dvoma reči, da so krompir v njihove zahteve za voditelja med vsakodnevno uporabo izdelkov.

Različne jedi, v kateri je glavna sestavina deluje krompirček res super, od pusto zelo kalorična, od enostavnih do prefinjene. Njegov ocvrta, kuhana, dušena, polnjene, pečene, narediti obara, hašiš rjava, pire krompir, mesne kroglice.

Predstavljamo vam nekaj receptov za večerjo krompirja, ki so zelo priljubljena med gospodinje.

Hashbraun ali krompirjeve palačinke

krompir hashbraun - priljubljena ameriška kuhinja, hitra in okusna večerja krompirja, ki je v procesu priprave je nekoliko podobna naši palačinke.

sestavine:

• Zapri krompir - 8 kosov;
• Maslo - 4 žlice;
• Sol - po okusu;
• Uživati ​​- na zahtevo (neobvezno).

Na srednji ali veliki Rende naribamo na olupljen krompir.

Naribanega snovi, da bi poskušali zagnati vlago. To je najbolj pomemben korak, da jed ni obrnila mehko in hrustljavo.

Postavite ponev na toploto in taljenje masla v njem. Vzporedno s premešamo krompir s soljo in začimbami in dal pan na oladushek vrste.

Krompir pečen precej hitro - tako ne zamudite trenutka, ko bo dno palačinka biti zlato rjave barve in jih flip.

Postrezite hashbraun vroče kot samostojno jed ali kot okras z kotlet.

Enostavno večerja v folijo

Pečen krompir v foliji - uporabno, enostavno in zelo okusna jed za večerjo za vso družino. Rastlinska obrne dišeče in sočno, saj ves okus in sok še vedno "ujet" znotraj.

sestavine:

• Zapri krompir - 8 kosov;
• Bacon - 300 g;
• Dill - 1 kup;
• Rastlinsko olje - 50 ° C;
• Česen - 2 stroka;
• Sol, začimbe - po okusu.

Izberite gladke krompir brez lukenj, razpok, enake velikosti in jih dobro operemo.

Nato očistite krompir in narežemo vsak gomolj na pol. V vsakem klina na notranji strani, da bi majhne zareze za popestritev popolnoma prepojena krompir. Vsi deli korenskega masti z rastlinskim oljem, začimbami in soljo.

Polovico vsakega krompirja dal na folijo, dodajte rezino slanine, šopek kopra, mletega česna in pokrijemo z drugo polovico. Tesno zaviti slaščico v folijo in v pečici pečen.

Primeri čas kuhanja - 60 minut pri temperaturi 200 stopinj, za mladega krompirja - 30 minut.

Pražen krompir z gobami

Obložena s hrustljavo zlato ocvrt krompir, aromatizirana s čebulo in razpisnih gobe - velika krepko večerjo. Zaradi razpoložljivosti izdelkov in enostavno pripravo jedi ostaja priljubljena puding na družinsko mizo.

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• Sveže gobe - 500 g;
• Rastlinsko olje - za cvrtje;
• Česen - 2 stroka;
• Čebula - 2 kos;
• Sol, začimbe in zelišča - po okusu.

Gobe ​​temeljito oprati in kuhamo v slani vodi.

Krompir so očiščene, narežemo na kocke in postavite enako na segreto ponev.

Medtem sesekljamo gobe na srednje velike kose, kot so v procesu kuhanja se nekoliko zmanjša na velikost in standardnih sesekljajte čebulo.

Ko je krompir rahlo prepražimo na srednje močnem ognju približno 10 minut, da mu dodamo čebulo, gobe, sol, začimbe in kuhamo, dokler popolnoma kuhan 15-20 minut pod pokrov zaprt, občasno premešamo. Ob koncu kuhanja, lahko stisnite nekaj strokov česna.

Krompir s slanino

Ocvirki, da krompir okus boljši, boljši nahranijo in kalorično vrednost.

sestavine:

• Krompir - 300 g;
• Salo - 100 g;
• Čebula - 2 kos;
• Sol - po okusu;
• Zelišča in začimbe - na zahtevo.

Krompir čiste, narežemo na enake kose in kuhamo na srednjem ognju.

Medtem ko je krompir kuhan, narežemo na majhne kvadratne koščke slanine, sol je po okusu in nalijemo v segreto ponev suha.

Olje ni potrebna, saj je maščoba zelo debel. Lahko se ni svež in slano slanino - ocvirki izvirajo vse okusnejša čipov.

V ponvi s kuhanjem slanina dal sesekljano čebulo. Fry, da nastane svetlo rjave barve. Nato dodamo kuhan krompir v ponvi in ​​povečanje največje ogenj za nekaj minut. Jed se ne spali mora biti redno premešamo.

Nato zmanjšati vročino, pokrov ponev pokrov in kuhamo krompir z ocvirki 10-15 minut na zmernem ognju.

Krompir s piščancem, Pijani v mleku

V mnogih družinah, večerja z mesom ali piščancem in krompirjem je tradicionalna. To je odlična jed po okusu tako odrasle in otroke. Poleg tega je mogoče vročiti na praznični mizi.

sestavine:

• Krompir - 1 kg;
• Piščanec - 1 kos;
• Čebula - 2 kos;
• Mleko - 0,5 l;
• Sol in začimbe - na oko.

V pekač dal plasti kosov surovega piščanca, na kocke narezan krompir in čebulo. V procesu zložljivih komponente vse svoje malo soli in popra.

Nato vlijemo vsebino mleka pitovnih in vode (1: 1), mora imeti malo manj kot zadnji sloj krompirja.

Pečemo v pečici dostavo večerjo 1,5 - 2 uri pri najnižji temperaturi.

Video recepti s krompirjem

Če ste novi v poslovnem in kuharskih receptov kot so besedila, ki ga ne razumete, se prepričajte, da si ogledate video zgoraj receptov za jedi iz krompirja večerjo.

Ta video vam bo povedal, kaj je proces izdelave hashbrauna (palačinke krompirja).

V tem videoposnetku se boste naučili, kako speči krompir v foliji.

Z originalnih receptov pečen krompir z gobami, pa boste izvedeli v tem video.

Ta video vam pove, kako kuhati krompir s slanino.