Cook riž, kaša univerzalnih receptov

Vse prednosti in slabosti riža kašo

Drobljivo riž, kaša priljubljenost lahko tekmujejo samo z ajdo. Okusno, zdravo, enostaven za pripravo, je tudi v kombinaciji z različnimi aditivi - to je tisto, kar je povzročilo njeno ljubezen milijonov.

Poleg običajnih ljubitelje pravilno prehrano cenim to zelišče, ker je kalorij riž kašo majhen za katerega koli od njegovih kombinacij:

• z bučo - 85 kcal;
• Mleko riž, kaša - 111,10 kcal;
• jabolko - 102,76 kcal;
• mleko z rozin - 98,5 kcal;
• mesa: piščanca / govedine - 156,00 / 235,00 kcal.

Za začetek kuhanja, bi morali razmisliti o koristi in škode riža kašo.

Sestavljeni ogljikovi hidrati, ki sestavljajo riž, prispeva k temu, da takšna žita zagotavljajo velik dotok energije osebe. Ko toplotno obdelamo žito ne izgubi vitaminov (B, E, PP), elementi v sledovih (železo, mangan, cink, kalcij, kalij). Kot naravni absorbent, da absorbira in izhodi naravno vse škodljive snovi iz telesa. Zato ni čudno, riž, kaša v vodi priporočamo kot pomoč za zastrupitve. In to je zelo priljubljen za dni na tešče.

Nedvoumno odgovoriti na vprašanje o nevarnostih riža kašo ne obstaja. Ta jed je tako optimalna, da je poleg alergije v posameznem nestrpnosti izdelka ne more povzročiti nevarnosti za zdravje ljudi. Vendar pa nihče ni varen pred nepoštenimi proizvajalcev.

Če je riž gojijo v nasprotju s tehnologijo, procesnih kemikalij, ustrezno skladiščiti in prevažati, da izgubi svoje koristne lastnosti.

In jed rafiniranega riža lahko povzroči težave s srcem in ožiljem, poveča krvni tlak ali povzroči ledvične kamne. Da bi se izognili takšnim težavam, naj bi namerno in resno pristopiti izbiro nakup izdelka. Ker samo kakovostne trave bo kuhati okusno rižev puding.

Koristnih nasvetov za pripravo

Kuhanje kašo ne prenaša napora. A 7 nasvetov vam povem, kako kuhati riž kašo, tako da ne držijo, ne držijo in se ne spremeni v kašo. Seveda, če uporabljate aparate in kuhamo riž kašo v multivarka, nekaj o svojem krušljivosti ne more skrbeti.

Toda v vsakem primeru, bi morala vsaka ženska lahko kuhamo kašo sami:

1. trening. Ta korak je, da se zagotovi, da se riž pred kuhanjem oprane 1-3 krat. Idealno bi bilo, pranje biti tako dolgo, dokler voda teče jasno. Trd vrste žit (divje rjave barve), lahko tudi predhodno namočite za nekaj minut.
2. voda. Od kdaj je kuhanje riža poveča za 2-krat, potem bi tekočina kaša treba sprejeti v višini 2: 1. Če je potrebno, se lahko količina vode poveča, vendar ne veliko. Temperatura vode je pomembno za hrano tudi. Za krušljivem žitnega zrnja mora biti napolnjen z mrzlo vodo, in za Ljepljiv riž - vrelo vodo.
3. čas. Rižev zdrob kuhamo hitreje. Konvencionalna riž žit z mlekom, vodo ali juhi kuhani 20 minut. Rjavi riž je tudi približno 45 minut.
4. languor. Ni potrebe, da prezre to stopnjo kuhanja. 10 minut po izklopu ogenj dovolj, da se zagotovi, da je riž izkazalo okusno in zelo krhka.
5. nianse. Za krhko riž kašo, obstaja nenapisano pravilo - ne more mešati med kuhanjem. pa ni važno za mlekarne in tekočo hrano. Ko je polaganje dodatnih izdelkov strogo sledi naslednji. Za riž kaša z mesom govedine ali svinjine na prvem mestu, potem pa za njih, da bi zapolnili riž. Za jabolka in druge sladke jedi, da sadje ne kuhaj, ki jih je treba dati po riž.
6. multivarka. Riž kaša v multivarka mleko ali vodo pripravimo po navodilih. Zato ne bi smela povečati odmerek sami v receptih. In boste morali izbrati ustrezen način kuhanja.
7. mleko. Dobra novica za začetnike gospodinje. Razlika med tem, kako kuhati riž kašo z mlekom ali vodo ni prisotna. To je potrebno le, da se spomnimo, da je mleko hitro zavre in s tem dvigne.

Rice kaša - vsestranski jed

Kaša - temelj vsakega drugega predmeta. Riž je lahko jed za vse: meso, ribe, zelenjava, marmelade,. Če zasvojenosti v družini spreminjala, je mogoče kuhati riž kašo na vodi brez dodanega soli ali sladkorja in ga uporabljajo za slano in sladko obenem.

Kako kuhamo v ponvi na vodi

Za pripravo riž kašo na peč je bolje uporabiti lonec z debelo dno, potem je verjetnost gorenju je majhna.

sestavine:

• Riž - 200 g;
• Voda - 400 ml;
• Sol, začimbe / sladkor - po okusu.

Kako kuhati:

1. Spere riž, dokler voda motnost ne izgine. Nalijte vodo v ponev in ga na ogenj. sol in po potrebi dodamo sladkor. Nič se lahko dodajo, in ready-made začimb kuhinjske začimbe ali sladkarije, odvisno od vaše želje.
2. Kuhanje rižev puding na srednje močnem ognju do vrelišča. Nato pritrdite toplote za nizke in kuhamo pod tesen pokrov za 15-20 minut.
3. Po izparevanje vode, da zapusti pot za 10 minut več, da je slika še bolj paro ven.

Pripravek v multivarka

Za riž kašo na vodi, da bi dobili popoln multivarka ni treba storiti ničesar, naredite vse naprave.

sestavine:

• Riž - 1 skodelica;
• Voda - 2 skodelici;
• Soli / sladkor - po okusu;
• Maslo - po okusu.

Priprava:

1. Riževa zrna splaknemo s hladno vodo in jih izpolnite v skledo Multivarki. Pokrijemo z vodo.
2. Podsaharit sol ali okusa. Dodajte gumb masla.
3. Kuhanje na način "kaša" ali "pilaf" pol ure. Po koncu kuhanja, pusti Posodo nato še 15 minut.

Postrezite krhko riž kašo z marmelado ali omako.

Riž kaša z mlekom za otroke

Sladko in okusno mleko, riž, kaša ljubil od otroštva. Pripravljena je kot prvi dojenčke krmljenja, da sladko za otroke in kuhamo s sadjem za ljubitelje sladkarijami. Za razliko od enostavne kašo vode, mlečne izbiri drobljiva. Namesto tega mora biti gosta in lepljiva.

Cook riž kaša z mlekom na dva načina:

1. Skuhamo na običajni recept na vodi, nato kuhanega riža razredčimo z vročim mlekom.
2. Takoj kuhamo riž kašo z mlekom. Samo mleko za to jed je treba vzeti več: 100 gramov žita - 300-400 ml mleka. Obseg tekočine je odvisna od želenega rezultata in debeline kašo.

Vse dobro otroci riž

Ta recept je riž, kaša z mlekom za dojenčke od 6 mesecev, je koristno za vse nove matere.

sestavine:

• Riž - steklo;
• Mleko - 1 skodelica;
• Sladkor in maslo - na zahtevo.

Priprava:

1. Najbolj koristno uporabiti v ta recept rjavi riž. Čisto zrn Popisane pre-grind sledi. Za to fit skodelice mešalnik ali kavni mlinček. Mora dobimo homogeno prahu. Če želite to narediti, zmeljemo zrna približno 7 minut.
2. Steklo mleko zavre. Zmanjšanje temperatura plamena in tanek tok pour rižev prah. Tako, da ni grudic, ves čas mešamo ves čas. Kuhanje riža kaša mlečna 10-15 minut na zmernem ognju. Če je otrok že prejemajo olje v prehrani in je seznanjen s sladkorjem, potem pa lahko kaša dodati te sestavine.
3. Pred serviranjem pustite, da se jed ohladi. Če se zgosti preveč, se lahko dodatno razredčiti s toplim mlekom.

Kaša iz združujejo jabolk

No, kaj otrok ne mara jabolka. Riž kaša v multivarka s pečenimi jabolki - dvojna korist od dobrote.

sestavine:

• Riž - 1 skodelica;
• Voda - 2 skodelici;
• Jabolka - 2 kos;
• Sugar - 3 žlice. žlice;
• Maslo - 25 g;
• Sol - po okusu.

Kako se pripraviti:

1. riž Wash. Jabolka operemo in odstranimo jedro. Cut sadje v velike kose.
2. V skledo riža Multivarki zaspal, ga napolnite z vodo, dodamo sladkor in malo soli. Kuhanje riža kašo v vodi za 30 minut v "pilaf" ali "kaša".
3. Na koncu riža dodate jabolka in dal košček masla. Dobro premešajte in kuhajte še 10 minut v "peko".
4. Kdaj bo riž kaša z jabolki biti pripravljen, lahko enota odmerek za vsako ploščo še vedno čaka na kos masla. Lahko pritrusit tudi kašo s cimetom in pour medu.

Koristne riž kaša z bučo

Nekaj ​​misli, da porabijo hrana lahko zdravilo. Sam po sebi, riž kaša je učinkovita za izgubo telesne teže, kakor tudi naravni absorbent pomaga obnoviti hitreje v primeru zastrupitve. Z dodatkom bučnega jed povečuje svoje koristne lastnosti. Zato je treba riž kaša recept z bučo lahko vsaka družina.

Priprave na najbolj bučno

Prosim otroka katerekoli starosti in mu počitnice, ne le v Halloween buče bo pomagal. Riž kaša z bučno okusnejša, lepši in bolj uporaben. In če ga pečemo v zelenjavi, nato pa dobil pravo pravljico.

sestavine:

• Pumpkin - 1 kos;
• Riž - 1,5 skodelice;
• Mleko - 4-5 skodelice;
• Maslo - 30 g;
• Suhe marelice, fige - na zahtevo;
• Sladkor in sol - po okusu.

Kako kuhati:

1. Povprečna vrednost buče (1,5 kg) odrezan vrh. Zaželeno je, da je bučno mesnat in sočno. Odstranite vse nepotrebne vsebine (semena in vlakna) z veliko žlico. Ni važno, če ste bili odrezani kose mesa, bodo koristni za polnjenje.
2. Če se odločite za uporabo riž kaša suhe marelice in fige, lahko ti suho sadje biti predhodno namočite za nekaj časa. Nato jih narežemo na majhne koščke. Bučno meso in narežemo na koščke in zmešamo z vsemi opranih riževih zrn v.
3. Nastala zelenjavni lonec napolni z rižem dodatkov. Dodamo sladkor po okusu in maslo. Če bučno je sočno, je dovolj za začetek, da pour normo mleko.
4. Buče cut pokrijemo s pokrovom in jo postavimo v segreto pečico. Pečemo kaša pri 200 ° C 40-80 minut. Čas kuhanja je odvisen od velikosti in sorte iz buče, kot tudi iz peči. Če v postopku peke se pojavi potreba po riž mogoče dopolnjevati s preostalim mlekom.
5. Pripravljene jedi da se nekoliko ohladi, in vse - dišeči riž, kaša z bučo na mleko pripravljen za počitnice.

Recept z bučo in proso

3 povezati različne sestavine, da dobimo popolnoma zdrav in okusen rezultat. Riž kaša z bučo v multivarka z dodatkom pšenice - to je najboljši začetek za hladen jesenski dan.

sestavine:

• Riž - steklo;
• Proso - steklo;
• Bučna - 250 g;
• Mleko - 500 l;
• Sladkor - 2-3 žlice. žlice;
• Salt - TSP ;.
• Nafta - 100 gr.

Kako pravilno kuhati:

1. Zato je najbolje, da se buče s svetlo, bogato meso. Očistite ga iz kože, odstranite semena in vlakna. Cut buče na majhne koščke in kuhamo multivarka 30 minut z dodajanjem majhne količine vode.
2. Kuhaj buče lahko pretlačimo v pire. Opran riž in proso dodati v skledo. Nalijemo mleko. Priprava takšnih mleko rižev kašo v multivarka 1,5 ure v "kaše", da vrejo proso dobro.
3. Občasno premešamo jed. V primeru hitro absorbcijo in izparevanjem mleka, bi moral dodati.
4. 15 minut pred koncem kuhanja dodamo olje, dodamo sladkor in sol.
5. Da je razpoloženje za dekoriranje končno riž kašo po okusu.

Na veselje vseh sladkosnede je

Kako lahko sebe in družine nekaj okusno in sladko, zdravljenje brez škode na številke - samo okusno sladko kašo.

Oriental note suhega sadja

Vzhodna jed s suhim sadjem in uživajte sladokusce in gurmane vseh starosti. In nadalje, da tak riž kaša z rozinami a, suhe marelice in slive se pripravljajo nekaj minutah zahvaljujoč multivarka.

sestavine:

• Riž - 1 skodelica;
• Suho sadje - 250 g;
• Voda - 2 skodelici;
• Maslo - 50 g;
• Medu, sol - po okusu.

Priprava:

1. Rozine, suhe marelice in slive izpiranje in prelijemo z vrelo vodo, da nabrekne 10 minut. Potem odtok vode in večje sadje narežemo na koščke.
2. Operite riž pod tekočo vodo večkrat.
3. Multivarku določi način "vroče". V skledo dal maslo in se stopi. Nato dodamo riž in pražimo približno 5 minut, jo med stalnim mešanjem z lopato.
4. Nalijemo v skledo suhega sadja in prelijemo vso vodo. Prisolit po okusu in dobro vse premešamo.
5. Multivarku preklopite na način "kaša" ali "pilaf". Nastavite čas 30 minut.
6. Po koncu kuhanja žgancev, da napolni 15 minut. In šele v tej sezoni z rižem kašo z medom po okusu. Razporedi na ploščo in uživajte edinstven okus in aromo.

Čokolada kaša sladica

Recept je namenjen vsem ljubiteljem čokolade. Ta kaša je ni sram, da se uporabljajo in gostje kot sladico.

sestavine:

• Riž - 70 g;
• Čokolada - 100g;
• Mleko - L;
• Kakav - 30 g;
• Cimet - 1 palica;
• Limonina lupina, pomarančna lupina - po okusu.

Kako se pripraviti:

1. Za užitek sladkih zob pripraviti ta sladica je enostavno. Dovolj je, da kuhamo riž kaša mleko z dodatkom čokolade, kakava in lupine.
2. V kozici segrejemo mleko. Rešetke lupino iz citrusov za povišanje in 1 cimet palico. Dobro premešamo v mleko kakav v prahu. Prinesi na majhnem ognju do vrelišča.
3. Riž je zelo dobra za izpiranje, da se znebite odvečne škroba. Takoj, ko je mleko zavre, dodamo riž in mešamo. Kuhamo riž za 8-10 minut na zelo majhnem ognju.
4. Rešetke čokolado čip ali zlomi na majhne koščke. Ko riž začne nabrekne, dodamo sladkor v ponvi in ​​dodamo čokolado. Vse dobro in še naprej kuhamo še 7-10 minut.
5. Končni puding sladica razširil v majhno skledo.

Riž kaša z mesom

Mleko in sladka detelja bo prosim vse, razen za moške. Brez kos mesa ali ribe - to ni hrana. In imajo nekaj prav. In če ste se že naučili, kako kuhati riž kašo, in imajo željo in željo po eksperimentiranju, je možno, da traja razvoj eksotičnih jedi iz tega žita.

Mashkichiri - pilaf v Fergana

Riž kaša z mesom - dobro, seveda pilaf. In če dodate fižol mungo (mala stročji fižol), nato pa dobil neverjetno mashkichiri.

sestavine:

• Riž - 250 g;
• Mash - 150 g;
• Ovčetina - 500 g;
• Čebula - 2 kos;
• Korenje - 2 kos;
• Česen - 3 stroki;
• Sol, poper, začimbe - po okusu.

Priprava:

1. Kot je Uzbek pilaf jed najbolje kuhano v kotličku. Toda globoko ponev z debelim dnom, je tudi lepo.
2. Zlati fižol in riž izpiranje temeljito in pustite plošče (posamično). Nalijemo hladno vodo za nabrekanje.
3. Sesekljamo čebulo fino pol prstani, korenje in narežemo na srednje trakove.
4. Ovčetina narežemo kosi 2x2. Fry v rastlinskem olju, česen, klinčki in dodajanje začimb.
5. Po 2-4 minutah dodamo čebulo, da meso in korenje. Pražen zelenjava do svetlo zlato rjave barve. Vlijemo v 1 L vode kotlička in kuhamo zelenjava ovc približno 40 minut.
6. Z mung možganov. Daj za meso, premešamo in kuhamo 40 minut, dokler se ne zmehča. Če je treba, nato dodamo vodo.
7. Slika možganov in dal v kotel. Vse sol ter mešamo in kuhamo, dokler razpis, dokler se riž in mung ne kuhaj. To traja približno 20 minut.

Pilaf v naglici

sestavine:

• Riž - 1 skodelica;
• Piščanec - 300 g;
• Gobe ​​- 400 gramov;
• Čebula - 2 kos;
• Korenje - 1 kos;
• Sol, začimbe - po okusu.

Kako se pripraviti:

1. Zelenjava čista. Spere riž pod tekočo vodo.
2. Piščanca narežemo na srednje kose velikosti. V skledo Multivarki na način "praženje" jo prepražimo na sončnice.
3. Čebulo narežemo na kocke, gobe narežemo na 4 dele, in korenje naribamo. Vsi kosi dodamo k mesu. Dodamo sol in sezono z začimbami.
4. Ko je zelenjava rahlo porjavi, nalijemo vodo in prelijemo riž. Kuhamo, dokler dokler riž se absorbira vso vodo. Nato lahko preklopite na način "peko" za 10-15 minut.