Recept mlečna riž žit, voda in okras na posodi z tushenkoj
Kako kuhati riž kašo z mlekom? In kako pripraviti pravico na vodi? Kako narediti kombinirano jed meso? In kaj so "magične deležih" buče, kot je v vrtcu? Razkrije vse skrivnosti riž kašo, se učijo o svojih prednostih in ne pozabite okusne recepte!
Ruski kuhanje riža se uporablja že od srednjega veka. V Rusiji se je pojavil v XVI stoletju, imenovano "Saracen zrn." Razlog - njegov vzhodni izvor, vendar kljub drugih "korenin", izdelek je prijela. Iz njegove pripravljeni obroki, juhe, in celo sladko žele. Suh in krhka uporabimo kot nadev v pecivo.
kuhanje Lastnosti
Obstaja veliko različnih vrst te kulture, ki se goji v komercialnem obsegu v Aziji (prvaki na Kitajskem proizvodnjo in Indija), Južni Ameriki in Avstraliji. V naši državi, ki je znana le majhen del njih, saj zaradi posebnih zahtev rastlin na okolje, raste neradi Rusiji. Toda glavne sorte, porabljene v svetu, je znano, da nas. In odvisno od vrste riža, ki se uporablja za kuhanje različnih jedi.
krog. To je potrebno za mlečno kašo riža. Izdelek je bogata s škrobom, tako da je proces kuhanja za javnost "gluten". Ko zadostuje za sprejem tekočine jed viskozno lepljivo doslednost (kaša kot vrtcih). Z nezadostno - zrna držijo skupaj. Ta funkcija se uporablja pri pripravi suši.
dolga. gostota zrn je popolnoma drugačna. Pri kuhanju, ne proizvajajo glutena, ohranja celovitost obliki. Iz teh zrn drobljiva pripravili kašo jo uporabljajo kot okras za meso, morski proizvodi. Dolgozrnati riž je osnova pilaf.
Oba sort priti do trgovine polirane, tj zrn s kožo olupljene sveže z obdelavo. Intenzivnost na različnih predelovalne industrije različne, tako da lahko zrna imajo nasičeno barvo iz bele do svetlo, da je skoraj prozorna. Ta funkcija je treba upoštevati tudi pri pripravi.
Matt beli fižol dobro kuhana mehka, je mehka. Jih je treba vključiti v recept riž kaša mleka in mlečnih izdelkov, kot jed, da dobimo viskozno, homogenosti. Transparent koruzni gluten izgubili, tako da pripravimo bo ostala precej suha, trda. niso primerne za otroške žita, ampak stranske jedi - več kot.
Obstajajo tudi druge lastnosti izdelka.
Krup je treba oprati. Ali je to v hladno vodo, dokler jasno.
Dolgozrnatega riža se bo izkazalo, mehkejši, če pred kuhanjem jo namakajte 15 minut.
Drobljivo kaša volja ob upoštevanju deleža vode do križa z 2: 1.
Idealni delež, kako kuhati riž mlečno kašo, uporabo na steklenih zdrobom 2 skodelici mleka, in toliko vode.
Uporaba debelostenska lonec in redno mešamo kašo, tako da ne bo močno naklonjenost do dna.
Nalaganje zdrobom v hladni vodi. Solimo in dodamo sladkor po vretju.
Vprašanje je, kako kuhati riž kašo, odvisno od želene konsistence. Drobljivo jed bo izkazalo, 20 minut, v tem času voda zavre stran v celoti, in se mora v križu, da bi dodatno 15 minut "sprehod" pod brisačo. Kaša z mlekom bo pripravljen v 40 minutah.
Prednosti in poškodbe izdelkov
Žitna ni po naključju, je osnova tradicionalne jedi mnogih držav sveta. Njena množično porabi v Aziji, Ameriki in Avstraliji. Riž je bogata z beljakovinami in škroba, ki je razlog, zakaj je krepko in dobro absorbira v telo. Kalorično svoj minimum v 78 kcal če kaša pripravimo v vodi.
Priporočeno:
Zaradi dolgih ogljikovih hidratov, izdelek podpira občutek sitosti za 4 ure. Njegova prehranske vlaknine, ne le čisto črevesje, ampak tudi delo na "absorbent": absorbirajo celotno površino izločanja toksinov iz telesa. Kot del vitaminov B skupine žit, kot tudi E - vitamin mladosti in lepote. Od mikroelementi riž vsebuje veliko količino kalija in magnezija, ki so potrebne za zdravje srca, ki je koristna za telo.
Škoda jesti riž izkazala le monodiets zapleteno. Pri uporabi v normalnem delovanju nima moči zdrob kontraindikacij sicer priporoča pri začetnih formulah zaradi odsotnosti glutena v prehrani - pri motnjah dela prebavil.
Kalorij in hranilna vrednost
izdelek
kalorična vrednost
proteini
maščobe
ogljikovi hidrati
glikemični indeks
Rice kaša na vodi
78 kcal
1,5 g
0,1 g
17,4 g
Riž kaša z mlekom
97 kcal
2,5 g
3,1 g
16,0 g
okusni recepti
Riž se lahko kuhana okusen obrok za kosilo in polno krepko večerjo. Za zajtrk, seveda, raje sladko kašo. Za večerjo, poskusite skledo dušeno meso, zelo enostavno in hitro.
Tradicionalno kaša riža kuhamo v ponvi. V mikrovalovni pečici kuhana zrna nimajo časa, zaradi katerih so trdni. Pečica mora vzdržati zrna v zaprti obliki, v roku 1 ure. Poleg riža se lahko postavi v lončkih porcije ocvrte kose mesa, kuhano zelenjavo, začimbe.
mleko
Klasična kuhalni aparati detelja "za najmanjši" bo pritožba na odrasle. Jed je občutljivo, zračen, izpolnjuje. Z mlekom uporablja vodo, ki omogoča zrn za vrejo želeno konsistenco. Če uporabljate samo mleko, žita ostane dlje tesen. In medtem ko je "pride", bo tekočina imel dovolj časa, da zavre več.
Potrebovali boste:
Slika povratni - 1 skodelica;
mleko - 2 skodelici;
vode - 2 skodelici;
sladkorja - 2 žlici. žlice;
Salt - ščepec.
priprava
Nalijte vodo v ponvi. Vmešajte riž.
Zavremo.
Zmanjšanje plin vsypte sladkor, sol.
Segrejemo do vrenja, ob neprestanem mešanju.
Zlijemo mleko, premešamo.
Protopit kaša na majhnem ognju 20 minut.
Postrezite ga je treba z okusom masla. Dobro in koristno to kaša s suhim sadjem, kot so rozine in suhe marelice. Pred dodajanjem jih je treba namakati 15 minut v vroči vodi, in dal v posodo za 5 minut, dokler storiti.
plavajo
Eden izmed najlažjih okrasite z nevtralnim okusom. Da bi bilo bolj nasičena japonski dodamo jajce in kuhamo jed v globoki ponvi, med nenehnim mešanjem. Italijani nasičena riž aromo zelišč, belega vina. Kot taka je postala osnova za paello. No, bomo to na zelo preprost recept, nato pa bo služil z mesom in omako.
Potrebovali boste:
dolgozrnatega riža - 1 skodelica;
vode - 2 skodelici;
sol;
maslo - rezina.
priprava
Nalijemo pripravljeno ječmenovo vodo. Daj na visoko vročino.
Počakajte zavre, zmanjšajte ogenj, solimo.
Protomai kaša zavre tekočine pod pokrovom.
Izklopite plin po 15 minutah, pustite, da dosežejo pod brisačo.
Služijo jed riž lahko z morskimi sadeži, mesne jedi. On je dober z zelenjavo in sveža ali dušena.
Z konzerviranega mesa
Jed Izkazalo se je zelo krepko, bogat okus. Ima veliko zelenjave, tako da tudi golaž ne bi bilo težko za želodec.
Potrebovali boste:
Slika dolg - 300 g;
obara - 1 plačilni;
Česen - 4 stroki;
korenje in čebula - 1 okopavin;
Bolgarski poper - 1 kos;.
zelena - 1 steblo;
brozgo (ali voda) - 600 ml;
paradižnikov pire - 2 žlici. žlice;
sol.
priprava
Olupimo in drobno sesekljamo zelenjavo.
Postavite čebulo, korenje v ponvi, zalege.
Dodamo papriko, zeleno in česen. Fry 7 minut.
Pripravljeno riž in mešamo. Protomai 5 minut.
Vlijemo v juho, kuhamo 15 minut.
Dodamo paradižnikovo mezgo, konzervirano meso. Pustimo 10 minut na majhnem ognju.
Udobno kuhamo jed v ponvi ali ponev visoka. Po izklopu ogenj, lahko sezono z zelišči je.
Naj naša priporočila, kako kuhati riž kašo na vodi, z mesom in mlekom, vam lahko pomaga, da bolje spoznajo z dragoceno žito. In ga uporabljajo v vsakodnevni prehrani pogosteje.