Kako kuhati palačinke - 3 korak za korakom recept

• Kako kuhati palačinke z mlekom
• Kako kuhati palačinke na vodi
• Kako kuhati palačinke z kefir

V njen današnjem članku bom vam povedal, kako kuhati palačinke z mlekom, vodo in jogurt. Seveda, vsak od nas ve o obstoju te jedi in kaj predstavlja. Hkrati je zgodba njegovega izvora je veliko ljudi, veliko skrivnost. Zato sem se odločil, da dvigne tančico skrivnosti v prvi vrsti treba upoštevati zgodovino palačinke.

Kolikor vem, so palačinke izumil vzhodni Slovani. Zato so ruski kuhinje. Vendar pa obstaja veliko ljudi, ki se ne strinjajo s tem mnenjem in so pripravljeni, da ga izpodbija v vseh pogledih.

Še posebej glede na kitajski, rojstni kraj palačinke je Celestial. V resnici, kitajski palačinke so močno spominja na običajnih pecivo, in v testu na svojem receptu čebula. Zato je ta jed je komaj palačinke.

Obstaja pa še ena sporna pogled, da je domovina stoji palačinke starem Egiptu. Vendar pa so Egipčani uporabljali povsem drugačne tehnologije, in sestavine, ki se uporabljajo, niso tisti.

Na ozemlju, ki sedaj pripada Rusiji, še preden so oblikovanje državnih ljudi pripravljene palačinke za praznike. Bol za njihovo uporabo se izvajajo, in celo odrekanja uganili.

Omeniti velja, da je slovanska tehnologija izdelavo palačink skoraj enaka sedanji različici. Edina izjema je polnjenje. To ni presenetljivo, saj je bila v teh dneh izbira izdelkov bolj skromno.

Palačinke všeč Britance. Kot rezultat, po več desetletij svetovne kuhinje začetku obogatena z novimi sortami to jed. Prebivalci Anglije eksperimentiral s sestavinami in so bili sposobni doseči fantastične rezultate. Seveda, britanski palačinke ne more pohvaliti z veliko količino olja, vendar bonboni so zelo razširjena.

Kot je za Nemci in Francozi, so pripravili zelo tanke palačinke. Najverjetneje je to posledica želje, da ohrani obliko. Hkrati so velikodušno vlije jed žganja in druge alkoholne pijače.

Hkrati vzhodne palačinke pohvali z visoko ločljivostjo. To je dovolj za oceno velikosti ponve razumeti, da niti ena bo češki, slovaški in romunski palačinke dovolj nasičena.

Toda palačinke, ki so pripravljeni v Južni Ameriki so zelo debele. Poleg tega so postregli na mizo, skupaj s kislimi in grenke omake. Kot je za test, njegova osnova je koruzna moka in dvojno smetano.

video recept

Kot lahko vidite, je zgodovina to jed je zelo zanimivo. Zdaj je čas za pogovor o tem, kako kuhati palačinke. Spodaj si pričakoval nekaj zanimivih receptov, ki vam bo omogočilo, da se pripravijo kraljevsko pojedino.

Kako kuhati palačinke z mlekom

Palačinke - preprosta v smislu priprave jedi. Tradicionalno je testo gnete palačinke s kislo smetano, dodajanje ajde. Poleg tega, da so recepti za palačinke, ki vključujejo uporabo kvašenega testa. To, seveda, je dobro, vendar je v našem času je zelo neprimerno.

Čeprav nakup ajdove moke v našem času ni težko, to je slabo za gnetenje. Poleg tega, da je treba mešati s pšenično moko v enakih deležih. Kot je za kvašenega testa, priprava traja nekaj ur.

Plus, razpoložljivost kisle smetane v tradicionalnih receptih, ni utemeljen, saj je končni palačinke izkaže zelo prisrčen. In če menite, da je čas, da jih ljudje jedo sladke omake, palačinke postanejo težke in mastne hrane.

Internet je poln načinov za izdelavo palačink. V iskanju univerzalne različice sem moral poskusiti veliko receptov, vendar sem še vedno bila sposobna doseči svoj cilj. No, z rezultati mojega dela, ki ga lahko preberete zdaj.

Sestavine:

• Jajca - 2 kosa.
• Moka stekla -1
• Mleko - 500 ml
• rastlinsko olje
• Sladkor in sol.

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Najprej morate, da se pomešajo v skledo za jajca, sladkor in sol. Dve jajci bi bilo dovolj. Seveda pa si lahko veliko število jajčec, vendar v tem primeru testo dobil gume. Nato v skledo z jajci, se nalijemo mleko in po mešanju temeljito premagal z mešalnikom.
2. Nato majhne porcije dodamo presejano moko. Ta tehnika omogoča, moka dobijo dovolj kisika, zato so palačinke bo nežna in mehka tekstura. Na koncu naj bi dobil testo, ki spominja na doslednost tekoče kislo smetano.
3. Obstajajo kuharji, ki se dodajajo pekarski testa prašek ali sodo bikarbono. V skladu z njimi, te sestavine bistveno izboljša kakovost končnega jed. V mojem receptu, so sestavine ni na voljo. Večkrat sem se potrudil, da jih uporabljajo, vendar le malo učinka ni bilo mogoče doseči.
4. Vsaj v testo morate dodati maslo in dobro premešamo. Zaradi palačinke nafte ne držijo ponvi med peko, ki bo v veliki meri olajšalo proces obračanja in kuhanje.
5. Zdaj lahko naredite pecivo, in moramo začeti s toplo-up ponvi. Ne glede na to, kakšne vrste posode boste uporabili, mora biti dobro ogreje. Mimogrede, je mali trik v tej zadevi. Ponev mora vlijemo malo soli, nato pa Browning je treba odstraniti s krpo in dodamo malo olja.
6. Z zajemalko, testa je treba vlijemo v ponev. Takoj po tem, odlaganje ponev v roki, da se razdeli testo enakomerno delovno površino. Samo 2 minuti palačinka morali flip leseno lopatico.
7. Po enakem času je treba prenesti na ploščo. Podobno je treba pečemo vse palačinke. Mimogrede, jaz bi razširil svoje priporočljivo na namaščen jed. Ne bo odveč, da je ležala na vrhu palačinke pokrova. Kot rezultat, bodo toplo dlje.

To je vse. Zdaj vem, kako kuhati palačinke z mlekom. Upam, da je moj recept in palačinke kuhana na njej ti je všeč. Če imate svoje skrivnosti kuhanje to jed, sem z veseljem seznanjeni z njimi. Lahko kadarkoli jih pustite v komentarjih.

Video recept za palačinke z mlekom

No, prinesejo na mizo, je lahko vroče palačinke z kutina marmelado, jagodni sirup ali gosto kislo smetano. V vsakem primeru bo okusno. Kljub temu, da lahko jedo vse in brez, pitno hladno mleko.

Kako kuhati palačinke na vodi

To je težko, da ne strinjajo, da so palačinke priljubljena poslastica mnogih ljudi. Sodobne gospodinje jih pečemo v svojih receptih z kefir, mleko, jogurt in vodo. Bom preučiti to možnost, se naučijo, kako kuhati palačinke na vodi.

Po mojem mnenju, palačinke kuhano na vodi, so enostavno in ekonomično jed. To je idealen za ljudi, ki trpijo za alergijo na hrano, kot tudi lepote, ki gledajo svoje številke, in tiste, ki se bojijo, da pridobijo težo.

Sestavine:

• Moke - 2 skodelici
• Jajca - 2 kosa.
• Voda - 750 ml
• Maslo - 100 g
• Rastlinsko olje - 0,25 skodelice
• Soda, sladkor in sol.

Korak za korakom PRIPRAVO:

• Za začetek v posodi emajla in stekla je treba pour kozarec vode, nato dodamo jajca, sol, sladkor in dobro premešamo. Kot rezultat, bi se izkazalo, da zmes homogena.
• Nato morate dodati v skledo moko. S tem je priporočljivo postopno, premešamo ves čas. Prizadevati si moramo, da bi testo je bila enotna in vsebuje nobenih grudic moke.
• Potem morate vlijemo testo v toplo vodo in dobro premešamo. Voda je treba sprejeti, kot je testo kot tekoče kislo smetano. To je samo še dodamo malo rastlinskega olja in dobro premešamo.
• Zdaj morate pripraviti ponev. Za cvrtje krape najboljšo nizko železo izdelek s udoben oprijem. Takšne jedi enakomerno porazdeli testo in enostavno flip palačinke. Posoda je treba namazati z oljem in toploto.
• S središčem livarske ponve potrebujejo pour testo, nato pa s pomočjo pobočja in zavije palačinka testo mora biti enakomerno porazdeljena. Zelo olajšajo to nalogo lahko v obliki črke T palico. Vse, kar morate storiti čim prej, saj je vroča površina testa hitro prime.
• Ko se palačinka zapeče na eni strani, je treba skrbno obrniti z nožem ali posebno lopatico. Končni palačinke morali dati na krožnik, jih mazanje z maslom.

Zdaj pa zelo dobro vedo, kako kuhati palačinke na vodi. Izkoriščajo moj recept, lahko preprosto kuhamo ta obrok. Vse kar bodo morali, je, da dajo na mizo, med, kislo smetano in marmelado, pokličite svojega gospodinjstva in služi palačinke.

Kako kuhati palačinke z kefir

Nadaljevanje temo danes mojega govora, želim povedati, kako kuhati palačinke z kefir. Te so kot nalašč za jutri ali večerjo, še posebej, če so postregli z nekaj sladkega.

Znano je, da je bila ruska kuhinja vedno znana po bujnih dišečih zavitke in palačinke. Treba je samo spomniti na čudovit spomladanski praznik, imenovan Mardi Gras. Na ta dan, vse pekli palačinke in nežno krat velik kup.

Tehnologija izdelave palačinke na podlagi kefir praktično ne razlikuje od tradicionalnega načina kuhanja. Vse sestavine morajo biti povezani v pravilnem zaporedju, nato pa zgnetemo testo in kuhamo palačinke.

Omeniti velja, da se gotove palačinke lahko polnjene. Kot so polnila gob najpogosteje uporabljajo, svinjska jetra, mleto govedino in druge izdelke. Čeprav, tudi brez polnjenja te palačinke so kulinarična mojstrovina. Torej, če vam je všeč debele palačinke, upoštevajte testo na jogurt.

Gotovo ste imeli jesti občutljivo palačinke v mojem življenju, ki so značilni odličnega okusa in odlične videz. Mnogi kuharji v preteklih letih poskušali poustvariti ta jed v svoji kuhinji, toda vsi njihovi poskusi konča v neuspeh.

Bom razkrila skrivnost, da so ta palačinke. Z uporabo te recept, boste lahko prosim vaše družine "perforiranih" palačinke, jih predloži na mizo s slastno aromo in nežno omako.

Sestavine:

• Kefir - 500 ml
• Jajca - 2 kosa.
• Mleko - 250 ml
• Moka - 300 g
• Soda, sladkor, olje za cvrtje.

PRIPRAVA:

1. Najprej morate toplo jogurt. To je mogoče storiti na štedilniku plina ali v mikrovalovni pečici. Glavna stvar, ki je bila ta izdelek toplo.
2. Nadalje, v skledo z jogurtom mora prelomiti jajca, dodamo sladkor in sodo bikarbono skupaj in dobro premešamo. Če vam je prav, da tekočina začne peno.
3. Potem majhne porcije, vnesite presejano moko. Po mešanju testo se bo izkazalo, da bo gostota smetane spomnil.
4. To je samo še dodati, da je testo kuhano mleko. Zaradi te sestavine, testo postane bolj tekoče.
5. V prej ogreti in namazali Rešeto palačinke mora prepražimo na vseh straneh do zlato barvo. Ko vsak palačinka bo pokrila luknje. To je zasluga soda in pinjenca

Za vas ni več skrivnost, kako narediti palačinke z kefir. Končni jed gre tudi z različnimi konzerve, marmelade in kondenziranega mleka. Načeloma lahko uporabite ali sladko jed. Glavna stvar, ki ti je všeč kombinacija.

Vsak hostesa v svojem pristopu k pripravi palačinke z uporabo skrivne recepte in najljubše jedi. Mnogi začetniki kuharji so prepričani, da je ta ruska jed kuhana zelo enostavno. Toda, ko gre za kuhanje, nimajo ničesar. Zato je konec njegovega članka, sem se odločil, da se posveti skrivnosti kuhanja slastne palačinke. Moral bi se prepričajte, da upošteva teh nasvetov.

• Moram reči, da pred začetkom kuhanja, se prepričajte, da jasno um, si umijte roke, dajo na lepi predpasnik, predvajanje glasbe in imajo dober fokus. Tako bi bilo nič preprečiti proces kuhanja. Zato, na čisto mizo naj vsebuje le tiste sestavine, ki so potrebne za pripravo posebnega mojstrovino.
• To je obvezno, da potrebujejo nekaj časa, da presejemo moko. V tem procesu, je dobra kisikova spojina, ki vam bo omogočilo, da kuhamo palačinke zrak. Voda, mleko ali druge tekočine morajo biti vlijemo v moko, čeprav nekateri kuharji počnejo ravno nasprotno. V tem primeru mora biti poskusni prisotna rastlinsko olje. V nasprotnem primeru bo palačinka držijo ponev.
• litoželezni ponvi the - najboljši pripomočki za kuhanje palačinke. To mora biti vedno toplo in dobro naoljen. V ta namen je primerno, in mast. V ponvi vedno ni treba namazati. To je treba storiti, kot je potrebno. Mimogrede, jaz bi priporočal, da izberete samo eno posodo za kuhanje palačinke.
• Prva palačinka je pokazatelj razpoložljivosti in pravilno uporabo sestavin. Mislim, da bi moral biti lastnik zahteva, da ga preizkusite. To bo omogočilo, da zve, kaj je treba dodati, da testo in kako popraviti okus.
• Med kuhanjem palačinke, ni treba, da se predstavljajo s kipom. Ta jed zahteva ustvarjalnost. Treba je previdno odstranite pekač in prelijemo tanek tok testo. V tem primeru boste morali nenehno vrtenje ponev, ki bo prispeval k enakomerno porazdelitev testa.
• Lepota končnega jed je odvisna od tega, kako se testo vlije in zrcaljeno palačinke. Izkušeni kuharji palačinke plavut, ki jih premetavala v ponvi. Če želite, da bi obvladali to tehniko, boste potrebovali nekaj vaje. Sčasoma boste lahko pečemo palačinke na več soline.
• In zadnja skrivnost. Pečemo palačinke morate pred obrokom. Le vroče so neprekosljivo okus in aromo, značilno. Če nameravate uporabiti nobene nadeva, potem bi morali biti malo dal ven z dodatkom masla.