Palačinke z mesom - 12 recepti z učinkom "wow"

Posebnost ruske nacionalne kuhinje, njegova značilnost stoletja so palačinke z različnimi nadevi. Mleto meso te vrste palačink je odvisna od priložnosti, na katerih strežejo tradicionalne ruske jed na mizo. Za njihovo pripravo, s pomočjo testa, ki temelji lahko dajo:

• mleka ali mlečnih izdelkov;

Vsebina

• Video: chocolate fondant / recepti in resničnost / vol. 19
• Palačinke z mesom - korak za korakom receptov fotografije
• Kako kuhati palačinke z mesom in gobami
• Okusne palačinke z mesom in jajcem
• Video: rž medu torta
• Recept za palačinke z piščančjega mesa
• Video: jabolčno čežano. omake iz igor misevich
• Video: okusno mama olga nenavadno marinada za piščančje kebab
• Kuhanje palačinke z mletim kuhanega mesa
• Palačinke z mesom in sirom - slastno recepti
• Palačinke z mesom in zeljem
• Kako kuhati palačinke z mesom - nasveti in triki
• gaziranih vodo;
• vrelo vodo.

Video: Chocolate fondant / recepti in resničnost / Vol. 19

Glavni odtenek v procesu izdelave palačinke z nadevom gostota in elastičnost testa, ki omogoča natančno zavijanje in ohrani okus in lastnosti mesa.

Poln zajtrk bo krepko palačinke z nadevom:

• piščanec;
• mleto govedino s čebulo in gobe;
• soljeno losos, v kombinaciji z sveži sir,
• sesekljan kuhana jajca s svežimi zelišči.

Najbolj priljubljen je upravičeno šteje za visoko kalorično polnjenje s prevladujočo sestavino v njem - meso.

Palačinke z mesom - korak za korakom receptov fotografije

Odlična izbira zdravstveno zajtrk ali večerjo bo tradicionalna in ljubil z vseh ruskih jedi - palačinke, ki vlakov, ki ne le z različnimi prelivi, tako slanih in sladkih, ampak tudi različnih testov, različne sestavine, ki se uporablja za pripravo, ki, kar določa okus in doslednost gotove palačinke. Kuhan o palačinka recept na osnovi mleka, ki izvira iz tankih in hrustljavo robovi.

sestavine

Za testo:

• Jajčni - 6 kosov;
• Soda - 1 TSP;
• Sladkor - 3 čajne žličke;
• Sol - 1 TSP;
• Rastlinska olja - 3 žlice;
• Mleko - 600 ml;
• Pšenična moka - 400 g

Za nadev:

• Mleto meso (govedina in svinjina zmes) kg -1;
• Riž - 70 g;
• Čebula - 2 kos,.
• Rastlinski nafte;
• maslo;
• Salt.

Kuhanje palačinke z mesom:

1. Sprva, morate pripravimo nadev za palačinke. Mleto meso in čebulo fino zdrobljeno damo v segreto ponev z rastlinskim oljem, sol po okusu in kuhamo na srednjem ognju 30 minut.
2. Medtem ko se meso ocvrte v ponev z vrelo vodo, vrže opran riž, malo soli s, kuhamo 15 minut.
3. Sperite pod tekočo vodo in se že kuhanega riža.
4. Po 30 minutah se govejo pečenko dodamo riž in malo masla.
5. Vse mix, prelivi za palačinke pripravljene.
6. Za pripravo testa v globoko skledo dal sladkor, pecilni soda, sol, jajca, pour rastlinsko olje, vse sestavine so premagal z mešalnikom. V prelijemo stepeno zmes mleka in dobimo tanke palačinke in manj gosto čašo dodamo vodo (200 ml), nato bič mešalnik.
7. Nadalje, v dobljeno zmes vlijemo moko in postopoma Mešalnikih mešalnik po potrebi podsypaya več moke, dokler skladnost ne bo podobna tekoči kislo smetano.

Testo za palačinke pripravljenih.

1. Zdaj lahko pečemo palačinke, pan malo masti z rastlinsko olje (je treba storiti le pri peki prvo palačinko, kot v preskusnem že vsebovane olje), dobra toplotna in prelijemo vlivne nepopolno preizkus, nagibanje ponev, da ga razdeli na površini.
2. Fry palačinka na eni strani z lopatico, da mora predati in prepražimo na drugi strani, v celoti na eni palačinka peke traja približno 1-2 minut.
3. Iz te količine testa pušča precej velik kup palačink.
4. Vsak palačinka ležala približno žlico nastalo mleto z rižem in propad ovojnice.

Palačinke z mesom in rižem, so pripravljeni za okus s kislo smetano ali maslo.

Dober tek!

Kako kuhati palačinke z mesom in gobami

Po njihovem okusu mesa, gre tudi z gobami. Prav ta raznolikost kulinarične užitke dokazano dejstvo, ki je priložnost za uporabo tega nadeva za polnjenje palačinke.

Za pripravo ducat palačinke s tem lastniku vsebine bo potrebno število sestavin:

• kozarec mleka;
• kozarcev vodne pare;
• enako količino moke;
• dve jajci;
• pol žličke soli in sladkorja;
• Srednje velikosti čebula;
• tretjina na kilogram prašička govejega mletega;
• 100 gramov svežih gob;
• majhno količino rastlinskih olj za kuhanje mesa.

Kuhanje palačinke z mesom in gobami:

1. Najprej priporočam, da kuhamo testo za palačinke. V ta namen je v notranjosti mešalnik pokal stepeno jajce, sladkor in sol. Nastalo zmes treba zlijemo mleko in čaka odseki določeno količino moke, temeljito prebavi vse mešalni razžvrkljamo za preprečevanje grudice. To je bil na vrsti vode. To, vrelo, vlijemo v veliko stepanjem, piva na ta način testo.
2. Za naslednja polnila palačinke očistimo iz plev in nasekljano čebulo, ki je naslednja stopnja se ocvrti v rastlinskem olju do zlato odtenek.
3. Ko injicira v ponev in kuhamo ga zmeljite z lokom, skrbno zlom vilice. Skoraj na koncu priprave vsebine sol in poper po okusu.
4. Medtem ko pečen mletega mesa, narežemo na tanke rezine izperemo gobe. Gobe ​​so uvedli v ponev in prinašajo najnovejše nadev za palačinke za polni pripravljenosti.
5. Odstrani iz toplote, ohladimo nadev bit znesek v enem ali dveh žlic ploske strukture se postavi na robu in tvorijo ovojnice.

Okusne palačinke z mesom in jajcem

Ni izgubil zgoraj recept palačinke, napolnjene z mesom v povezavi s prvotnim kuhanim jajcem.

Da bi končno dobili svoje delo pol ducata palačinke, ki jih potrebujete, da zaloge na teh živil:

• tri kozarca mleka;
• eno in pol skodelice moke;
• hlapi žarnice;
• tretjina kilogram svinjskega ali govejega mesa;
• 6 jajc, od katerih 4 treba kuhamo;
• dve žlici sladkorja in rastlinskega olja;
• žličke soli.

Korak za korakom kuhanje palačinke z mesom in jajci:

1. Nadev za te vrste palačinke, pripravljene na prvem mestu. V ponev, kuhamo jajca je potrebno, in prepražimo meso v ponvi, rezanje na tanke rezine. Drobno sesekljano čebulo rahlo ocvrti v rafiniranega olja v ločenem skledo.
2. Po pripravi te tri sestavine združimo v eno od polnjenja. Za to zdrobljenih meso mešalnik Nož za sekljanje jajca, čebula uvedli v zadnjem oblikovana nadev za palačinke.
3. Za testo stepeno v globoki posodi kuhana jajca s sladkorjem in soljo. Nastalo maso zlijemo na tretjino volumna omenjenega uvedene mleka in moke deli, vsi previdno mešamo, dokler ne bo enotno brez grudic. Po opravljenem delu dodamo preostalo mleko in rastlinsko olje.
4. Ugnezdene znotraj ploske strukture nadeva tesno zaviti zvitki. Postrezite to jed na mizi, lahko takoj po kuhanju.

Video: rž medu torta

Recept za palačinke z piščančjega mesa

Video: jabolčno čežano. Omake iz Igor Misevich

Nežen okus in precej uporaben polnjenje za palačinke je prehransko piščančje meso.

Za pripravo testa za dva ducata polnjene palačinke potrebujejo standardni seznam izdelkov: mleko, jajca, sol, sladkor, moko. Oglejte si količino sestavin, navedenih v prejšnjem receptu.

Video: Okusno mama Olga nenavadno Marinada za piščančje kebab

Vrhunec je polnjenje različnih palačinke, bodo sestavine, ki so:

• paro piščančja stegna;
• Srednje velikosti čebula;
• dve žlici kisle smetane;
• ista količina rafiniranega olja;
• soli in mešanice več popra.

Z izperemo piščančja stegna kožo odstranimo. Slani in začinjena, so zamazan s kislo smetano in jih v hladilnik za nekaj ur.

Marinirani meso pečeno na način in malo obara pod pokrovom. Ločeno prepražimo rafiniranega olja nasekljano čebulo. V skledi zmešajte čebulo in pripravljen odkoščeno mleto meso.

Vsaka palačinka ocvrte čaka eno žlico sočno nadeva, nakar pregib zvitkih, zavit v notranjosti boka.

Kuhanje palačinke z mletim kuhanega mesa

Glede na edinstvenost nadeva, testo za te polnjene palačinke pripravimo piva na osnovi seruma ali vrele vode z minimalno vsebnostjo sladkorja.

Za polnila za palačinke 20 s pomočjo 400 gramov celuloze iz svinjine in govedine. Izbrani meso kuhamo v slani vodi, dodajanje brozge poper in več kosov listov.

Pripravljena meso razlog mešalnik. Za mince ni obrnil suha, dodaja majhno količino masla.

Palačinke z mesom in sirom - slastno recepti

Zelo je zdravstveno palačinka recept sir recept prikazano v nadaljevanju. Jed lahko postrežemo za zajtrk na družinsko mizo, in se z vami, da uporabljajo v času vašega kosila na delovnem mestu.

Pri pripravi palačinke na recept se porabi le 20 minut z uporabo naslednje sestavine:

• pol liter mleka;
• četrt kilograma moke;
• funt kosov tleh govejega mesa;
• velika čebula;
• tri jajca;
• četrtino žličke soli;
• nekaj žlic rastlinskega olja;
• količina masla;
• 300 gramov nizozemskega sira.

Za tvorbo homogeno na tanko testo zmešamo skupaj mleka, jajc in rastlinskega olja in soli. Ti deli so uvedli v skledo moko, ki preprečuje grudice.

Za polnjenje prihodnjih palačinke za deset minut v eno skillet ocvrte govedine s sesekljano čebulo. Z velikim zdrobljenega Rende sira. Vse sestavine zmešamo v eni posodi.

Za vsako palačinko bodo potrebovali žlico končnega polnjenja.

Palačinke z mesom in zeljem

Edinstven in zelo okusen nadev za palačinke je mleto, ki združuje piščanca in Pijani zelje.

Testo za takšno palačinka priporočamo piva, metodo priprave, ki je opisan zgoraj. Za polnjenje bo potrebno:

• četrtina glava zelja;
• pol kilogram mletega piščanca;
• velika čebula;
• nekaj žlic rastlinskega olja;
• žlička posušimo bazilike;
• sol in poper po okusu zmesi.

Najprej v ponvi ocvrt v rastlinskem polnjenje olja, po katerem je predstavil jedi nasekljano zelje. Te sestavine so pogasimo za četrt ure, dodali sol in začimbe.

Original polnjenje je sočno in krepko meso kuhano palačinke za gospodinjstva.

Kako kuhati palačinke z mesom - nasveti in triki

1. Meso polnjenje za palačinke učinkovito v kombinaciji z različnimi drugimi sestavinami. Pripravljeno jed imel estetski videz, ki se oblikuje v zvitek ali ovojnico.
2. Oblikovalne palačinke z nadevom se lahko napaja na mizo po nekaj urah. Tako, da so vroče in okusno, ga lahko še dodatno ocvrt v vročem maslu, namočeno v stepenim jajčno mešanico.
3. Palačinke, v katerem nastane polnjenje sira, priporočamo dodatno peče v prej ogreti 200 stopinj pečici pet minut. Topljeni sir na ta način lahko zadovoljila vse gurmanske.

Palačinke z mesom - vsestranski prigrizek priljubljeni med veliko število ljubiteljev tradicionalnih ruskih jedi.

POMEMBNO !!! Ugotovite, koliko kalorij so v receptu kalorij kalkulator