Meso v francoskem svinjskega ali govejega mesa

Meso v francoskem izjemno okusno in zadovoljujoče jed. Da bi ga v klasični različici, uporabljajo svinjine.

Video: Telečji Orloff / Recept iz Pokashevarim / Issue 185

Meso v francoskem svinjskega ali govejega mesa

Vendar pa, tako kot mnoge druge recepte, je doživela spremembe. Veliko hostese kot osnovo goveje meso. Po zaključku vseh priporočil, po receptu, boste dobili sočno flavorful meso za okusno skorjo sira.

Če želite uporabljati svinjine, meso lahko marinira najmanj 30 minut, če govejega mesa, je najbolje, da se marinira meso čez noč. V nasprotnem primeru je lahko težko. Poleg marinadi začimb in soli potrebno dodati 1-2 žlici limonin sok. Če je meso mlado, potem sčasoma boste dobili zelo okusno in Okusen jed, in govejega mesa bo preprosto stopijo v ustih.

Da bi bila jed bolj krepko, lahko krompir je treba uporabiti, čeprav je v klasičnem receptu, je ta sestavina ni na voljo. Še ena prednost tega jed - to je neverjetno lepa in okusna videz.

Torej, mSDL francoski recept

Za pripravo jedi boste potrebovali:

Video: Meso v francoščini z gobami

• 400-500 g svinjskega mesa (govedina)
• 3-4 čebule
• 300-350 g sira
• 200 g majoneze
• sveže mlet poper
• soli
• zelenje

Recept za kuhanje mesa v francoščini

1. Meso pranje, suha, reši poda vlakna po delih 1 cm debele. Vsak kos odbijata, sol in poper na obeh straneh. To je najbolje pustiti meso marinirati vsaj 1-2 ur v hladilniku.
2. Če uporabljate govedino, storijo enako. Meso cut, Repel, sol in poper. Dodajte limonin sok in pustimo marinirati čez noč.
3. Čebulo očistite in narežemo na kolobarje ali pol obroči.
4. Sir naribamo.
5. Peka krtačo z maslom, dal meso, nato čebulo. Če uporabljate krompir, je treba narežemo na rezine 1 cm debele, in mu dal prvo plast.
6. Potresemo z krožnik sira in top, da mrežnih majoneze. S sestavinami v tem vrstnem redu (najprej, potem sir majoneza, boste dobili slasten sir skorjo, ki je bolj mehko, dišeče in sočno.
7. Pečenke v francoskem 40 minut pri 180 ° C (goveji pripravi več - približno eno uro). Jejte jed vroča. Dober tek!