Finski juha z lososom in smetano - preprost korak za korakom receptu

• kuhanje Lastnosti
• Finski juha recept
• Recept za pripravo juhe finska postrvi s smetano

Lohikeytto - finska kuhinja, ki predvideva uporabo rdeče rib in občutljivo smetano. V ruski kuhinja za pripravo juhe uporabimo več vrst rib. Na primer, v enem loncu pogosto dal ostriž, smuč in orade, vendar jesetra ali jesetra jed je prevladovala v prvi.

Kakor koli že, danes bo kuhati finsko uho, ampak če nekdo v zamrzovalniku spregledati druge ribe, ki jih lahko uporabite - jed le koristi od tega.

kuhanje Lastnosti

Kaj bi lahko bil boljši juha vroča, kuhana v lonec na les in postrežejo z vročim kruhom? Samo Finski uho, kuhani z dodatkom lososa, smetano in začimbe - timijan, zelena korena.

Finci pogosto nadomeščajo kislo smetano ali mleko, ampak okus končnega jed hkrati ne poslabša. Jed Izkazalo se je dokaj zdrava in hranljiva, in okus njegov nežen in prefinjen, ki je glavna značilnost kulinaričnih dobrot severnih narodov.

Mnogi mislijo, da se bo njena priprava potrebovali nekaj posebne sestavine in začimbe - je ni. Najbolj znan in običajno potreba po finsko juha s smetano, in rezultat je preprosto omamljanje.

Finski juha recept

Sturgeon in losos, kot so razkošje, zato te vrste rib, ulovljenih kuhati z vinom ali šampanjca. Če nameravate presenečenje in prosim goste, nato pa si je vsekakor treba kupiti katero od teh alkoholnih pijač, in zase in za svoje otroke, lahko kuhamo skromen obrok.

Kaj je potrebno za finsko ribjo juho:

• glava in greben lososov velikost 1 kg;
• sol;
• vode v količini 2 litra;
• Ena majhna glava čebule;
• paprika;
• peteršilja in zelene obseg 1 uro L..
• Velikost lososov file 300 g;
• štiri srednji krompir;
• Ena velika korenje;
• por;
• maščobe smetana Povprečna vrednost 200 ml;
• suhega belega vina s hitrostjo 100 ml;
• količina škroba 1 žlica. l.

Koraki izdelave finsko juha z lososom:

1. Ribe napolnite s čisto vodo in jo na krožniku. Ko vre, odstranite peno in dodamo sol, poper, a olupljen čebulo in korenine.
2. Kuhamo 15-20 minut, odvisno od tega, kako velik nastavite uho.
3. V tem času, lahko olupimo in sesekljamo zelenjavo in narežemo na fileje lososa.
4. Pripravljen juho in ga dal na krompir in korenje.
5. Beli del pora in majhen segment zelenem delu drobno narežemo obročev.
6. Ko bo zelenjavo v ponev dovolj mehka, da v svojih dojk, čebulo in prelijemo vino.
7. Vzdrževalno vlijemo kremo, pri čemer se 50 ml, ob stalnem mešanju vsebino posode. Po 5-7 minut na srednjem ognju, hrepenenje izklopiti.
8. Količina preostalih smetane krompirjevega škroba raztopimo in vlijemo v uho.
9. Po 5 minutah lahko polnimo s juha finskega posuta koper in svetlo rži rustikalni kruh.

Video: SUP. Zelo okusno! Norveški kremna ribja juha

Recept za pripravo juhe finska postrvi s smetano

Video: Finski juha z lososom in smetano

Pravzaprav bi osnovne sestavine juhe vključuje file lososa, krompirja, čebule, korenja in smetane, in vseh drugih sestavin dodamo po želji. Ta možnost je priprava postrvi je tudi dobra, in njen vrhunec je svetla okus česna.

Kaj je potrebno:

• Velikost postrvi file 500 g;
• enako količino krompirja;
• Nekaj ​​glav čebule;
• naravno olje in smetana količina 20-30 g;
• mlečna smetana vrednost 200 ml;
• sol;
• paprika;
• parni socvetja strok;
• lovor;
• parni drobnjak;
• svež peteršilj.

Kuhanje korake:

Video: Finski ribja juha z lososom in smetano, opečen bel kruh in rdeči kaviar

1. Nalijemo vodo v lonec, čaka na plošči in začne pripravo sestavin: čebulo očistimo in sesekljamo, da se odstranijo vrhnjo plast krompirja in narežemo na trakove. Chop file ribe. Od česna odstraniti luščino in ga zmeljemo.
2. Čebulo prepražimo na maslu. V vrelo vodo poslali krompir in kuhamo 10 minut.
3. Potem dodamo ribe in začimbe.
4. Po 5 minutah, poslati skupno blagajno čebulo, sol dodamo po 3 minute in vlijemo kremo.
5. Zavrite in izklop. Služijo po 10 minutah, ko je infuzijo jed, okrasitev svojo strt česen in zelišča. Popolna porcija črnega rženega kruha in Kozarec vodka.

Tu so recepti Lohikeytto. Poskusite pripraviti to juhe vas. Nobenega dvoma ni, da bo ta jed šel dol v meniju počitnice.