Recepti boršč z kislica - okusne in zdrave juhe

• Klasičen recept zeleno boršč
• Red Borsch z kislica
• Rdeča juha s kuhanim jajcem

To je z kislica v starem Rusiji za pripravo juho slavni bogastvo mesno juho dopolnjen z jajci in drugimi sestavinami. Rastlina se pogosto uporablja pri kuhanju za kuhanje juhe, solate, omake in nadevi za pite.

Vsebuje veliko vitaminov, mineralnih soli in kislin, ki določajo značilen okus. Kako kuhati juho s svežo kislica, bo povedal, v tem članku.

Klasičen recept zeleno boršč

To je najlažji in najhitrejši recept boršč z kislica, ki vam omogoča kuhanje okusno in bogastvo prvega seveda idealno, skupaj s kislo smetano. Nekaj ​​časa traja le kuhanje mesa, in tudi za kar najbolj Oxalis se imenuje tudi trava, je potrebno veliko časa.

Potrebne sestavine:

• svinjina ali govedina merilo 200 g ali več, odvisno od tonaže ponve;
• krompir;
• par srednjih čebule glave;
• dva velika Oxalis žarek;
• nekaj svežih jajc;
• rastlinsko olje;
• zelenicah;
• lovorov list.

Kuhanje korake:

1. Po receptu zelene boršč s kislo kislica, pranje meso, ga narežemo na koščke in mesto v ponvi. Pokrijemo z vodo in se premakniti na ploščo.
2. Nekateri raje ga kuhamo prvo jed na kosti in jih nato strganje z mesom in seva juho. To je smiselno, saj je bolj hranljiva, vendar je vse odvisno od osebne preference.
3. Odstranjevanje vodnega kamna in kuhamo 30-40 minut, ne smemo pozabiti, da dodamo sol.
4. Ko se posoda lahko odda na rezine olupljen in narezan krompir. Bolje je, da ga dodate malo več, ker vedno obstaja velika nevarnost tekočine kuhati juho. Kislica popolnoma daje gostoto jed, čeprav izgleda precej impresivno.
5. Čebulo očistite in poznajo način sesekljamo, prepražimo na sončničnem olju.
6. Beat jajca z vilicami v primerno posodo.
7. Ko je krompir kuhan, ga pošljite v ponvi s čebulo in sesekljan kislica. Samo nekaj minut dodamo lovorov list, sesekljan zelišča in prelijemo, mešanjem ves čas juho je, jajca.

Off plina in krmijo s svežo juho kislica in jajcem Kdaj čaji.

Red Borsch z kislica

Ukrajina zelena kisla juha kislica pogosto pripravljena z dodatkom paradižnikov pire. Barva posode Izkazalo se je lepa, in okus je zelo zanimivo. Poleg tega, za polnost in gostoto dodamo riž.

Kaj je potrebno:

• vodo ali juho ukrep 2.5 litrov;
• tri ali štiri krompir;
• na enem kosu korenja in čebule;
• paradižnikov pire v količini ene žličke v tabeli;
• Dva velika Oxalis žarek;
• en žarek špinača;
• zelenicah;
• četrtino skodelice belega riža;
• drobnjak;
• rastlinsko olje.

Kuhanje korake:

1. Da bi dobili juho z kislica, kot je na fotografiji zastopa, morate pripraviti sestavine: Krompir olupimo, operemo in narežemo na običajen način, riž dobro oprati, olupljen korenje in čebulo sesekljajte.
2. Čeprav je najbolj pomembna stvar - to je, da kuhamo juho, ampak opazovati tešče lahko kuhamo zeleno juho z kislica listi na vodi.
3. V vrelo vodo ali juho run krompir in riž, dodamo sol.
4. Zelenjavo prepražimo na maslu, dodamo žlico paradižnikove paste in malo več kot ponvi.
5. Ko je krompir in riž skoraj kuhan, vlijemo v juho zazharku.
6. Špinača in kislica, pranje in sesekljajte. Tudi to s svežimi zelišči. Pošljite jih na pekač.

Po 5 minutah se plin lahko izklopi in pripraviti mizo.

Video: Green juha z kislica, enostavno in okusno

Rdeča juha s kuhanim jajcem

Video: Superpolezny zeleno boršč - Vse bude dobre. Izdaja 793 od 18/04/16

Ta recept ni zelena juha z listi kislica in jajca, in to rdečega boršč, zelje, ki nadomešča kislica. In še ena značilnost: jajca so uvedli v jed ni surovo in kuhano.

Kaj je potrebno:

• Ena srednja pesa;
• štiri ali pet kosov krompirja;
• navadna žarnica čebula - ena glava;
• majhen del korena zelena;
• dobre Oxalis gredjo;
• zelenicah;
• eno ali dve žlici kisa za namiznega grozdja ali jabolk;
• jajca - 2 kom;
• passirovki olje;
• merjenje brozga 2,5 litra.

Kuhanje korake:

1. Da bi dobili zeleno juho z kislica so predstavljene fotografije, ki jih potrebujete za kuhanje in pripravo brozge sestavine: zelena, olupljen korenček in pesa narežemo na trakove. In pesa se nalijemo kis.
2. Krompir olupimo in narežemo na stalno način, kislica, operemo in sesekljamo.
3. V ponvi pasaže olupljene in sesekljane čebule, korenček in zeleno.
4. Po 5 minutah smo dodali pesa in zelenjavo kuhamo še 10 minut.
5. V ponvi vlijemo malo juhe, sol in poper, pokrijemo in pustimo vreti petnajst minut.
6. V juho, naj krompir, in takoj, ko postane mehka, premik zazharku.
7. Skuhamo jajca, lupine in sesekljajte.
8. Dve minuti pred pripravljenost, da pošlje v ponvi kislica in jajca. Po zeleni.
9. Vztrajamo zeleno juho z kislica listi, kuhana v tem receptu s fotografijo, in ponudimo s kislo smetano.

Vsi recepti za boršč z kislica in jajc, pa tudi brez slednje, bi bilo mogoče izvajati, ne samo sezone, ampak v zimskem času, s pomočjo pločevinkah ali zamrznjeno kislica.

Kot kaže praksa, okus jed hkrati ne poslabša, čeprav obstaja sum, da bo hranil in vitaminov v njej malo manj.

Poskusite kuhati zeleno juho s svežo kislica in jajc na enem od predlaganih receptov in oceniti rezultate s svojim blizu in drage ljudi. Dober tek!

Video: friedge iz kislica (a hladna juha)