Uho lososa, krapa, koreselj, ostriž - recepti

• Recepti juha iz rdeče rib
• losos juha
• Recept rdeča juha z lososom
• Recepti juha iz rečne ribe
• Cook juha iz krapa
• Kako kuhati juho pri krapih
• Recept juha gredi
• Kako kuhati ušesu hiše
• Kako kuhati juho na ogenj
• koristni nasveti

Uho - starodavno slovansko jed, ki temelji na svežih rib. Cook za dolgo časa, vendar je priljubljena v našem času. Zgornji vodstvo lastnosti okusa je belo uho. Njen kuhar iz Ruff, ostriž, ščuka in smuč. Drugem položaju pripada črno uho, ki se uporablja za pripravo klen, jesetrom, krapa, koreselj ali. Zapre vse tri voditelje rdeče uho. Temelji na jesetra, losos, losos, jeseter.

Recepti juha iz rdeče rib

losos juha

Edinstvenost juha je, da druge nacionalne kuhinje nima analogi. Wuhu se pogosto imenuje riba juha, da ni čisto prav, ker če se ne uporablja za kuhanje moko, zdrob in dušene zelenjave.

Uporabljajte le repa, glave in koščke lososa. Soli ostali rib.

Sestavine:

• Losos - 800 g
• čebule - 2 kom.
• korenje - 1 kos.
• Krompir - 3 kosi.
• listje, lovorjev list, poper

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Sem dal lonec vode na ploščice. Medtem ko se voda vre, dobro izperemo z losos. Za pripravo juha ne uporablja aluminij posodo, saj kombinacije ribah okus in aluminija daje kovinski okus.
2. Vedno se trudim, da bi juha je bila pregledna. Če želite to narediti, najprej dam vodo, da zavre, dodamo sol in šele nato dal ribe.
3. Po vrelo juho in pene najeti delovno mesto v ponev čebulo in papriko. Bodite prepričani, da obrniti navzdol ogenj.
4. Čas kuhanja se določi glede na oko ribe - ki jih potrebujejo, da postane bela. Ribje pripravlja na ne več kot 20 minut.
5. Jaz olupimo krompir in narežemo na večje kocke. Sem jasno, korenje in grobo žagam. Če obstajajo večje priročen, da ga lahko uporabljate.
6. Pripravite ribe odstranimo iz ponve, dajem kul in ločiti meso od kosti. Juha sev, vrniti v ponvi, dodamo krompir, korenje in brez kosti rib. Sem dal v lonec z juho malo lovor. Kuhamo, dokler kuhanim krompirjem.
7. Pripravljen obrok vztrajajo približno 20 minut. Zeleni dal neposredno v posodo z juho.

video recept

V našem regije lososa morali kupiti. Če lahko ročaj, se prepričajte, da kuhamo juho z lososom. Ona bodo cenili nenavaden okus. Če želite malo sorte, kladivo v lonec vrele juhe nekaj surova jajca in mešamo hitro. Rezultat je izpolnjuje buffeting.

Recept rdeča juha z lososom

Sestavine:

• losos - 1 kg
• Voda - 2,7 l
• krompir - 6 kom.
• Korenje - 1 kos.
• čebula - 1 kos.
• lovorov list, poper, zelišča in sol

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Pripravim ribe. Losos vzemite ven notranjost in prekinjanja plavuti, narežemo na majhne koščke.
2. zelenjava naštete v receptu so oprane, očiščene, narežemo na kocke.
3. Ponev nalijemo vodo, dal na ploščo in daje zavre.
4. Ko vre, dal narezano zelenjavo, dodamo malo soli in poper, pustimo vreti 7 minut.
5. Dodam kosov juhe rib, zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo približno tretjino ure, dokler kuhani.
6. Pred koncem kuhanja pošljem v ponvi z juho nekaj lovorovih listov. Zaprem pokrov in pustimo stati nekaj minut.

Pripravite juho lososa ni težko. Pred serviranjem ribjo juho na mizo, ne pozabite, da v vsako ploščo malo sesekljane zelišča. Ona bo okrasite jed in da bo bolj flavorful.

Recepti juha iz rečne ribe

Cook juha iz krapa

Uho pripravo krapa ni težko. Za primerjavo, jo kuhamo od sterlet veliko težje. Cook ribja juha iz krapa na srednje močnem ognju, pokrijemo posodo, ne zajemajo.

Sestavine:

• krapa - 1,5 kg
• čebula - 1 kos.
• krompir - 2 kom.
• majhni paradižniki - 8 kosov.
• voda - 2L
• zelišča, sol, poper in lovorov list

Za omako:

• Česen - 4 stroki
• limoninega soka - 50 g
• rastlinsko olje - 100 ml

Korak za korakom PRIPRAVO:

1. Treat ribe: očisti tehtnico, da odstrani drobovje, dobro izperemo. Rezhu krapa kosov do 3 cm.
2. Prejmem obseg pot 5 litrov. Sem dal v svojih narezan na kocke krompirja, olupljenega čebulo in kose rib z glavo. Potem sem nalijemo vodo in jih pripraviti.
3. Jaz pokrivajo posodo s pokrovom. Po vre pokrov vodo odstranimo in ogenj zmanjša na minimum. Kuhamo približno 20 minut. Potem pa pogledam okoli glave rib. Če oči splezal in se obrnil belo, uho skoraj pripravljena.
4. I sol, dodamo lovorjev list, paradižnik, papriko in zelišč. Če velika paradižnika, narezana na kose. Kuhamo še 10 minut. Paradižnik zgnetemo v skledo na ribji stalež je kisel okus.
5. Rezine kuhanega širjenje rib na posodo in prelijemo česen omako, ki je ni težko pripraviti. Česen fino zmeljemo, postopnim dodajanjem sončnično olje. Na koncu sem nalijemo limonin sok.

video recept

Končni juho postrezite s sesekljanim zelišč. Če vam ni všeč kisel okus, paradižnik ne dodati ali zmanjšati njihovo število.

Kako kuhati juho pri krapih

Ljudska modrost pravi - od krapov je mogoče kuhati okusno juho. To ni tako. Krapov kuhamo čudovito juho, če je riba sveža in pripravljena na ogenj.

V moji družini sem voditi zdravega načina življenja in radi, da se sprostite v naravi. Pogosto kuhamo juho krapov, ko gremo k reki.

Sestavine:

• krapa - 1 kg
• krompir - 5 kosov.
• žarnica - 2 kosa.
• korenina peteršilja
• piment
• zelenje

PRIPRAVA:

1. Očisti in odstranitev drobovja krap, odstranimo drobovje, prekinil rep in plavuti. Dobro izperemo z ribami kosov, dani v ponev in jih na ogenj, voda pre zalivu.
2. Med kuhanjem krapa narediti zelenjave. Čebula in krompir speremo, očistijo in narežemo na kocke. Bodite prepričani, da pazi za v juho: odstranite peno, dodamo malo soli in popra.
3. Pošljem v lonec z krapa piment, pol čebule, lovorjev list, sesekljan peteršilj koren in krompir. Kuhamo približno pol ure, stalno odstranite peno.
4. Najel sem uho z ognjem in dal pivo pod pokrovom za 15 minut.

Pred serviranjem potresemo nujno ušesne sesekljana zelišča. Dobiš lepo in flavorful jed, ki je ni sram, da predstavi gostov ali družinskih članov, še posebej, če je drugo meso.

Recept juha gredi

Ear ostriž jed ustvarili slovanski kuhanje. Po virih, v juho 12. stoletja, ki se imenuje juha vse, ne glede na sestavine. Nekatere vrste antični ribjo juho podoben sodobno kompot.

Sestavine:

• smuč - 1 kg
• krompir - 800 g
• čebula - 150 g
• korenje - 150 g
• zelišča, sol, lovorjev list, poper

PRIPRAVA:

1. Brush smuč. Rep in glavo mesto v štiri-litrski lonec s, napolnite z vodo in pustimo vreti pol ure. Po vzeti ven in dobljeno brozgo filtriramo.
2. Prečiščena smuč prečno narežemo na kose z dolžino 3 cm. Čebula reši in pasaže. Korenček naribamo in prepražimo.
3. Izprani in prečiščeni zmlet krompir in pošto v ponev z vrelo juho, dodajanjem sol in poper. Še enkrat tekočina zavre, dodamo ostriž in kuhamo približno 10 minut.
4. Po dodajanju lovorjev list, sem vzlet posodo z ognja in dajejo pivo za približno pol ure uho.

Kako kuhati ušesu hiše

Najbolj okusno uho se pripravlja na ogenj. To ne pomeni, da ne more biti doma.

V tem receptu, dodam malo ješprenj za proizvodnjo žive in izpolnjuje zdravljenje.

Sestavine:

• Krap glava - 3 kosi.
• srednja krompirja - 5 kosov.
• ječmen - 150 g
• majhne korenje - 2 kom.
• velika čebula - 1 glava
• Listje, poper, sol, lovor

PRIPRAVA:

1. Skuhamo do kuhan ješprenj in dobro oprane.
2. Odstranim škrge in začeti kuhanje krapov glave. Pena odstranim z reži, žlico.
3. Pri pripravi juho, jaz zelenjavo. Očiščen in tuširanje s hladno vodo. Krompir narežemo na kocke in vržejo v ponvi. Soli.
4. Po približno 10 minutah, dodajte sesekljan naribano čebulo in korenček. I mešamo in kuhamo do mehkega.
5. Ob koncu kuhanja dodamo k ješprenja, zelišč, poper in lovor. Izklopim toploto in daje uho pivo.

Kot lahko vidite, za pripravo ne potrebujete niti za prepražimo zelenjavo in ne polnjenje.

Kako kuhati juho na ogenj

Mnogi so odvisni od ribolova. Predvsem ljudje, ki so srečni, da preživijo svoj prosti čas na obrežju slikovitega ribnika.

Najbolj primerno posodo ribolov - uho na grmadi, pripravljena iz sveže ulovljenih rib.

PRIPRAVA:

1. Previdno razvrstite svoj ulov. Sem se odločijo za najmanjše zalege in odstranitvi drobovja. Brush ni vedno, in se prepričajte, da izprati.
2. Večje ribe čopič, odstranitvi drobovja in narežemo na koščke.
3. Kuham juho stvari. Sem kup pred kuhanjem v gazo in potopi v vodo. Rezultat je juha, ki temelji na to, kdo je pripravljen uho. Po pripravah, manjše ribe juhe met.
4. Če ne gaze, da juho na drug način. Kuham majhne ribe okoli pol ure. Ko sem v najemu kotel iz ognja in počakajte, da se malo stvari ne potonejo na dno. Potem vlije juho v drugo posodo.
5. Juha ribe dal nekaj kosov velikih rib in kuhamo, dokler storiti. Pripravite ribe, sprejete iz lonca in še naprej kuhamo juho.
6. Preostale kose rib poslati v juho s krompirjem, zelenjavo, korenje in čebulo. Če je uho postane gosta, dodamo malo vode. Okus ni prizadeta.
7. Vse sestavine dobro zmešamo in pustimo vreti 40 minut usmerjanje pripravljenost zelenjave.
8. Med kuhanjem, pogosto ne mešajte, da se ribe ne propadel in namesto juhe še ni obrnil kašo.
9. Da ne bi spali v uho, stresemo pot od časa do časa. Jedi ne pokriva pokrov in dobijo vodo iz izvira. Kot rezultat, jed absorbira naravne arome in okus postane večplasten.

Korak za korakom video recept juha glavo ribolov lososa

Za pripravo juho na ogenj ne uporabljajte koper in peteršilj. Ta zelena ima izrazit okus, ki se lahko prekine z aromo ribe.

koristni nasveti

Sem se odločil, da konča članek nekaj nasvetov, s katerimi bo juha še bolj okusna.

1. Je pripravljen uho, kar potrebujete iz lonca z leseno žlico.
2. Ribe - glavna sestavina. Prizadevanje, da bi čim več rib. Z zelenjavo, ga ne smete pretiravati.
3. Končni jed lahko varno dal sol in poper. Na samem koncu kuhanja juho v lonec, lahko dodamo malo lovor. Po zaključku priprav je priporočljivo vzeti ven. V drugih osvežilnih pijač ne bo grenak.
4. Če družba je sestavljena predvsem iz moških, dodamo malo vodko v ušesu in nekaj žerjavice za taborni ogenj. Kot rezultat, alkohol mehčanje kosti in premoga bo okus ogenj, odstranjevanje neprijetnih vonjav.

Na koncu vzemite trenutek za začimbe in začimb. Najpogosteje, vzamem lovorjev list, peteršilj, pastinak, črni poper, koper in drobnjak. V nekaterih primerih, dodamo koromač, kurkuma, janež, ingver in žafran.