Recepti palačinke brez jajc - klasična in pusto

• Palačinke brez jajc
• Palačinke brez jajc in mleka
• vegetarijanske palačinke
• Vegetarijanska palačinke - videoretsept
• krompirjeve palačinke
• Brezmesne palačinke z mandljevim mlekom
• Palačinke z škroba
• Možnosti za polnjenje
• koristni nasveti

Na predvečer dolgo pričakovanih pustni večini gospodinje začne išče recepte za okusne palačinke. Ena izmed najbolj zanimivih in na stroškovno učinkovite možnosti istem času so tisti, ki so pripravljeni brez jajc. Oglejmo si nekaj zanimivih receptov, da se naučijo, kako kuhati to.

Palačinke brez jajc

Torej, jaz bi palačinke brez jajc mogoče? lahko odgovorili na to vprašanje z gotovostjo: "Da!". Cook okusne in tanke palačinke z naluknjano robovi je mogoče brez uporabe tradicionalnih sestavin. Palačinke brez jajc, dobimo okusno in hrustljavo. To lahko storijo tako s sladkimi ali slanimi nadevi, in tudi brez njega.

sestavine:

• 3,5 skodelice moke.
• 2-3 žlici. l. sladkorja.
• 1 l mleka.
• 0,5 h. L. sol.
• 0,5 h. L. soda.
• 67 g masla.
• 2 žlici. l. rastlinsko olje.

Priprava:

1. Moka presieved v zrak in palačinke obrnil mehka.
2. Dodaj sol, sladkor in soda, ki mu sledi mešanje. Opomba: Če je nadev je slano, dodamo 3 žlice. žlice sladkorja, ampak če je sladko - 2 žlici. žlico.
3. Izlivni 0,5 litra rahlo segretem mleka, vse dobro zmešamo do gosto homogeno maso, ki jo doslednosti bi bili blizu gosto kremo.
4. Dodajte rastlinsko olje in premešamo.
5. Heat preostalo mleko in ga dodamo v tankem curku v dobljeno testo.
6. Stopite maslo, ga vlijemo počasi v testo, med mešanjem z žlico.
7. Segrejte ponev in ga namažite z majhno količino masla.
8. Nalijemo tanko plast testa v posodi z uporabo lonca.
9. Pečemo palačinke na majhnem ognju do zlato rjave barve.
10. Pečemo vsaki strani ne sme biti več kot 1 minuto, da je palačinka ni zgorela.
11. Pred naslednjo sončni zahod pan ni več namazati z oljem, saj se je že v zadostnih količinah v testu. Dober tek!

Palačinke brez jajc in mleka

Delicious Diet palačinke lahko pripravimo tudi brez teh tradicionalnih izdelkov, kot so mleko in jajca. Njihov recept je preprost. Te palačinke brez jajc in mleka lahko pripravimo z lahkoto še novinec v kulinarične umetnosti.

sestavine:

• 2 skodelici moke;
• 2 steklo očiščeno vodo (lahko traja od vrtin);
• 2 žlici. l. sladkorja;
• 50 g rastlinskega olja;
• ščepec pecilnega praška;
• sol po okusu.

Priprava:

1. Vlijemo v posodo določeni količini vode pri sobni temperaturi.
2. Dodajte sladkor, sodo bikarbono in sol.
3. Prej presejemo moko, nato pa jo postopoma dodali k vodi, med mešanjem počasi, da se prepreči grudice, ki nastanejo. Kot rezultat, bi morali dobiti gosto homogeno maso.
4. Za nastalo testo dodamo rastlinsko olje in dobro premešamo.
5. Dobro ogrevanje ponev z zlivanjem v njej malo pred stopljenim maslom.
6. Testo vlijemo v segreto ponev tanko plastjo.
7. Ko porjavi palačinka rob, rob, da zatakneta vilice ali nož in nežno obrne na drugo stran.
8. Čakamo na minuto, odstranite palačinka iz ponve in mesto na plošči. Rezultat je gosto in tanke palačinke brez jajc, ki spominjajo pita. Dober tek!

vegetarijanske palačinke

Za pripravo vegetarijanskih palačinke potrebujejo minimalno količino hrane.

sestavine:

• 0,5 L pitne vode pri sobni temperaturi;
• 1 skodelica moke;
• 0,5 h. L. sol;
• 1 žlica. l. rastlinsko olje;
• ščepec sode bikarbone.

Priprava:

1. Moka je dobro presejemo in dodamo k it soli in soda.
2. Izlivni tanek curek vode, medtem mešanjem testa v mešalniku ali paviljona.
3. Ko je testo gladko in grude bo vse razdeljena, dodamo rastlinsko olje in premešamo.
4. Segrejte ponev, dal na majhno količino masla ali rastlinskega olja, in nato nalijemo tanko plast testa.
5. Po 1-2 minutah kavelj palačinka z nožem, lopatico ali vilicami in nato na drugo stran.
6. Čakamo na 1 minuto, nato odstranite palačinka iz ponve.
7. Vegetarijanska palačinke brez jajc so pripravljeni. Dober tek!

Vegetarijanska palačinke - videoretsept

krompirjeve palačinke

Krompirjeve palačinke brez jajc dobimo rožnato in neverjetno okusna. Takšen recept bo pritožba na ljudi, ki radi palačinke. Ta jed se lahko dovaja rastlinskega prigrizek ali preprosto s smetano.

sestavine:

• 2-3 srednja krompirja;
• 100 g moke;
• 250 ml jogurta (na voljo Začetna);
• 1 žlica. l. maslo;
• ščepec pecilnega praška;
• ščepec soli;
• ščepec popra.

Priprava:

1. Krompir očistijo, izperemo in zmleti v fin Rende.
2. Do krompirjeva pulpa dodamo nekoliko segrejemo na sobno temperaturo in mešamo jogurt.
3. Dodajte določeno količino soli in sode.
4. Pustimo dobljeno zmes, da stoji za 5-10 minut, dokler ne nastanejo površinske mehurčki.
5. Moka presejemo skozi fino sito in dodamo k masi kefir-krompirja. No, vse mešamo z leseno žlico, dokler se testo ne bo dobil enotnost in grudice izginejo.
6. Dodaj rastlinskega olja in premešamo.
7. Pan dal na majhnem ognju, dobro ogreje in ga nato dodamo na olje ali maslo v majhni količini.
8. Z zajemalko vlijemo testo v sredini ponev in pustite, da porjavi.
9. Ko so palačinka robovi zlato, da jo nežno kavelj z vilicami in nato na drugo stran.
10. Ko je na drugi strani porjavi, se krompir palačinke brez jajc odstranijo iz ponve, potresemo malo poper in ponudimo s kislo smetano.
11. Dober tek!

Brezmesne palačinke z mandljevim mlekom

To palačinka recept je jajce brez mleka, ki jo je mogoče dobiti še okusnejša in bolj zdrava kot običajno. Kuhamo jih ravno dovolj.

sestavine:

• 1 skodelica celem pšenične moke;
• 2 žlici. l. lan obrok;
• mandljevo mleko (brati o tem v nadaljevanju);
• 1 žlica. l. trsni sladkor;
• 1 žlica. l. rastlinsko olje;
• 0,5 h. L. soda;
• ščepec soli.

Priprava:

1. Dan pred izdelavo palačinke namakati 0,5 skodelice mandljev preko noči v topli čisti vodi. Naslednje jutro, odtok vode, čiščenje kože z mandlji in vlijemo 1 skodelico pitne vode. Mletje voda z mandlji z mešalnikom, da se tvori žele in sev.

   

   Namočite mandlje čez noč

   

   iz kože mandljev jasno

   

   pour prečiščene vode mandlji

   
   

   

   simpatij olupljeni mandlji z vodo v mešalcu

   

   možganov mleko

   

   pripravljeno mandljevo mleko

   
   
   
2. Za mandljevo mleko, dodamo laneno moko, sol, sladkor in sodo bikarbono. Premagal z mešalnikom ali Mešalnikih.
3. Postopoma dobljeno suspenzijo dodamo polnozrnatih moko, premešamo z Mešalnikih. Testo mora podoben skladnost njenega smetano.
4. Na koncu dodamo rastlinsko olje. Če se testo za palačinke brez jajc bo predebela, da se ji doda majhno količino očiščene vode pri sobni temperaturi.
5. Palačinke se peče v segreto ponev tudi (prednostno železa) z dodatkom določene količine olja ali masla.

Palačinke z škroba

Ta okusne palačinke brez jajc, ki so pripravljeni na kefirja ali mleka. Dobijo dovolj mehke in tanke.

sestavine:

• 0,5 litrov posnetega mleka ali jogurta;
• 6 žlic. l. krompirjev škrob;
• 2 h. L. slaked soda v kis;
• 2 žlici. l. sladkorja;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• ščepec soli.

Priprava:

1. jogurt z nizko vsebnostjo maščob dodamo predhodno preseje moko, sladkor in sol. Meša v mešalniku, dokler izginotju kep testa.
2. Dodajte kis hidrirano soda in nato počasi vlijemo škrob.
3. No stepeno dobljeno testo mešalnik.
4. Zadnji dodatek rastlinsko olje in utrip, dokler se testo, ki jo bo spomnil kisle smetane doslednosti.
5. Pečeni palačinke na ponvi z dodajanjem smetane ali olja. Dober tek!

Možnosti za polnjenje

Da bi palačinke brez jajc lahko popolnoma koli polnjenje - slano ali sladko. Na primer, med najpogosteje uporabljene možnosti:

• Meso, prekuhano čebulo in korenje.
• Piščanec s sirom.
• Kuhana jajca.

  

  palačinke polnjene s piščancem in sirom

  

  palačinke polnjene z mesom, ocvrti s čebulo in korenje

  
  
  
• Kuhana zelenjava.
• Skuta z rozin ali suhih marelic.
• Mak.
• Pate.
• Kislo zelje.
• Trdi sir.
• Banana, oranžne ali drugo eksotično sadje.
• Kondenzirano mleko s smetano.
• Drobno sesekljan jabolka, hruške ali kutine.

koristni nasveti

• Kaj storiti, da palačink ne držijo na dnu posode? Preden se segreva ponev, jo umila z majhno količino olja ali masla. Za pečenje uporabite posodo z debelim dnom.
• Vse se uporablja za izdelke iz testa, bi moral imeti temperaturo blizu sobni temperaturi. Torej, dve uri pred palačinke brez jajc, kar potrebujete za mleko ali jogurt iz hladilnika in pustite tabelo v toplem prostoru.
• Ko je gnetenje testa, uporabite zajemalko. Dial it testo, visoko dvignemo in vlijemo curljanje nazaj v ponev. Ti ukrepi se večkrat ponovi. So potrebni za dovajanje kisika v testo. Ker bo rezultat pripravljene palačinke izkazalo, mehka in nežna.
• Pečemo palačinke mora biti izključno na vroči ponvi.

Tako lahko palačinke se lahko pripravimo brez jajc in druge tradicionalne jedi izdelkov (mleko, jogurt, in še moke). Kljub temu bodo dobili okusen in precej ponudbe. Te je mogoče storiti z različnimi nadevi, ali postrežejo s kislo smetano, marmelado, sladkor in maslo.