10 Uporabne začimbe v telesu

• Razlike začimbe, začimbe in začimbne
• Dišave in začimbe za človeško telo
• Ko uporabne začimbe so škodljivi

Začimbe, začimbe in dišave se običajno uporabljajo kot sinonima, kar kaže na različnih prehranskih dopolnil. Toda koncepti so različne vrednosti! Začimbe spremeni okus kakovost hrane, ne da bi spremenili okus. Začimbe daje okus jed in dišeče.

Razlike začimbe, začimbe in začimbne

Z začimbami vključujejo kis, gorčico, paradižnikovo mezgo, hren, majoneza. Začimbe - ta poper, klinčki, cimet, lovorjev list. Začimbe - to je vsakdanje ime začimb in začimb.

Začimbe niso jedli sami, se je njihovo število v jedi strogo izračuna, saj je presežek pokvari okus, in pomanjkanje ne bo imel želenega učinka.

Začimbe so rastlinskega izvora in kemične. Začimbe razliko začimbe, niso vedno dostopni človeka kot končni izdelek, od katerih so nekatere pripravljene po recepturi z uporabo drugih začimb in dodajanje začimb. Sestavek lahko vsebuje začimbe in začimbe. Na velikem obsegu je bil kuhar specialist za omake in prelivi.

Ljubitelji začimb in začimb upošteva samo njihov okus, ne vedo, kaj začimbe so koristne, glede na to, ali ni vse koristne lastnosti so začimb.

Dišave in začimbe za človeško telo

Pikantno aromo in okusom okus hrane - ni le zasluga začimb pred človekom. Koristne lastnosti začimb so opazili stari zdravilci: zmerno in primerno uporabo pomagajo, da bolje absorbira hrana spodbujanje uporabe in predelave hrane, zavirajo bakterije in prepreči proces propadanja.

Začimbe pospeši aktivnost encimov, absorbirajo onesnaževanje v celicah in aktivira izhod žlindre. Začimbe so razlike v sestavi, in v nekaterih naravi koncentrirane vitamine. Zato, ščepec začimb ima pozitiven učinek na telo sistemih: prebavni, kardiovaskularni, živčni in endokrinih.

Koristne začimbe so povsod, vendar med njimi obstajajo nekateri, ki so redke in eksotične. Med klasične in popularne izstopajo najbolj uporaben in najbolj uporabne začinjanje začimb.

poper

Kralj začimb - črni poper v vsaki hiši. Stimulira prebavni proces, izboljšuje delovanje prebavil, prekrvavitev, odstranjevanje strupov, preprečuje nastajanje krvnih strdkov in popravlja presnovne procese. Črni poper se uporablja pri pripravi juh, mesa, kisle kumarice, v obliki kladiva dopolnjujejo aromo in ostre juhe, omake in mesne izdelke.

cimet

Snovi in ​​elementi, ki sestavljajo cimet, kompleks zmanjšuje slab holesterol in glukoze v krvi, izboljša krvni obtok, pomaga pri razvoju hrustanca maziva, razkuževanje in ubije glivice.

cimet - presnova naravni katalizator, zato je koristno uporabiti za hujšanje. Spezia ima močan okus in se uporablja pri slaščic kot nadev in dodatka. Cimet kot del omake lahko dopolnilo mesa in zelenjave. Čaj, kava in vroča čokolada dodate pridih vzhoda.

paprika

Paprika redči kri in izboljša njeno pretok do organov in tkiv, preprečuje nastajanje strdkov. Ta začimba je koristno za moške kot povečuje potenco. Ugodno vpliva na prebavni trakt: odpravlja napenjanje, napihnjenost, neprijeten občutek, in želodčne krče.

Razlikovati je veliko različnih vrst paprike, odvisno od resnosti in dišeče. Ampak vse od njih je najboljši v kombinaciji z mesom, ribami, sirom in morskih sadežev. Cimet je bil uporabljen v nacionalnih jedi Madžarska, Portugalska, Mehika, Španija in Indija.

Video: Top 10 najbolj uporabne zelišča in začimbe

ingver

Narava je dal človeku zdravilo za številne bolezni v enem korenin ingver. Ingver deluje kot protivnetno, antibakterijsko, sedativ in antispazmodično. To tonizira, pomirja, blaži anksioznost, stres in utrujenost. Za ženske, začimba je še posebej koristno, saj preprečuje neplodnost, povečuje libido, odpravlja tonus maternice in med nosečnostjo z toksikoze lajšanje slabosti in šibkosti.

Piklane ingver dati Pikantnost in novosti iz mesa in morskih sadežev, in čaj z ingverjem koren je verjetno, da se pritoži na prefinjene gurmanske.

česen

Česen je sveži ali sušeni, v kakršnikoli obliki, ne izgubi koristne lastnosti. Česen se šteje, da je močan sovražnik bakterij in virusov, saj zmanjšuje raven sladkorja v krvi, se bori tumorske celice in zmanjšuje strjevanje krvi. Brez ostrega vonja in pekoč okus česna je težko predstavljati, juho, žele, mesne jedi in zelenjave krožnik.

lovorov list

Težko si je predstavljati najljubšo juho, enolončnico, zelenjave obara brez listov. Spice dal v toplih jedi. Poleg tega, da prijetno aromo v samostanu je kup koristnih snovi. Tudi v starih časih so ga uporabljali v medicini za zdravljenje grižo, revmatizem, sladkorna bolezen in virusnih bolezni, motenj živčnega sistema. Spezia analgetik, zmanjšuje vnetja, preprečuje gnitje, fermentacije in razgradnjo.

muškatni orešček

Bone seme muškatnega drevesa, ki se imenuje muškatni orešček, zdravi bolezni. Men pomaga obvladovati z impotenco, nenadzorovan izliv, blagodejno vpliva na srce in ožilje, živčni in prebavni sistem. Ko nanese pasta muškatni bolečine pomirja, vnetja, deluje kot antirevmatiki, osteoartritis in artritis.

kuhanje muškatni orešček Uporablja se v obliki kladiva. Za omake in ketchups se doda za začimbo v klobase, mesne peciva, zmletih rib in muškatnim oreščkom do konca razkriva okus jedi. Peko torte s sadnimi nadevi, sladice in alkoholne pijače bo prijetno aromo.

Video: Master Class "Skrivnosti uporabe začimb" 108 v trgovini začimb

nagelj

Posušene brsti piment tropsko Syzygium z nenavadno aromo in ostrega okusa, znan kot nageljnovih žbic. Že od nekdaj je bila uporabljena pri kuhanju.

V prahu nageljnovih žbic obliki se dodajo vročih mesne jedi, juhe, stuffings. V splošni obliki, je nujno potrebno za ohranjanje in marinade, v kombinaciji s cimetom klinčki dani v sladkih jedi in sladic. Poleg okusa in aromatičnih lastnosti te začimbe ima zdravilne lastnosti.

Tudi v starodavne Kitajske brsti žvečiti, da se znebite slabega zadaha in uničujejo bakterije. Nageljnove žbice pomaga pri prebavi hrane, saj izboljšuje apetit in proizvodnjo prebavnih sokov, živčni sistem je pomirjevalni učinek: odstrani Premorenost, utrujenost in razdražljivost.

kurkuma

Vitamin in elementarna sestava kurkuma korena povzročil njegovo uporabo kot zdravilna rastlina. Kurkuma se uporablja za zniževanje holesterola v krvi, izboljšuje prekrvavitev in redčenje njeno doslednost in postopek za zmanjšanje tlaka žolčnika in jeter, za boj proti parazitov. Še ena lastnost - zavirajo rast rakavih celic.

Video: začimbe, zelišča in začimbe, ki pomagajo, da izgubijo težo

Kurkuma bo postal pomočnik v boju proti debelosti, kot prikazuje odvečno tekočino iz telesa in katalizira metabolizem. Začimba je priljubljena v Indiji in nacionalne kuhinje v kulinaričnem svetu, ona je častno mesto. Treba je dodati, da stročnice in zelenjavo, juho in omake, tal kurkuma v prahu v kombinaciji s piščančjim mesom.

koriander

Dejstvo, da je koriander lahko za lajšanje napetosti in histerijo, pomiri opaženo Hipokrat živčni sistem, da jo uporabljajo kot zdravilo za epilepsijo. Pozneje je bilo ugotovljeno in druge lastnosti koriandra: odpraviti zastoje v jetrih, izboljša apetit, pospešijo postopek regeneracije, žile tonov in srčno mišico. Spremljevalci za koriandra postala meso in ribe, je v kombinaciji z zelenjavo in gobe, je del marinado. Seme za oskrbo pecivo in pijače.

Ko uporabne začimbe so škodljivi

Začimbe - to je koncentrat hranilnih snovi in ​​elementov, in zato ena ščepec pozitiven učinek na telo in celo zamenjati jemanja zdravil. Ampak, tako kot vsa zdravila, ki so koristne le v zmernih količinah. Zato je pomembno, da vemo toliko, kot jih lahko uporabite začimbe, uporabne lastnosti in kontraindikacije začimb in začimbnih, če jih ne bi odnese.

Nageljnove žbice izboljša mišični tonus, je kontraindicirana za nosečnice, saj povzroča maternice ton.

Kurkuma je škodljiv za ljudi z nizkim krvnim tlakom in hemofilijo.

Koriander je treba biti previden pri oblikovanju ženske - to lahko zmoti menstruacijski ciklus.

Če imate težave z ledvicami, jetri in pankreatitisom upravičeno zavrnejo paprika, cimet in ingver.

Če pretiravajte z muškatnim oreščkom, nato glavoboli in halucinacije.

Od lahko pride ingver krvavitev.

Vsaka jed bo svetla, če poznate skrivnost uporabo začimb, vendar je bolje dodati izdelke samo uporabne začimbe in zelišča do hrane je bila tako okusna in zdrava.