LoveForWomens.com

Najboljše začimbe za kuhanje fižola - skrivnosti znanih kuharjev

Fižol, morda najbolj znan član družine metuljnic.

To velja za rojstni kraj Južni Ameriki. Znano je, da je bil obrat že razširjena v času Aztekov.

Danes se pogosto uporablja pri kuhanju, kot glavno sestavino ali priloženo nabor jedi.

Različne aromatičnih lastnosti znane fižola zagotoviti začimb za fižol.

Najboljše začimbe za fižol

Začimbe za fižol

Sestavo in uporabne lastnosti fižola

Struktura obrata vključuje številne hranil:

  • karoten;
  • Vitamini B in C;
  • vlakna;
  • oligoelementov;
  • Različne kisline;
  • kalcij;
  • fosfor;
  • lizin, in drugi.

Rdeči fižol ima visoko kalorično vsebino in glede na beljakovine, ki doseže 21 gramov na 100 gramov izdelka, skoraj tako dobro, kot je meso in ribe. rastlina ima tudi visoko vsebnost ogljikovih hidratov.

Beli fižol izrazito slabše svoje rdeče analogno glede na količino kalorij, beljakovin in ogljikovih hidratov (skoraj tri krat za vsako od točk), vendar ni nič manj koristno in hranljiva.

Predstavnik družine metuljnic se šteje, da je analogna mesa za vegetarijance.

Priporočljivo je, da porabijo vsaj 3 skodelice vsak teden v kakršni koli obliki. Sestavni deli rastline pomaga v boju proti bolezni ledvic, jeter in sečil, in čisti želodec.

Uporaba fižol v kuhanju

Uspeh v kuhanje fižola prispevajo k njenemu nevtralen okus, zaradi česar je mogoče, brez tveganja za eksperimentiranje z različnimi kombinacijami sestavin. .

Ogromna izbira teh organskih zrn različnih sort je mogoče najti tukaj

Glede na razred bo nekoliko drugačen okus oreha in maslo na kruh in gob

Proces kuhanja se uporablja in fižol stroki.

Uporaba rastlin v kuhan, v konzervah in dušeno, služi kot okras za mesne jedi, dodamo enolončnice, juhe, solate.

Najpomembneje je, da izdelka ne uporabljajte v svoji surovi obliki - to lahko povzroči hudo zastrupitev s hrano.

Stročnice so sestavina številnih jedi, kot so meso in vegetarijance. Njihovo dodajanje naredi juhe, solate in pite še bolj krepko in hranljive.

Poleg tega lahko fižol ločen jed, je dovolj le, da zavre.

Mehki fižol lahko pustite cele, ali pa spremeni v maso pire.

Primerne začimbe za fižol

Iz ogromnega seznama znanih začimb lahko razlikuje začimbe za fižol, ki se najbolje v kombinaciji z njo.

Za fižol fižol:

  • timijan;
  • bazilika;
  • koriander;
  • vroče paprike;
  • česen;
  • kumina;
  • koriander
  • kurkuma
  • paprika



Začimbe za stročji fižol 

Runner fižol rastlinske vrste ne razlikuje svetlo okus, tako da lahko uporabite vse začimbe, ki dajejo dodatno lupinico in Okusen aromo.

Začimbe za stročji fižol

Za stročji fižol so dobri različnih začimb za razsoljevanja (to je v tej obliki, je najbolje, da te vrste fižola): kis, lovorov list, nageljnove žbice, bazilika, itd

Začimbe za fižol z mesom 

Za fižol je treba izbrati meso začimbe, ki poudarja okus: koriander, mlet črni poper, origano, adjika, česen, sol in druge.


O tem, kaj začimbe idealna za kuhanje fižolova juha, videti članek

Priljubljeni recepti s fižolom in začimbami

Lobio - tradicionalna jed na južnem Kavkazu.

To je v lobio začimbe izkazujejo svoj poln okus in dopolnili posodo in fižol. Pred lobio ne opravlja ljubimca gruzijska kuhinja!

Still - obilo zelenja, česen, pikantnih začimb, rdeči fižol, in celo v družbi koruznih tortilj!

gruzijska lobio

fasol - specii

sestavine:

  • Red Beans - 2 skodelice;
  • korenje - 2-3 kosov;
  • Paradižnikov pire - 3 žlice;
  • rastlinskega olja - 2 žlici;
  • začimbe - kurkuma, adjika, poper, Asafoetida (more nadomestiti česen);
  • zelišča po okusu;
  • sol.

Priprava:

  1. Rdeča ali črtasto fižol je treba namakati 5-6 ur v veliko vode. Po tem so fižol speremo in damo v posodobljeni vode na ogenj.
  2. Tekočino je treba pripeljati do vrenja in pustimo na ognju približno 90 minut. Sol za 5 minut pred koncem kuhanja, ne prej.
  3. Korenje namažejo na grobo Rende, potem dušena nad visoko vročino in dodamo k kuhanega fižola.
  4. Broth posuta in kurkuma sol s predhodnim dodajanjem paste paradižnika.
  5. Po vre, je treba hraniti na majhnem ognju, kuhamo 20 minut.
  6. Ko se preostali čas 5 minut pred koncem gašenjem lahko dodamo zelišča in začimbe za preostale fižol: ASAFOETIDA (nadomesti česen) adjika in poper.

Lobio potrebujejo poderzhatpod pokrov za 10-15 minut in jed je pripravljena.

Lobio fižol z začimbami - recept video

Osupljiva slasten recept lobio fižola je mogoče najti v tem videu, ki ga je kuhar svetovno Lazerson.

Še en recept za okusno jed pečen fižol z začimbami. Bodite prepričani, da poskusite!

Zelenjavna pečenje s fižolom pločevinkah

Zelenjavna enolončnica s fižolom

sestavine:

  • Krompir - 4 kosi;
  • čebula;
  • korenje;
  • Banka pločevinkah fižol, rdeča;
  • sdadky poper;
  • zelje;
  • zelena;
  • začimbe po okusu.

Priprava:

  1. Krompir, kocke, pečen do hrustljava.
  2. Čebula je treba narežemo na majhne koščke in korenje naribamo.
  3. Zelena in papriko narežemo na trakove.
  4. Zelenjava je treba dati v ponev s krompirjem in obdržati na toploto za 4 minute.
  5. Po tem, dodajte četrtino zelja in začimb.
  6. Kot uporabljene začimbe sol, lovorjev list, kurkuma in papriko.
  7. Po cvrtje 2-3 minute, vlijemo dušimo mora voda se nato dodamo žlico paradižnikove mezge in kis.
  8. Zelenjavna enolončnica na majhnem ognju 15 minut.
  9. Sedaj lahko dodate fižol pločevinkah obara s tekočino.
  10. To je še vedno, da bi jed, dokler ni pripravljen, bo trajalo približno 5 minut.

Poprbuyte te prave organska začimbe in zelišča !!!Preprosto-bio-2216-RU

viri 

Zdieľať na sociálnych sieťach:

Príbuzný
© 2021 LoveForWomens.com