Recepti cmoki z češnje za vsakogar

klasična

Potrebovali boste:

• Pšenična moka - 500 g;
• Jajca - 1 kos;
• voda - 300 ml.

priprava

1. Moko presejemo na mizo diapozitiv.
2. Moko naredite majhno luknjo in vlijemo v jajcu tam.
3. Začnite gnetenje testa, zbiranje ročno moko iz robov v smeri centra. Postopoma blow off nekaj vode.
4. Turn testo ven na pomokani deski in ga zgnetemo, da elastični stanje.
5. Testo pokrijemo s krpo in pustimo, da se "počiva" pri sobni temperaturi v teku 15-20 minut.

To je najlažji recept za testo cmoki z češnje kot dobro.

choux

Potrebovali boste:

• muka- 550 g;
• mleko - 350 ml;
• Jajčni - 1 kos;
• Sladkor - 50 g;
• Sol - 5 g;
• maslo - 50 g

priprava

1. Mleko, maslo, sladkor in sol, premešamo v ponvi in ​​dal na počasnem ognju.
   Ko je maslo stopljeno, in mešanica začne vreti, izklopite gorilnik.
2. Vnesite moko, med nenehnim mešanjem z vsebino ponvi. To bi morali dobiti mehko, vendar ne povsem gladko.
3. Zanimive testo, ga v skledo ali na mizo, dodamo jajce. Pregnetemo, podbavlyaya moko, dokler zmes ne postane elastično. Pusti pri sobni temperaturi v teku 10-15 minut.

Choux testo za cmoke s češnje v resnici - izdelek pogosto uporablja. On lahko kuhamo cmoke z vsemi polnjenje in mesni cmoki. Hostesa cenim njegovo nežen okus, medtem ko se ne zlomi, ne držijo mizo in njegovih rokah in ohranja dobro mleto.

kefir

Potrebovali boste:

• moke - 600 g;
• kefir - 0,5 l;
• Jajčni - 1 kos;
• Sol - 5 g;
• Sladkor - 25 g;
• soda - na konici noža.

priprava

1. Dodamo sol v moko in sodo bikarbono.
2. Egg rahlo pretlačimo s sladkorjem.
3. Zmešamo jajce z moko in postopoma dodamo jogurt.
4. Zamesimo testo, ki ga ročno, nenehno podbavlyaya jogurt, nato moko. Rezultat mora biti elastična in čvrsta testo. pokrijemo z brisačo in pustite "počitek" za pol ure.

testo recept za cmoke s češnjo na kefir vam omogoča, da izberejo in druge mlečne izdelke. Namesto jogurta lahko jogurt, kislo mleko, bifidok, pitje jogurt.

tehnike za kuhanje

Nič ni zapleteno, kako kuhati cmoke s češnje. Pan ali parnik - izbira je vaša.

• Warka. Klasični pristop: pierogi stranke so vrgli v velik lonec z vrelo slano vodo malo. Kako dolgo kuhati cmoke s češnje, se odločite: kot polnilo v notranjosti je pripravljena, so lahko le rahlo Blanch (takrat jih je treba odstraniti iz vode takoj, ko se pojavijo) ali zavre na polno preizkus pripravljenosti, kar pomeni, da jih imajo v lonec še vedno 3-4 minut.
• Za par. To lahko storite v dvoposteljni kotla, multivarka, mantovarke ali samo v cedilo, uprizorjena na vrhu lonec vode. Povprečni čas kuhanja - 6 minut. Sweet berry jed ta način kuhanja je kot najboljši možni način. Na primer, cmoki z češnje za nekaj kefir proizvaja neverjetno ponudbe. Lahko jih postrežemo z marmelado ali kondenziranega mleka.

Alternativni pristopi k češnje cmoki

Če želite nekaj povsem nenavadnega, lahko poskusite z naslednjimi recepti cmoke s češnje.

"Lazy"

Zakaj nenadoma leni pierogi? To je preprosta: ni treba, da klesati. To jed lahko kuha večerjo na delovni dan - dela največ pol ure. Cmoki pripravljena z sveži sir in češnje, ker je jed je kot nalašč za otroke. Recept uporablja posušenih jagod, lahko pa vas prosimo, da se sveže ali odmrznjeni.

Potrebovali boste:

• moke - 200 g;
• skuta - 400 g;
• Jajčni - 1 kos;
• Posušene češnja - 200 g;
• sladkor v prahu - 150 g;
• sol.

priprava

1. Obrišite skuto skozi sito. Dodamo sol, sladkor v prahu, jajce in moko. Zamesimo mehko testo.
2. Ločite testo kos, zvijemo v klobaso iz nje. Nato poravnajte klobaso na mizo tako, da dobimo pravokotnik.
3. Daj češnje na pravokotnik, ena za drugo na enaki razdalji drug od drugega.
4. Ovijte polje v roll in narežemo na koščke, tako da je obrnjen v notranjosti vsakega jagodami.
5. Kuhamo 10 minut v vreli vodi z dodatkom soli.

Ker plast testa v leni cmoki s češnje zelo debelih, so najbolj kuhamo namesto paro.

Kisla juha

Za tiste, ki so utrujeni od juhe in ajdovo kašo, lahko pripravite poletno "koči" češnja juho s cmoki.

Potrebovali boste:

• češnja - 300 g;
• češnja cmoki s klasično testa (recepturo, glej zgoraj.) - 20 kosov;
• Sladkor - 80 g;
• voda - 3 litre.

priprava

1. Cherry rahlo pretlačimo z vilicami, ne da bi odstranili semena.
2. Pour jagode z vodo, zavremo. Daj "kompot" pivo za pol ure.
3. Tik pred serviranjem, spet zavre češnja juho, dodamo sladkor in cmoki. Kuhajte 5-10 minut.
4. Postrezite toplo.

Raznolikost receptov in vključuje različne servirno posodo. Kaj samo ne jedo cmoki s češnje! Glavni "spremljevalec", seveda, dobra gosta krema. Njena kislost je popolnoma pobota sladek nadev, čeprav bo maščobe mlečni izdelek dodate kalorij večerjo. Cherry cmoki zlijemo tudi stopljeno medu, kondenzirano mleko ali sok, ki je izolirana jagode, sladkor, ko zaspati. Jed lahko potresemo z zdrobljenih orehov ali makom.

Ne glede na recept cmoki s češnjami, ki jih izberete, da po svojih najboljših močeh sveže kuhano in vroče. Potem bo rezultat na vrhu!