Kako, da shranite na svežih zimskih borovnicami

V tem članku:

1. sušenje jagode
2. Sveže jagode v zamrzovalniku
3. Shranjevanje svežih jagod
4. Borovnice s sladkorjem brez kuhanja
5. borovničev sok

sušenje jagode

Suho sadje vsebuje vse vitamine, da so borovnice v zimskem času lahko naslednji:

• • Zberite jagode v lepem vremenu;
• • rešila borovnice, odstranite vse poškodovane in zdrobljenega sadja;
• • Operite in suh;
• • Postavite lase, namenjen za te namene;
• • Sušenje se začne na 40 stopinj, in se postopoma povečuje do 70.

Toda kaj, če je taka sušenje ne, kako ohraniti sveže borovnice v zimskem času s pomočjo sušenje? V tem primeru, le splača pekač in na tanko razprostrejo jagode. Bodite prepričani, da pokrije gaze, tovrstne zaščite iz muhe. Postavite listi na soncu, občasno obrnite borovnice, mora sušiti enakomerno na vseh straneh. Prihranite borovnice za zimo na ta način lahko, na 2.

Še en dober način, da jagode polna vitaminov, Ta zamrznitev je, kako rešiti na zimskih borovnice sveže zamrznitve?

Sveže jagode v zamrzovalniku

Kako ohraniti sveže borovnice v zamrzovalniku, pripravljeni za vsako žensko, saj je zelo priročno, da bi jo dobili in kuhamo okusno uro ali pite. Samo pravilen pristop in bo določeno temperaturo za dolgo časa, da se ohranijo borovnice v hladilniku, kako to storiti?

To je priročno, da zamrzne jagode, več, da bo trajalo nekaj časa, in vsa hranila ostanejo. Borovnice iti prsi, ostanejo le cele jagode, opere, suhe in potresemo v vrečke iz polietilena v majhnih obrokih. Trgovina borovnice pozimi majhne pesti bolje, ker po tako odtajanje ni več mogoče poslati na zamrzovalnikom znova. Vsak paket visi v zamrzovalniku, v nekaj urah preurediti in dal na polico. Pustite v obliki tako dolgo, dokler se ne zahteva.

Še jagode lahko pour sladkorja. Posoda je treba dati rafinirano plasti izdelkov, zalivanje vsak kristalni sladkor. Na 1 kg jagod potrebujejo 300-400 gramov sladkega konzervans. Zmogljivost obdelovanca morali dati v zamrzovalnik in uporabo, kot je potrebno. Ponavljajoče zamrzovanje ni dovoljeno, zato zmogljivost mora izbrati majhna.

Shranjevanje svežih jagod

Skladiščenje borovnice sveže, morajo biti točne, vendar v tem primeru, se lahko podaljša rok njene veljavnosti. Nujno po obiranju je treba odstraniti vse sadje zdrobljeni, vsi sestavni za pranje suhe in čaka na posodo iz stekla ali umetne snovi. Le na ta način bo ostal svež jagodičja, za dolgo časa. Priporočljivo je, da v spodnji predal hladilnika, preprečevanje stikov z drugimi sadja in zelenjave.

Toda ne le zamrznitev ali sušenje bo pomagalo ohraniti sveže borovnice, obstajajo tudi druge metode, ki so že dolgo znani in so pokazali dobre rezultate - je sirup, sok in jagodami, obrabljen s sladkorjem. Ta vrsta marmelade je bogat z vitamini in koristno.

Borovnice s sladkorjem brez kuhanja

Zrel celih jagod na sito izperemo pod tekočo vodo, nato posušimo in jih zmleli v mešalniku s sladkorjem, izračuna od 1: 2. Končna masa je treba razširiti v sterilne kozarce in zaprite pokrov. Trgovina borovnice na ta način lahko le v hladilniku. On se vrh jagode lahko napolni s sladkorjem, bo ustvaril "skorjo", ki bo preprečila nastanek plesni in fermentacije.

borovničev sok

Borovnice svež lahko ne le v celih jagod, ampak tudi v obliki dišečega okusno soka. Lahko uporabite sokovnik in se odlično vitamin piti z celuloze. Ampak to ne more biti deponirajo pri borovnice v zimskem času, saj je sok ni bilo pasterizirano, tako dolgo ne bo shranjena za nekaj tednov, da se bo začelo se sprehaja in se izgubi. Kako najbolje ohraniti borovnice za zimo v obliki soka z celuloze? Če jo kuhamo boste potrebovali:

• • 3 kg jagode;
• • 1,5 kg sladkorja.

Oprane jagode, da dajo v posodo nalijemo malo vode in kuhamo malo. Po tem, stisnite sok iz sadja in dodamo, da je skupni znesek sladkorja. Pijača vrenja in vremo največ 5 minut, vlijemo v sterilizirane kozarce in zvijemo. Shranjevanje borovnice doma, kot je ta? Posebni pogoji ni treba, vendar je bolje, če je prostor hladen in prezračen.

Drug način, da se bolje ohraniti borovnice za zimo v obliki soka. Da bi jo, morate sprejeti zrele jagode in jih zmeljemo pestilo, in nato pa dobljeno maso v tisku. Preostali torto dodati nekaj žlico vrele vode in celo dobro zmeljemo stisniti več soka iz sadja in barvanje. Koncentrat je treba razredčiti in dodamo sladkor na liter 100 g, in zavrite off. Vroče vlijemo v bankah, in predhodno sterilizirali roll. Kot taka, trgovina samo sok, posebni pogoji ni potrebno.

Uporaba je lahko katera koli od metod je mogoče shraniti hranil v jagodah za dolgo časa. Borovnice lahko uporabljali tudi v prihodnosti za sladice, napitke in pecivo.