Meso - dobre in koristne lastnosti različnih vrst mesa

• svinjsko meso
• govedina
• piščanec
• puranje meso
• Uporaba račjega mesa
• Uporaba kunčjega mesa

Meso in mesni izdelki predstavljajo glavnino prehrane prehrani ljudi. Samo nekateri vzdržijo uživanja mesa in jesti samo vegetarijansko hrano. Kljub temu, da je oseba, ki uporablja meso za tisoče let, je razprava o prednostih in nevarnostih tega izdelka ne prenehajo.

Zagovorniki pravijo, jesti meso, da je le ta izdelek lahko zagotovi človeškem telesu potrebne in nujne beljakovine. Medtem ko vegetarijanci trdijo, da je meso - škoda je vir povzročiteljev različnih bolezni.

Ko že govorimo o prednostih in nevarnostih mesa Treba je povedati, da je veliko odvisno od vrste mesa. Danes se je v človeški prehrani je govedo meso (govedina, teletina), drobnice (kozje, jagnjetine), svinjsko in perutninsko meso (piščanec, puran, gos, raca, prepelice meso). Tudi, konjsko meso, kunčje meso in perutnina (perutnina se nanaša na katero koli divjih živali, mesa:. Zajca, divjega prašiča, jelena, medveda et al). V nekaterih državah uživati ​​meso psov, mačk in drugih živali (kamele, bivoli, mule, osle). Vsaka od vrst mesa ima svoje okuse in koristne lastnosti.

svinjsko meso

- uporaba tega izdelka ne samo visoko vsebnost beljakovin, ampak tudi vsebnosti vitamina B12, vitamina D, v sledeh železa, natrija, magnezija, kalija, kalcija, fosforja. Svinjina je koristna za kosti in živčni sistem. "Meso-eaters" trdijo, da razen iz svoje prehrane svinjine, človek grozi, da impotenco.

Video: Piščanec koristi ali škodi? Piščančje meso je koristno!

govedina

- uporaba visoko vsebnostjo vitaminov mesa krav in telet B in C, E, A, PP, mineralov, kot so baker, magnezij, natrij, kobalt, cink, železo in kalija.  Goveje meso je zelo koristno za hematopoeze, lahko poveča raven hemoglobina, je nujno potrebna za anemijo.

piščanec

- uporaba tega izdelka v visoko vsebina lahko prebavljive beljakovine, v minimalni količini maščobe v odsotnosti ogljikovih hidratov. Poleg piščancem je bogata z fosfor, kalij, magnezij, železo. Piščančje meso lahko vpliva na krvni tlak, ki sodeluje pri presnovo lipidov, uravnoteženje vsebnost sladkorja v krvi in ​​urinu, saj zmanjšuje raven holesterola in stimulira ledvice. Piščančja odličen prehranskih izdelkov, ki ima majhno energijsko vrednost.

Video: jetra. Uporaba poškodbe jeter, vrste pregled. Za prikaz uporabe jeter, kontraindikacij

puranje meso

- Uporaba tega izdelka v velike količine vitaminov (A in E), kot tudi železo, kalcij, natrij, fosfor, kalij, žveplo, jod, mangan, magnezij. Vsebnost natrija Turčija dvakrat višja od govedine, tako da ne morejo uporabljati soli pri pripravi puranjega mesa. vsebnost železa puranjega mesa kot prvak, in daleč pred govedine, svinjine in piščanca skupaj. Kalcij, ki se nahaja v mesu, puran naredi odlična preventiva osteoporoze, preprečevanje bolezni sklepov.

Video prepelice meso

Uporaba račjega mesa

Za izločajo velike količine vitaminov in hranilnih snovi, raca vsebuje: vitamine B (B1, B2, B3, B4, B5, B6, B9, B12), kot tudi vitamini E in C. raca meso bogata s selenom, fosforjem, cink, železo, baker, kalij, kalcij, magnezij. Skupaj s tem, raca je meso precej maščobe izdelek, vsebuje nasičene maščobne kisline, ki lahko tvorijo holesterola plakov v žilah.

Video: Prednosti kunčjega mesa

Uporaba kunčjega mesa

kot je dietetični proizvod znano vsem, je izdelek bogato z beljakovinami, ki vsebuje majhno količino maščob in minimalna količina holesterola. Vitaminov in mineralov sestava zajec ni slabša od sestave drugih vrst mesa, vendar na račun majhne količine natrija, je bolj koristno za telo in ni zamenljiva za tiste, ki trpijo zaradi hrane alergije, kardiovaskularnih bolezni in gastrointestinalnih bolezni.

Ko že govorimo o prednostih mesa ne omenjam o tem, kako to, da se. Največja uporabna za organizem kuhanega in pečeno meso, veliko manj uporabljajo v pečenega mesa in žar. Prekajeno meso je tako nasičen z rakotvorno, da je bolje, da ne uporabljajo.