Sorrel - koristne lastnosti in kontraindikacije

Dobro jutro, prijatelji! Prva zelena! Kako lahko veseli v njem! Eden od predstavnikov takega zelenja je kislica, ki se popularno imenuje "kralj pomladi." Zgodaj spomladi nas navdušuje s posebnimi zelišči kisel okus, najprej odtrgali od vrtnih vitaminov. Danes boste izvedeli vse o prednostih in nevarnostih kislica, uporabnih lastnosti in kontraindikacije za uporabo, in kako se lahko uporablja za krepitev zdravja.

Ali ste vedeli, da je v naši državi, je sedaj znano, da vse kislica, ni bilo vedno priljubljen? Naši predniki so do XVII stoletja so bili presenečeni, kako ti čudni tujci jesti to zelišče? To je plevel, in celo nekaj kislo. To je bilo zapisano v spominih na obisku ruski prevajalec nemškega diplomata na dvoru ruskega carja in popotnik Adam Oleary.

Naši rojaki so bili presenečeni, smejali, ampak postopoma sami okusili. Začeli smo, da raste v domačih vrtovih in kuhamo juho. Tako je bila zelena juha z kislica in botvinya z isto. Stoletja kasneje je kislica juha velja za jed naša nacionalna ruski kuhinje.

To je v Rusiji, ampak tudi v drugih državah, jedel ne samo kislica, ampak tudi njihove koristne lastnosti za zdravljenje. Rimski zdravnik Galen v DP II stoletja pozitivno Govoril je v svoji razpravi o zdravljenju kislica griže, prebavne težave in krvavitve. Kasneje Avicenna priporočamo uporabo obrat s herpes, driska in kot choleretic agent. V enem od srednjeveške pesmi, je tudi pesem posvečena kislica - tako spoštuje kisle zelenimi listi.

Sorrel - koristi in škoduje

Prvi listi rastline se pojavijo zgodaj spomladi, takoj ko se oznaka na termometru postane tik nad ničlo, in je zelo koristno za nas. Dejansko je v tem obdobju, se telo zelo primanjkuje vitaminov. Kislica, kot regrat ali kopriva, je njihov naravni viri. O jedi, ki jih lahko pripravimo iz njih, preberite tukaj.

Kaj je pomembno, ne samo v tem obdobju, kislica je najbolj koristno in škoda, da nam ne bo prinesla tudi tiste, ki iz različnih razlogov je kontraindicirana. Šele kasneje, v poletnih mesecih, vsebnost oksalne kisline začne iti off-lestvico. In uporaba rastline sooča nekaj zapletov. Hkrati pa je zaželeno, da bi predoblik iz zimskega kislica, se bo najbolj koristna.

1. Koristne lastnosti kislice povzroča znatne količine vitaminov, vključno svinca provitamin vsebnost askorbinske kisline in beta - karotena. Skupaj 100 gramov. kislica doda spomladansko solato - in ti so na voljo s polovico dnevnice. Vsebuje dragocene vitamine, kot so PP, E, B kompleks, ki sodelujejo pri razgradnji maščob in ogljikovih hidratov, ki vstopajo hrano v telo.
2. Okrašeno rastlinskih mineralov: kalij, svinec, magnezij, obstaja tudi natrij, kalcij, železo in fosfor.
3. Kislica vsebuje beljakovine, ampak maščobo z ogljikovimi hidrati v njej malo. In to naredi obrat nizkokalorično prehransko izdelek.
4. Poleg oksalne kisline predloženega jabolčna kislina, citronska kislina in kavne hrizofanovaya (zelo redko v rastlinah).
5. Biološko aktivne snovi sredstva dajejo možnost, da se ustavi krvavitev.

V celoti, to daje obrat široko paleto zdravilnih in uporabnih lastnosti:

• Kislica preprečuje razvoj ateroskleroze, saj vodi do normalno presnovo holesterola. Pomoč s hipertenzijo, izboljša delovanje srčne mišice, odstraniti težave z dihanjem.
• Kislica ima choleretic lastnosti, stimulira jetra za proizvodnjo žolča.
• Izboljšuje apetit, pomaga pri prebavnih motnjah.
• Poveča peristaltiko.
• Pomaga maternice, pljuč krvavitve, hemoroide.
• Zdravi rane na koži, rane, turi.
• To lajša ženske v menopavzi in blaži predmenstrualni sindrom, lajša bolečine med menstruacijo.
• Organske kisline pomagajo absorpcijo železa v telesu. To je glavni krvotvornih elementa. Poleg kislica lahko redčenje krvi, kar prispeva k preprečevanju krvnih strdkov.
• Anemija. Obrat pospešuje nastajanje krvnih celic.
• Vključeno v kislica uporabnih lastnosti koristne za kožo. Z njihovo pomočjo, z delom kožnih celic spodbujena, da preprečuje nastanek gub. Naravni antioksidanti - nepogrešljiv material za izgradnjo kolagena, zaradi česar je koža voljna in elastična.
• Poleg tega karoten iz obrata, izboljšuje delovanje znojnic in lojnic, zadrževanje vlage v telesu, in ščiti kožo pred suhost in luščenje.
• Kislica vas ščiti pred zobno gnilobo in tartar okrepiti zobno sklenino, prav tako prispeva k beljenje zob.

Sorrel - koristne lastnosti in kontraindikacije

1. Bolečine med menstruacijo. Teden dni pred začetkom menstruacije začeli jemati decoction rastline 100 ml. pred obroki za pol ure.
2. Rinitis, sinusitis. Vzemite decoction korenin kislica ali pokopati sok rastline.
3. Revmatizem. Pripravimo tinkture alkohola rastlinskih korenin: 20 g. vlijemo 100 ml. vodka in pustite stati v temnem prostoru za 10 dni. Vzemite 20 kapljic trikrat na dan, je najboljši čas za sprejem - pred jedjo.
4. Periodontalna bolezen, oralna bolezen. Naredite decoction korenin rastlin in sperite usta.
5. Zaprtje, disfunkcija jeter, motnje prebave. Pri teh boleznih si svež sok, ki so pili žlico pred jedjo. Lahko tudi pivo zdrobljene korenine kislice (veliko žlico v kozarcu vrele vode). Broth vložen v vodni kopeli pol ure. Po napenjanje uporabimo 50 ml. pred jedjo.
6. Zavre, v ustih, kožne razjede. Uporabi zmehčano kislica listi na prizadetem območju, ali mazati, svež sok.
7. Diateza. Zelo dobro lajša srbenje za to, si kopel z dodatkom koncentrirane juhe kislica.

Kislica - škoda in kontraindikacije

Na začetku tega članka sem že govoril o tem, da bo prva zelena kislica prinašajo samo koristi in minimalno škodo tudi tistim, na katere je kontraindicirana, ker - za različne bolezni.

• Ampak, da se vključijo v tovarni še vedno ni vredno, še posebej za tiste, ki so bolni ledvice. In zaradi visoke vsebnosti oksalne kisline, ki združuje s kalcijem, pospešuje nastanek kamnov.
• Na rana na želodcu, je hiperacidnost kislica kontraindicirana tudi za uporabo.
• Zaradi tega ni treba uporabiti zdravila in hrano za rastline, za ljudi, ki trpijo zaradi protina.
• Nosečnost in dojenje.

Tudi če nimate zgoraj kontraindikacije, uporaba kislica morali v zmernih odmerkih, kot oksalno kislino spodbuja izpiranje kalcija iz telesa.

Mimogrede: Pred kratkim sem prebral, da če hočeš, da nevtralizirajo učinek oksalne kisline, in v poletnih mesecih, misli si, da postane preveč, je treba med kuhanjem dodamo malo krede - 1 oz. 1 kg. kislica. In je kislina pretvori v ogljikov dioksid in oborino.

Calorie kislica

Kislica - čudovit prehranskih izdelkov, ki kalorij na 100 gramov 21 - 22 kcal .. Poleg tega je vsa kislina, ki je v veliko izdelka, prispevajo k razčlenitvi maščob in ogljikovih hidratov, predvsem oksalne kisline.

Vsakdo, ki je debela in se bori z debelostjo, je treba redno vključuje pristane v meniju.

Ste že kdaj jedli pecivo, polnjene z kislica s sladkorjem? Nekoč sem zdravijo, in res mi je všeč. In kislica doda solate, kuhana poletne juhe, stranskih jedi, v pločevinkah za zimo, in kako to storiti, bom takoj povedal. Kako kuhati kislica juho, Sam si kdorkoli lahko naučil. vas blagoslovi, dragi moj, čakam, da pridejo in spet obiskali. Z ljubeznijo ... Galina Nekrasov.

Pick up za vas video o prednostih in nevarnostih kislica, upam, da bodo informacije koristne za vas.