Zdrava prehrana brez omejitev in prehrane

Recimo nekateri tabletka zmanjša tveganje za srčni infarkt pri srčno-žilnih bolnikih, vendar, če se izkaže, da bo prehrana z nizko vsebnostjo maščob pomagajo vsi Američani postali bolj zdravo?

Seveda ne. ustrahovati prebivalstvo akcije je bil preizkusni kamen. Nihče ni vedel, kaj se bo zgodilo potem. Stoji za svojimi politikov in znanstvenikov mora biti utemeljen z najboljšimi nameni, vendar so tudi menili, da cilj opravičuje sredstva. V svojem prepričanju, so prezrti znanstvene dokaze. Toda danes je zaključek je očitno za nami. Kralj je bil nag. Samozavest ne more nadomestiti dokaz.

V resnici pa je bilo igranje rulete - ogrozile zdravje celotnega zahodnega sveta. Dajo vse na rdeče in velikim tveganjem. Kako se je to zgodilo? Še vedno iti nazaj, ampak najprej nam bo eno pomembno pojasnilo.

Jejte manj mastne hrane - dobro, da je to lahko nevarno, pravite. Je lahko nevarno, "manjše število" kaj - seveda, če je oseba, ki je ni na skrajne izčrpanosti?

Potem ko je izstopila iz prehrane nekega izdelka, boste morali izpolniti z nečim drugim. Seveda, če ne bo stradati. Zmanjšanje maščobe, morate pojesti več ogljikovih hidratov. ker maščob in ogljikovih hidratov - glavni vir energije. Beljakovine in alkohol - tudi, vendar v manjši meri.

Če jeste manj maščob, tako da jeste več ogljikovi hidrati. To je neizogibno. samo brez ogljikovih hidratov? Ko so Američani svetujemo, da jedo manj maščob, ki izdelke, ki jih nadomesti ta pomemben vir energije? Ali menite, da so bili vzrejeni izključno na fižol in ohrovt? Ali pa ... nova poceni hrana, sladkor in izdelki iz moke, ki drastično povečajo raven glukoze v krvi in ​​hormona inzulina je odgovoren za shranjevanje maščobe?

Nova pravila igre so bili na strani živilski industriji. Proizvajalci živil zmagala. Od leta 1980, so bili sposobni, da bi svoje izdelke iz najcenejši sestavin, sladkorja in škroba, razredčenega z vodo, mazili prehranskih dopolnil in drago prodajal novo modno blagovno znamko "light" sulivshey vse zdravje in blaginjo. Dolgočasen okus prikriti snovi, sladkorja, soli in aromo, kot hrano.

Danes vidimo, kaj pogledal na zahod, težka eksperiment v univerzalni razmaščevanje. To je grozno pogled. Ukvarjamo se s tem epidemija debelosti in ti metaboličnega sindroma, ki se upravičeno lahko imenujemo zahodni bolezen. Bodite na tekočem z njimi in drugimi novimi bolezni našega časa.