Velikonočni kolač - mojega prijatelja recept

Dobro jutro, prijatelji! Danes je moj gost blog. In ne samo to, in z velikonočno torto recept. Njeno ime je Larissa Yegorov, živi v Kabardino-Balkaria, v računovodske stroke. Larisa 30 let srečno poročen in ima odraslega sina. Ona je začela zgodaj pripraviti in učil babico.

Spoznala sva se na eni od prehranskih forumih. Kaj lahko se med seboj pogovarjajo, dve ženski, in aktivno shujšati resno soočena z izgubo telesne teže? No, seveda, o hrani! Ko sem ugotovil, da lahko Larissa pečice Osetije pite, sem takoj stisnila k njej: "Daj retseptik". Toda zdaj post, tako da Larissa mi je ponudil, da začne, da vam povem, kako se naredi velikonočne torte, tudi potem, ko je na tešče več, bo ona prišla k meni spet na obisk, tokrat z pite.

Velikonočni kolač - recept

Potrebujemo:

• Pšenična moka - 1,3 kg.
• Kvas, hitro - 1 paket.
• Maslo - 250 gr.
• Egg - 6 kosov.
• Mleko - 1 skodelica.
• Lemon - 1 kos.
• Sugar - 12 žlic.
• Salt - 1 čajno žličko.
• Žafran - 1 čajno žličko.
• Sladkor v prahu - 200 gr.
• Rozine - sprejeti okus.
• Slaščičarna škropljenje, je prodaja v trgovinah za ta namen.

Kako pripraviti velikonočno torto na tem receptu:

1. Da bi se pripravili na pivo, v majhno ponev nalijemo mleko, malo ogreje je. Mešajte kvas in 2 žlički sladkorja. Dobro premešamo in dodamo 300 gr. moka, jo pre-sejanje. Še enkrat dobro premešamo, pokrijemo in pustimo na toplem. Ko se dvigne tudi - gnete testo.
2. Medtem ko je rast testa, darujte majhen pripravljalna dela: pranje limone, obrišite, da se posuši in zbadanje na majhnem Rende njegovo vnemo. In zaradi limone stiskanje soka. Zanka skozi rozin, ga operemo in jo napolni z vročo vodo za 5 - 7 minut. Nato ga znova sperite s hladno vodo in osušite malo na prtiček.
3. Ločite beljakovine iz rumenjakov. Takoj odstraniti en sam protein v skledi in v hladilniku. Preostali proteini Mešalnikih dokler gladko. V skledi zmešajte vse rumenjake s sladkorjem in previdno zmeljemo v belo. Vsaj taline maslo in njegova nekoliko ohladi na sobno temperaturo.
4. Zdaj zgnetemo testo: Združite testa rozine, žlička limonino lupino in žafran. Mešajte, dal maslo in jajca. Še enkrat, premešamo in začeli postopoma dodamo moko. Vzemite toliko moke, da je testo navzgor z rokami. Zamesimo testo, ne da bi čas, ki varčujejo. Za njim je bilo lažje zgnetemo, da je premik na mizo, potresemo delovno površino z moko.
5. No gnete testo, mesto v ponev, pokrijemo s pokrovom, nato pa ovijte brisačo na vrhu vodnjaka in dal v udobni mestu, naj pride gor. Idealno bi bilo, da v obseg povečal za polovico. Potem je tudi to Punch in spet odidejo. Torej je pripravljen.
6. Mast z maslom (lahko traja zelenjave) obrazec in ga napolnite s polovico testa. Dajte mu malo več, da gredo (20 minut), in mesto v pečici. Pečemo torto na 180 stopinj. Če zgornji začne se zažgejo, ga pokrijemo s folijo ali papirjem za peko.
7. Pripravljen kolač ohladi malo, odstranimo iz kalupa. Medtem ko je torta hladi, uživajo kuhanje glazuro.
8. Bodite jim eno jajce hladilnik (se spomnite, smo zamudo tam), in postopoma dodamo sladkor v prahu, pretepanje začetek. Ali to, dokler, dokler zelo gosto glazuro. Na koncu prelijemo z žlico limoninega soka. To glazuro mast pogače in potresemo s sladko mrvicami na vrhu.

To je vse narejeno. Zdaj morate, da okrasite svoj velikonočni torto in da bi bilo tako lepo, kot je mogoče. Možnosti za dekoracije, fotografijo, lahko vidite tukaj. To je samo še počakati na počitnice. Ampak imam tudi cenjeno recept velikonočno torto - imajo, ne smiliš.

Čokolada in limonin kolač - recept

Potrebujemo:

• Moka - 2,5 skodelice.
• Jajca - 8 kosov.
• Sladkor - 1 skodelica.
• Suhega kvasa - 2 vrečke.
• Mandelj (treba zdrobiti) - 1 skodelico.
• Temna čokolada - 1 ploščice na 100 gramov.
• Rum ali žganje in vino, suho rdeče vino - pol kozarca.
• Maslo - 2 žlici.
• Kandirana pomaranča - 0,5 skodelice.
• Lemon - 1 kos.
• Cimet in klinčki, na tleh - pol čajne žličke.

Za glazuro:

• Beljaki - 3 kosi.
• Sugar - pol kozarca.
• Kakav v prahu - 3 žlice.

Kako pripraviti velikonočno torto na petseptu: Prvi recept smo Larissa podrobno opisuje, kako pravilno zgnetemo testo, tukaj sem kratko, v redu?

1. Kvas raztopimo v kozarec tople vode, dodamo moko in zgnetemo testo. Daj ga približno dve uri na toplem. Počakajte, da se testo dvigne, in še enkrat, da je dobro pregnetemo.
2. Ločite proteine ​​rumenjak. Beljakovine premagal z mešalnikom in temeljito pretlačimo rumenjake s sladkorjem. Čokolada zbadanje na majhnem Rende, stisnite sok iz limone.
3. Kuhalna dodamo mandlje, rumenjake s sladkorjem, čokolado čipov, vlijemo rum in rdeče vino, limonin sok, tudi ne pozabi. Dodajte cimet, kandirana pomaranča, klinčki in premešamo vse, kar je zelo dobro. Nato vnesite beljakovine in ponovno zgnetemo testo.
4. Bodite okrogel pekač krtačo z oljem (sprejetje posebnega za peko torte ali preprosto silikon), jih napolnimo s testom in dal pol segreto 160 stopinj pečico. Pečemo eno uro - pol.
5. Medtem ko je pečen, pripravite glazuro: Ohlajeni beljakov, premagal z mešalnikom s čvrsto peno, potresemo s sladkorjem in kakava in previdno premešamo vse.
6. Pripravljen torto glazura mast!

Tu so recepti za pecivo, kot čudovito, draga moja. Druga sem za vas pripravili v drugih receptih, si lahko preberete tukaj. Priprava velikonočne torte ponavadi na predvečer vstajenja Kristusa, v četrtek, po resnici, saj boste odstranili stanovanje, in jih okrasite svoj dom za počitnice. Če želite izvedeti, kako slikati in jih okrasite jajca za veliko noč - kliknite na povezavo in prebrati.

Velikonočni vas svetlobo, draga moja! Miru in blaginje v vaši hiši in ostati zdrav!