Bela riba - okusne recepte!

Bela riba - zelo uporaben in hranljive hrane, priprava, obstaja veliko možnosti.

Prednost rib, je tudi v tem, da je malo kalorij, a hkrati bogata z mineralnimi snovmi. Zato je, seveda, je treba vključiti v prehrani pravilno in zdravo prehrano.

hrustančnice

Na splošno je bela riba razdeljen v dve glavni skupini:

• ravno ribe, vključuje iverke, morska plošča (Differently - majhna iverke), romba in morskega lista;
• povratni ribe (črtasto bas, morska spaka, rdeči hlastač, kirnja)
• Družina vrst Gadidae (trska, saj, vahnja, oslič).

Bela riba - nekatere funkcije

Bela riba drobovja predvsem na morju, takoj, ko so bili sprejeti, da ne motijo ​​neokrnjeni belo meso.

Medtem ko je na osupljivo resnico, da je, zahvaljujoč zamrzovalnikom, na policah trgovin in supermarketov, lahko našli ribe v vsakem letnem času, okus ribe, kuhano takoj po žetvi.

Bela riba - riba iz morja, pa je najbolj gosto mesa in okusno okus, še posebej tisti, ki je bil ujet v hladnih vodah severnega Pacifika in Atlantski ocean.

Bela riba - narodi sveta

Japonski prehrana, ki so znani po visoko pričakovano življenjsko dobo, je sestavljen predvsem iz rib. To je glavni vir beljakovin.

V Angliji je riba postala priljubljena, saj v dneh, ko je treba krščanska tradicija v dneh tešče izključena iz prehrane mesa.

Že od antičnih časov do "bele ribe" v Rusiji se je začela izvajati vse dragocene vrste v rib, ampak najprej in predvsem, Cisco, bele ribe, bele ribe, in drugi.

Video: file bele ribe pečen v drobtinah. Zelo okusno!

Bela riba - kuhanje

Meso bele ribe je lahko nežen, rahlo razpada, ali bolj robusten. Obstajajo različne sorte belih rib, in za vsakega od njih je pomembno, da izberejo svoj individualni način kuhanja.

Video: Bela riba file recepti

Morski list in polenovke in morskega lista - ribe z močnejšim celuloze. Zato so najbolj primerni za cvrtje in pečenje na žaru in v pečici. Poleg tega so zelo pogosto te vrste bele ribe dodamo juham, curry, golažem.

Ploščate ribe, kot so morski list, kirnja, iverke, je najbolje, da pripravi bolj nežen način. Njihovo občutljivo meso popolnoma absorbira odlične okuse, če prepražimo na Rešeto, pre-suhi in kratki moko. Lahko ga kuhamo na par.

Bela riba - recepti

Tu so nekatere od najbolj priljubljenih receptov bele ribe, ki so v povpraševanju v kuhinjah po vsem svetu.

Za dano nam recepte, lahko uporabite vse ribe po vašem okusu z belo file. Pred tem preverite, da ni nobenih kosti v file ribe. Ko je riba pripravljena, celuloza začne razpadati malo in pridobiti mat površino.

Trske pečen s češnje

Za pripravo jedi boste potrebovali

• 4 fileti trske
• 4 žlice oljčno olje
• 250 g češenj

recept za

1. Postavite strani fileti trske kožo navzdol v ponev z vročim olivnim oljem (bolje uporabiti jedi, ki jih lahko dajo v pečico) in prepražimo do zlato rjave barve.
2. Nato dodamo češnjev paradižnik in čaka obliko v segreto 220 ° C peč za 10 minut.
3. Po želji lahko dodamo malo balzamičnega kisa in nasekljano baziliko.

valjanih morske plošče

Za pripravo jedi boste potrebovali

• 4 žličke gorčica
• 4 morska fileti
• 2 žlici sesekljan peteršilj
• krema
• 1 žlica Skok

Recept za bele ribe

1. Spread območje morske plošče file z gorčico, potresemo s sesekljanim peteršiljem in tesno zvijemo vsak file v roll. ga pritrdite z zobotrebcem.
2. Daj zvitki v ponvi, pre-stopi maslo v njem in popecite z vseh strani, dokler kuhani.
3. Nato dodamo malo smetane, kapre. Še posebej dober obrok s pire krompirjem.

cod ribe

Za pripravo jedi boste potrebovali

• 4 fileti trske
• 225 ml mleka
• 30g masla
• 40 g moke
• krema
• 4 žlice sesekljan peteršilj

Recept za bele ribe

1. Daj fileje rib v pomaščen pekač. Pour mleko in čaka obliko in segrevamo pri 220 ° C 10 minut.
2. Melt v ponev maslo, dodamo moko in premešamo, nato nalijemo mleko iz rib in jo dodajte maslo in moko, kuhamo belo omako.
3. Dodajte smetano v omaki obrnil tekočine, sezono in ga zmešamo z nasekljanim peteršiljem. Prelijte ribe in se vrniti v pečici še 15-20 minut za omako. Jejte ribe vroče!

ribja juha

Za pripravo jedi boste potrebovali

• 1 majhna čebula
• 2 stroka česna
• 1 sesekljan koromač žarnica
• 420 g narezanih paradižnikov pločevinkah
• 500 ml ribje juhe
• 2 bele fileti rib
• parmezana

Recept za bele ribe

1. Fry v ponev čebula, drobno sesekljan česen, sesekljan 1 žarnice koromač.
2. Dodajte sesekljan paradižnik v pločevinkah in ribjega staleža. Pustimo vreti 5 minut.
3. Dodajte filete bele ribe, ga narežemo na kocke in kuhamo še 3 minute. Postrezite z kruhove kocke, potresemo juho z naribanim parmezanom.

Iverke la meuniere

Za pripravo je treba območje morske plošče

• 4 fileti belega iverke
• maslo
• sok 1 limone
• 2 žlici narezanih zelišč

Recept za bele ribe

1. Potresemo moko iverke file in ga popražimo na obeh straneh z maslom.
2. Ko je riba kuhana, dodamo v ponev malo masla, limonin sok in sesekljan peteršilj.
3. Prinašajo pripravljen in služi.

ribe kebab

Za pripravo potrebujemo ribe kebab

• 2 bele fileti rib
• češnjevih paradižnikov
• 1 čebula
• 1 rumena paprika
• oljčno olje
• 1 žlica kislo smetano, jogurt

Recept za bele ribe

1. Cut 2 bele fileje rib na koščke, dal na nabodala izmenično s češnje lovorovih listov, narežemo na kocke 1 papriko, rdečo žarnico.
2. Pecite na žaru pri maksimalni temperaturi na vseh straneh, in Basting škropilne česnovo olje, skozi tiska, kisle smetane ali jogurt.

Bela riba na nabodala

Ta recept je Julia Vysotsky. Za to jed, boste potrebovali mesnate ribe, da je bolje, če to ni zelo koščen. Rosemary morejo nadomestiti timijan ali pehtran ali timijan. Pazite, da ne pretiravajte ribe v pečici, sicer bo suha.

Za pripravo boste potrebovali

• 500 g bel rib (trske, morske plošče)
• 100 g slanine
• 1 strok česna
• 1 žlica rožmarin listi
• 5. člen. l. oljčno olje
• morska sol
• 1 štruca

Recept za bele ribe:

1. Segreti pečici na 200 ° C. Operite ribe, suho s papirnato brisačo, odstranimo kosti in jo narežemo na kocke na kose 5x5 cm.
2. Funt v terilnici, lesena rožmarin in česen, dodal ščepec soli, olivno olje. Roll kosov rib v dobljenem bencinske črpalke.
3. Cut hlebec torto, ga razbiti na majhne koščke. Postavite nabodala izmenično ribo in kruh.
4. Pokrijte pekač s papirjem za peko, ga dal nabodala, dal sesekljane kosov slanine, potresemo s preostalo omako iz rožmarina in olivnega olja.
5. Pečemo kebab v prej ogreti pečici 10-15 minut. Dober tek!

Besedilo - Sonia