Zvitki piščanca z gobami v pečici (recept s fotografijami)

• Za pripravo mesne zvitke z gobami, boste potrebovali naslednje izdelke:
• Navodila za pripravo zvitkov piščančji file z gobami:

Kmalu novo leto in to je čas za premislek na mizi počitnice. Zrezki in burgerje je gotovo okusna in win-win, ampak si vedno želeli presenetiti svoje prijatelje in sorodnike z nečim novim in okusno. In še en problem je vsaka gospodinja "Kaj kuhati na vroče?". Zvitki piščanca z gobami, ki bo ustrezala kot prigrizek na novoletni mizi, in s prilogo, kot je vroče, bo veliko krepko jed. Piščančji file v kombinaciji z gobami je neverjetno okusna, in ko gre se kotali dvakrat zadovoljen, saj so ves okus, aromo in sočnost gliv v sredini, njegov.

Število obrokov - 4 kos.
Čas kuhanja 2 uri.

Torej, kako si kuhamo zavitek z gobami?

• Piščančji file - 500g
• Gobe ​​kuhane - 100 g (V tem receptu, uporabljajo posušene gobe, vendar pa se lahko nadomesti z vsemi kuhanih gob)
• Korenje - 1 kos
• Čebula - 1 kos
• 1 šopek zelene čebula
• Bolgarski poper - 1 kos
• Sol, poper, grah, lovorov list.

Ker piščančje zvitki morali pečenka boste potrebovali:

• Stepenim jajcem - 1 kos
• Moka - 150 g (3/4 skodelice ali 5 žlic.).

Navodila za pripravo zvitkov piščančji file z gobami:

1. Cook gobe, dokler razpis. Če je sveže ali posušene gobe kuhanje čas mora biti vsaj 2 uri, če ste vzeli običajne gobe, za njihovo pripravo, tako kot malo, kot 30 minut.
2. Chop vse izdelke: fileje - Prečne dele, kot kotleta. Gobe, korenje in čebulo - kocke. Pepper rezine in zelena čebula čisto v redu.
3. Na vroče frypot vlijemo 100 ml olja in prelijemo narezane gobe. Sol in poper, vrgel nekaj lovorovih listov. Dodajte koščke sesekljano zeleno čebulo in običajno ..
4. Prepražimo za 15 minut (do kuhano čebulo).
5. Beat off piščanca.
   
   Skrivnost: piščanec še posebej občutljivo, in ko se začne pretepati s kladivom, lahko preprosto poškodujejo vlakna. Zato bi bilo treba storiti, kot sledi: na kuhinjsko ploščo položite vse dele file, zajema dva ali tri plasti filma hrane, v ščepec, lahko uporabite plastično vrečko, lahko zdaj varno odbijata file - ste lahko prepričani, da je v tem primeru meso ne bo poškodovan.
6. Na pomežiknila file dal gob polnjenje.
7. Ovijte nadev v fileje. Izkazalo se je, da je zvitek piščanca.
8. Vse zavita piščančje štruklji z gobami zloži v skledo. Lahko traja tudi do kuhanja paniranje. Za pripravo paniranje za piščančje zvitke z gobami Potrebujemo dobro pretresite do jajce s soljo in moko dva ščepca soli.
9. Sedaj izmenično namakanjem vsako roll kokošjega jajca, nato moko in jih popecite v ponvi na olju do zlato rjave barve.
10. V ponvi ali keramični lonec vrgel preostanek sesekljano čebulo in korenček del.
11. Top zelenjavni blazina morate postaviti ocvrte zvitki z gobami.
12. Sol in poper, prelijemo preostalo korenje.
13. Put rezine paprike, dodamo lovorov list
14. In potresemo s preostalimi zeleno čebulo.
15. Pokrijemo z vodo. Voda se nalije na isti ravni z zvitki.
16. Pošlji keramično ponev z zvitke piščanec z gobami v pečici 30 minut pri temperaturi 180-200 stopinj. Po 30 minutah odstranite pokrov in še naprej kuhamo v ponev, dokler razpis, to je približno 30-40 minut.
17. Vse piščančji zvitki nadevani z gobami pripravljenih. Dober tek!

Video, kako kuhati piščanca zvitki z gobami in sirom