Omaka za piščanca - 6 okusne variante

Video: Satsivi (piščanec v arašidovo omako), udaril gruzijski kuhinje, možnost 1. Enostavno, okusno, poceni

Obstaja veliko možnosti za kuhanje omako za piščanca. Tukaj je nekaj receptov, ki so, po našem mnenju, so najbolj uspešni.

Omaka za piščanca

Paradižnik in sir omako za piščanca

Da bi jo, je treba te sestavine: paradižnik v pločevinkah (1 banka)

• sveži sir (150g).
• papriko (1 kos.)
• začimbe in zelišča

Recept te omake je, kot sledi. Sprva, v pečici se peče sladko papriko. Potem ko je čisto iz semen in lupine. Naslednji korak je zdrobljena pločevinkah paradižnik s poprom. Končna masa je potrebna za premik v ponvi, dodamo sol in poper, dodamo rdečo papriko, česen in dal na ogenj. Ko se pasta začenja vreti požara je treba narediti srednje in dodamo sir. Kuhanje omako potreben do popolnega raztapljanja sir, med nenehnim mešanjem.

Mleko omako za piščanca

Priprava omako sestavin, kot so:

• kislo smetano (200 ml).
• soli
• česen (3 stroke)
• poper
• koper

Najprej morate skozi česen tiska in operemo in narežemo na koper. Temu sledi kislo smetano kombinirati z česen in koprom, dodamo poper in sol. Vse sestavine dobro premešamo.

Omaka za piščanca z gobami

Kajti priprava potrebujemo: gobe (300 g.), Smetana (300 ml).

• kislo smetano (100 ml).
• soli
• poper
• rastlinsko olje (100 ml).
• šalotke (4 kos.)

Priprava za piščanca gobovi omaki sledi. Najprej sesekljamo čebulo in jo prepražimo na segreto ponev z dvema žlicama rastlinskega olja s stanjem mehka. V naslednjem koraku morate drobno sesekljamo gobe, jih dodajte čebulo in kuhamo dvajset minut, da naj zelenjave sok. Nato je treba čebulo in gobe se dal v mešalnik in zmeljemo v pire stanje. Nastalo zmes mora biti zlijemo v posodo in jo prelijemo v kremo, ob stalnem mešanju. Potem boste morali dati v lonec na majhnem ognju in prinašajo omako, da zavre.

Video: file piščanca v omaki ananasa

bešamel

Potrebne sestavine:

• Mleko (400 ml).
• jajca (2 kosa.)
• moka (3 žlice)
• maslo (50 g).

Priprava to omako tako. Treba je postaviti na majhno požarno ponev in ga stopijo na maslu, prelijemo z moko in, ne da bi prenehal premešamo prehaja v mleko. Omaka je treba pustiti na ognju, občasno premešamo. V skledo, morate prekiniti jajca in jih premagal. Pan off toplote, dal v omako stepeno jajca, poper, sol in dobro premešamo.

Video: Piščančji file z orientalski kuhanje recept video

Oranžna omako za piščanca

Za njeno pripravo potrebujejo takšne sestavine: (. 200 ml) pomarančnega soka,

• oranžna (1 kos.)
• gobe (10 kos.)
• česen (2 stroka)
• belo vino (100 ml).
• poper
• soli

Priprava pomarančni omaki začne z dejstvom, da naj bi česen zmeljemo s celulozo in jo premešamo s ščepcem soli. Nato je treba zmanjšati oranžne rezine, gob in jih zmešamo z mešanico soli in česna. Nato jih napolnimo z vinom in pomarančni sok.

omaka "Cumberland "

Da bi jo, je treba te sestavine:

• limone (1 kos.)
• oranžna (1 kos.)
• žele rdečega ribeza (140 gr.)
• odprtino (2 žlici. l.)
• gorčica (1 žlica. l.)
• Rdeč kis (1 žlica. l.)
• sladkor v prahu (1 žlica. l.)
• tla ingver
• kajenski poper
• soli

Priprava tega omako se začne s tem, da boste morali odstraniti pomarančno in limonino lupino in jo narežemo na tanke trakove. Nato prelijemo z vrelo vodo in njeno zmernem ognju vreti nekaj minut. Sledi odtok vode in dodamo rdeči ribez žele, limonin sok, sladkor v prahu, malo ingverja, gorčico in pristanišče. Nastalo zmes treba kuhamo na srednjem ognju, dokler se žele še ni popolnoma raztopi. Potem omaka z odstranitvijo iz toplote, kar potrebujete, da stepemo, dokler gladko stanju.

Video: Kako kuhati piščanca v gorčični omaki z gobami. Piščančje recepti. [Gourmet recepti]

Dober tek!