Zelje za zimo mariniran v kozarcih - recepti

Dobro jutro, prijatelji! Zelje je pridelano v zimskem času - pomembno strateško rezervo vsak pravi hostesa. Banke in kadi, kislo, slano, vložene v korejščini, s poprom ali samo solato - veliko različnih receptov arsenal skoraj neskončne! Danes vam bom predstavil receptih kisle zelje v zimskih bankah. Velika recepti, ne oklevajte, da reči, vse dokazano. Torej upošteva in ukrepati.
Po spravilu zelja v zimskem času je bil velik podvig. Kupila veliko zelja, korenja, pripravljenih vedra.

Moja mama in sem izbral dan, običajno pa je bil november počitnice, namyvali miza v kuhinji, pobral nož ... in rez, zdrobili, zabitih v kad in si zelje je skoraj vedno en recept in enkrat za celo zimo.

Kislo zelje v zimskem času v bankah - recepti

To zelje - uporaben izdelek, je komaj potrebno reči. in če bom rekel, da je zelo okusna, si pokimal glavo vse skupaj. Vedno sem marinira zelje za zimo, poleg tega, da je zdaj recepti naučil toliko, da želim poskusiti vse in dela zagotovschits postalo lažje. Tako smo storili malo, banke so različni, in danes želim vam predstavil nekaj svojih receptov.

Hitro kislo zelje v zimskem provencale

Hitro zelje "Provence" - ena izmed mojih najljubših zelja receptov v bankah. Zelje sama Izkazalo se je okusna, vendar grozdje - to je nekaj! Sem ga jedel na prvem mestu.

Ko sem se odločil za goljufanje, dal v kozarec več vinogradika, vendar še vedno na vrhu. Kaj naj rečem ... grozdje, sprva ni imel dovolj zelje okus, ne vem, kako drugače povedati več. In drugič, ko je bilo konec, sem nenadoma izgubil zanimanje za zelje. Ne ponovi moje napake.

Potrebujemo:

• Zelje - 1 kg.
• Grozdje - 0,5 kg.
• Korenje - 2 srednje kosov.
• Jabolka - 300g.
• Rastlinsko olje - 100 gr.
• Kis 5% - 100 ° C.
• Soli -25 g.
• Sugar - 70 gr.
• Voda - 1 liter.
• Lovorjev list, meta, cimet, črni poper. - po okusu.

Kako pripraviti kisle zelje v lonec za zimo:

1. Chop zelje, korenje naribamo. Dodamo narezana na rezine jabolk in grozdja (ga razstaviti v majhnih vejic).
2. Vse premešamo in damo v kozarec. Poskusite se postaviti tesno, vendar ne boli grozdja.
3. Sedaj bi slanice: voda se postavi v kuhanih sol, sladkor, začimb in drugih vrenja. Ko je slanica ohladimo, vlijemo v njej rastlinsko olje in kis.
4. Nalijemo v kozarec, vpijejo na sobni temperaturi za noč in dan, nato pa v hladnem.

Kislo zelje pozimi - recept

Moja hči in to imenujemo hitro kislo zelje "zimski". In se trudimo, da jar, da je vedno na zalogi. sami veseli in gostje občudovali.

Potrebujemo:

• Zelje - 3 kg.
• Sweet poper -floor kilogramov.
• Čebula - 2 kosa.
• Korenje - 1 kg.
• Rastlinsko olje - 400 ml.
• Kis 9% - stekla.
• Sugar - tla. steklo.
• Salt - 1 žlica.

Kako pripraviti kislo zelje pozimi v banki na tem receptu:

1. Chop zelje, če vam je všeč velike kose, nato pa jih zmanjšati, kot želite. Korenček narežemo na rezine, čebula - obroči, in sladka paprika trakovi. Če vam je všeč ostro Little - dodajte rdečo pekočo papriko.
2. Vse zelenjavo dodamo v skledo in premešamo enakomerno. Zdaj bi slanice zelja: voda je dal v sol in sladkor, dodamo kis in rastlinskega olja do vrenja in vlijemo zelje, tako da v celoti pokriva slanice.
3. Ko je zelje kul, razširil na banke. Ready to prigrizek naslednji dan.

Še en zanimiv recept za vložene zelje pozimi v bankah. Jaz bi bil vesel, če vam je všeč, osebno res - res!

Kako škripcih zelje za zimo v bankah - recept s papriko

Še en odličen predoblik kislo zelje Recept za zimo v banki.

Potrebujemo:

• Zelje - 900 g.
• Paprika - 2 kosa.
• Korenje - 2 srednje kosov.
• Česen - 8 - 10 stroki.

Za slanici:

• Voda - 500 ml.
• Črna sladka paprika - 4 - 5 kosov.
• Salt - 2 žlici. žlice
• janeževih semen - pol čajne žličke.
• Lovorjev list - 2 - 3 enote.
• Rastlinsko olje - 100 ml.
• Sugar - 1 žlica. žlico.
• Koper, peteršilj, bazilika - po okusu.

Kako pripraviti kislo zelje s papriko:

1. Kochan Pare ali narežemo na majhne koščke - na zahtevo. Korenje in papriko narežemo na rezine.
2. Prinašajo vodo, da zavre, dodamo sol in sladkor, rastlinsko olje, začimbe in zelišča vse. Mešajte, da se raztopi sol in sladkor ter izklopite toplote.
3. Lahko ga napolnimo s slanico zelenjavo, pokrov, še vedno precej ukrivljen, da dajo na vrhu. To zelje je pripravljen naslednji dan. Toda več stane, bolj okusno.