Recepti palačinke s kvasom - bujna in okusno

• tradicionalne palačinke
• Palačinke z mlekom
• Palačinke v jogurt
• Palačinke na živi kvas
• Palačinke z jabolki
• Hash rjava s čebulo
• Palačinke z kvasa "SAF-trenutku"
• Palačinke s sirom
• Palačinke s piščancem
• koristni nasveti

Eden od najpreprostejših in številne gospodinje najljubše jedi so palačinke. So prišli do bujne in mehka, so pogosto s kvasom. Jed lahko postrežemo s svežim sadjem, marmelado, kondenziranega mleka, medu, in tako naprej. Videz D. Let je na tradicionalnih in zanimivih receptov za palačinke z Skoke in meje.

tradicionalne palačinke

sestavine:

• 2 skodelici moke;
• 10 g suhega kvasa;
• 3 jajca;
• 5. člen. l. rastlinsko olje;
• 500 ml vode;
• 2 žlici. l. sladkorja;
• ščepec soli.

Priprava:

1. Voda je rahlo segrevamo v ločeni posodi in dodamo ustrezno količino suhega kvasa. Čakamo za četrt ure, dokler dobljeno zmes ni zapenitsya.
2. Moko presejemo v ločeni posodi ali ponvi visoka, zaradi česar je majhna vdolbina, v kateri se doda kvas. temeljito premešajte, dokler homogena.
3. Pokrijemo z brisačo in dal v prostor, kjer toplota za 40 minut.
4. Beat v jajca svetlobo peno, dodamo, da jih je sladkor, sol in rastlinsko olje. Dodaj to mešanico na predhodno pripravljeno testo, premešamo in pustimo stati še pol ure.
5. Ko bo testo povečala za nekajkrat, zgnetemo to ni več potrebno. To naj bi na žlico majhno količino testa in spečemo na vročem ponev z rastlinskim oljem.

Video: Palačinke na drozhzhah- dobiti bujno in zelo okusno

Palačinke z mlekom

sestavine:

• 500 ml mleka;
• 500 g moke;
• 2. l. suhi kvas;
• 2 yaytsa-

  

  mleko

  

  vanilijev sladkor

  

  moka

  
  
  
• 3 žlice. l. sladkorja;
• vanilin ali vanilin sladkor;
• ščepec soli.

Video: puhasto palačinke s kvasom | recepti Sladkotv

Priprava:

1. Sprva bi pivo. Rahlo segrejemo mleko in dodamo, da je sladkor in kvas. Premešamo in počakamo 15 minut, dokler zapenyatsya kvasa.
2. Moka presejemo in nato dodamo v količini ene stekla na maso kvasa. Mix, zajema brisačo palačinka testo v kvas in dal v kraju, kjer toplota za 60 minut.
3. Beat jajca v svetlo peno in dodamo sol z njo.
4. Po testa je primerno, z njo v stepena jajca in vanilijev okusom preostalim vnaprej mehke moke dodajanje.
5. Dobro ogrevanje posodo, prelijemo rastlinsko olje in prepražimo palačinke.
6. Končni palačinke postrežejo s sladkorjem v prahu ali marmelado.

Video: Palačinke s kvasom

Palačinke v jogurt

sestavine:

• 500 g jogurta;
• 2 skodelici moke;
• 3 žlice. l. sahara-
• 3 h. L. hitro suhi kvas;
• 2 jajci;
• 2 žlici. l. rastlinsko olje;
• ščepec soli.

Priprava:

1. Kefir rahlo segreje na vodni kopeli (poskrbite, da ni zvit).
2. Potem nanje vnaprej stepeno jajce in rastlinskega olja dodati.
3. V ločeni ponvi, presejemo moko, dodamo, da je sladkor, sol in instant kvas.
4. Pri tem moko poglabljanje in vlijemo v jajc mase kvasa. Vse dobro premešajte, dokler debela homogena.
5. Testo dobro pregnetemo, pokrijemo s pokrovom in vzpostavijo za ogrevanje približno 40 minut.
6. Ko je testo primerno, pregnetemo, da enkrat ni potrebno.
7. Odtrgajte majhne koščke testa, da jih tortilje in prepražimo v segreto ponev z rastlinskim oljem.
8. Palačinke v jogurt pridobljeni debela in okusna. Lahko jih postrežemo z kondenziranega mleka ali kisle smetane.

Palačinke na živi kvas

sestavine:

• 500 g moke;
• 250 ml vode (vsebnost maščobe 2,5%);
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• 250 ml vode;
• 1 žlica. l. sahara-
• 25 gramov živega kvasa (stisnjenega);
• 1 h. L. sol.

Priprava:

1. Presejanje pšenične moke v globoki ponvi.
2. Mleko rahlo segrejemo v ločenem ponev in dodamo, da je preostalo rastlinskega olja in količino vrele vode. Potem sem dal tudi sladkor in sol.
3. Stisnjeni kvas je dal v globoko posodo in jih napolnimo s 100 ml vrele vroče vode. Dodajte ščepec sladkorja in počakajte, da se raztopi kvas. Temperatura vode mora biti v povprečju 25 stopinj.
4. Zmes kvas je v kombinaciji z mlekom in dodamo k moki.
5. Dobljeno testo na živi kvas zgnetemo nežno. Pokrijte in jo na mestu, kjer toploto za 40 minut.
6. Ko je testo približno dvakrat večja, mora biti malo poteptali roke in dal na obleko.
7. Ko je testo primerno, lahko začnete peko palačink v stisnjeni kvas. Če želite to narediti, se ogreje ponev, jo vlijemo v rastlinskem olju, ščepec off majhne koščke mehkega testa, da jih torte in prepražimo do zlato rjave barve.

Palačinke z jabolki

sestavine:

• 2 skodelici moke;
• 2 skodelici vrele pitne vode;
• 2 h. L. hitro suhi kvas;
• 3 srednje yabloka-

  

  cimet

  

  vanilin

  

  jabolka

  
  
  
• 3 žlice. l. sladkorja;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• ščepec soli, cimet, vanilijev sladkor in vanilina za.

Priprava:

1. Mi presejemo moko v globoki posodi. Tako, da se njen suhi kvas, sladkor, aromatičnih vanilije in soli.
2. Moje jabolka, olupljena, tla, in potresemo z malo cimeta, ki daje kvas palačinke prijetno in Okusen aromo.
3. Moka lije toplo vrele vode, dobro premešamo in nato dodan v nastalo zmesjo razrezane jabolko cimet.
4. Testo tanko pokrov z brisačo dal v kraju, kjer se toplota in pustite, da pristop približno 2 uri. Ko se bo obseg povečal za 2-krat, rahlo udaril svoje roke in se vrne.
5. Iz zraka končni testo ščepec off kose, nato pa jih torte in prepražimo na rastlinskem olju v ponvi. Prosimo, upoštevajte, da se med peko tortilj povečanje za približno 2-krat, tako da jih je treba razširiti na ponvi na določeni razdalji drug od drugega.
6. Končni palačinke s kvasom na vrhu lahko potresemo s sladkorjem v prahu.

Hash rjava s čebulo

sestavine:

• 1,5 skodelice moke.
• 1 h. L. sladkorja.
• 1 h. L. suhi kvas.
• 1 kozarec pitne vode.
• 1 velika čebula.
• 1 jajce.

  

  voda

  

  piščanec začimbe

  

  čebula

  
  
  
• 1 žlica. l. koli piščanec začimbe (potresemo biti diapozitivi).

Priprava:

1. Voda rahlo segreli na sobno temperaturo in jo raztopimo v njem kvasa in sladkorja. Čakamo na 10 minut, dokler je posledica zmesi zapenitsya.
2. Z dodajanjem mase kvasa v peno pred stepene jajčne in piščančje arome.
3. Mi presejemo moko v globoki posodi, da vdolbino na sredini in vlijemo kvas do jajc-mase. Nato dodamo sesekljan v mešalniku ali brusilka čebulo. Vse mešamo z žlico ali z mešalnikom.
4. Kvas testo za palačinke dani v kraju, kjer dopusta toplota iz zgornjega pokrova z brisačo in se približal približno 40 minut.
5. Fry palačinke na dobro segreto, ponev z rastlinskim oljem.

Video: Palačinke v jogurt receptov veličastno

Palačinke z kvasa "SAF-trenutku"

sestavine:

• 1 žlica. l. hitro suhi kvas;
• 2 skodelice moke;
• vrele vode;
• 3 žlice. l. sladkorja;
• 0,5 h. L. sol.

Priprava:

1. Moka presejemo visokih posodah. Ali je v sredini majhno depresije, kjer prelijemo z določeno količino sladkorja, soli in kvasa hitro.
2. Masa nastalega moko dodamo v tankem curku vrele vode pri sobni temperaturi. Potrebno je neprestano mešamo. Da dobimo homogeno maso brez grudic, lahko uporabite mešalnik. Kot rezultat, bi moral dobiti doslednost, kot maščobe kislo smetano.
3. Testo pokrijemo s kuhinjsko krpo ali pokrovu in dal v kraju, kjer toplota za 40-60 minut.
4. Ko je testo primerno, in se bo povečala na vsaj 3-krat, lahko greste neposredno na kvasovke cmoki cvrtje okusno.

Palačinke s sirom

sestavine:

• 

  2 skodelici moke;

• 10 g kvasa (suho);
• 200 g trdega sira;
• 2 jajci;
• 500 ml vode;
• 2 žlici. l. sladkorja;
• ščepec soli;
• 4 žlice. l. rastlinsko olje.

Priprava:

1. Vodo segrejemo na sobno temperaturo, ji dodamo dobimo suhi kvas in fermentirani. Če želite to narediti, morate počakati 10 minut, dokler se mehurčki pojavijo na površini vode.
2. V globoki posodi presejemo moko, zaradi česar je poglobitev in prelijemo z mešanico kvas, nato pa tudi vse premešamo.
3. Igralec ločeno stepemo mešalnika ali jajca s sladkorjem in soljo, in nato lije dobljeno maso za moko in kvas.
4. Testo naj v toplem in pokrivanje zgornjega z brisačo. Čakamo 40 minut, dokler se ne deluje.
5. Ko je testo naraslo, lahko začnete cvrtje.
6. Na predhodno segreti ponvi žlico širi majhno količino testa vrhu dajanje tanko rezino sira in pokrovom še dodatno testno plast. Pečemo kot običajne palačinke.

Palačinke s piščancem

To predjed je kot nalašč za slavnostne večerje in za nedeljsko kosilo z družino. Za kuhanje palačinke s piščancem v kvasa, bo trajalo približno 1,5 ure.

sestavine:

• 2 žlici moke;
• 10 g suhega kvasa;
• 300 g kuhanega kuritsy-
• 2 jajci;
• 500 ml tople vode;
• 2 žlici. l. sladkorja;
• ščepec soli.

Priprava:

1. Najprej naredimo pivo. V ločeni posodi raztopimo suhi kvas v mlačno vodo. Prosimo, upoštevajte, da mora biti voda pri sobni temperaturi, sicer se testo ne bo delovala.
2. Ločeno, presejanje moke in dodamo, da je masa kvasa. Mešajte, pokrijemo z brisačo in jih na toplem za 40 minut.
3. Medtem, premagal jajca s soljo in sladkorjem. Nato dodamo v mešanico moke in pustite kraj, kjer je vročina še pol ure.
4. Ko je testo primerno, lahko začnete cvrtje.
5. Dobro ogrevani ponev vlijemo približno 5 čl. žlici rastlinskega olja. Top žlico kupi širjenje preskuševalni razdalji 3 cm drug od drugega. Nato jih na koščke kuhanega piščanca in prekrita z drugo plastjo testa. Pečemo kot običajne palačinke.

Namesto piščanca lahko dal svinjsko, goveje ali gobe. Postrezite s kislo smetano mora biti.

koristni nasveti

1. Moka za peko palačink izbrati najvišjo kakovost. Potem bodo dobili nežen, mehak in zračen. Za najboljše rezultate, presejemo moko na majhnem presejane večkrat.
2. Spread testo v ponev pripravljeni morajo biti namočeno v hladni vodi žlico. Potapljanjem v vodo, da mora biti vedno, preden želite vnesti v svoje testo.
3. Testo je dobil prijetno aromo, lahko dodate cimet ali vanilije.
4. Da so pripravljene palačinke niso poravnane v okviru priprave testa, je treba dodati, da moko mleko in jajce maso, in v nobenem primeru ne obratno. Posledično testo kvas pridobiti želeno konsistenco.
5. Če želite, da se peči palačinke na stisnjeni kvas, v tem primeru bi bilo treba sprejeti samo svež izdelek, ki ima gosto teksturo in značilno kislo vonj.
6. Z palačinke lahko eksperimentirate. V testo lahko dodate zelenjavo ali sadje, sir, meso ali suho sadje. Kot rezultat, bo vsak čas šel za nekaj novega in zanimivega.
7. Krmljenje lahko palačinke z marmelado, marmelado, sladoleda, medu, smetane, fermentiranih mlečnih različne omake, marmelade, kondenzirano mleko in podobno. D.

Z uporabo suhe ali stisnjenega kvasa lahko dobite debele in bujne palačinke, ki bodo postali pravi okras na mizi. Recepti za njih je zelo veliko. Vas prosimo, da eksperimentirate z dodajanjem več in več novih izdelkov.