Pečena postrvi - 4 okusne recepte

Video: Recept Pečena postrv z zelenjavo

Šarenka - zelo mehek ribe. Da ne bi pokvarili jed, morate strogo držati časa pečenja.

Postrvi pečen v foliji

Pomivalni meri približno 4 dele.

Sestavine za pečeno postrvi:

Za pripravo jedi, kar potrebujete naslednje sestavine:

• Šarenka tehtajo 400-500 g - 1 enote;
• Rastlinsko olje ali oljčno olje - 1 žlica;.
• Sol po okusu veliko;
• Lemon - 0,5 enote;
• Peteršilj - 1 majhen kup;
• Sveže mlet poper - 1 ščepec;
• Folija za peko

Priprava pečenega postrvi

1. Operite ribe, odstranite notranjost, še enkrat prelijemo z vodo in osušite. Položite na pekač folijo, prepognjen na pol. Položite postrvi na vrhu. Trunk rib na vseh straneh in zbadanje v notranjosti s soljo in poprom.
2. Lemon predkuhan in narežemo na tanke obroče.
3. Od dveh obročev stisnite limonin sok neposredno v olivnem olju. Nastalo zmes natrijevega postrvi z vseh strani.
4. Preostali obroč, limona razrezali na pol. Bodite ribe na eni strani majhen rez pod kotom 450 na razdalji 1-2 cm. Daj jih v rezino limone.
5. Vypoyte peteršilj, suho in sesekljajte. ga v trebuhu ribe. Folija, dvigalo in varno, tako da so bile ribe skrita z vseh strani. Segreti pečici na 180-190 ° C Spet ponev in pečemo 35-40 minut. 5-10 minut pred koncem peke, odprite folijo na postrvi se lahko prekrita z rumen skorjo.
6. Pečena postrv položite na krožnik in okrasimo z zelenice. Postrezite celo ribo bo vaša miza res kraljevsko!

Pečena postrvi celota (recept)

Naslednji recept je kot nalašč za meni postprazdnichnogo.

Sestavine za pečeno postrvi:

• Postrvi brez lupine in odstranitev drobovja - 1,5 kg;
• Koper in peteršilj - 1 velik kup;
• Paprike - 2 kosa različnih barv;
• Lemon - 1 kos;
• solata - 1 kup;
• poper;
• soli

Priprava pečenega postrvi

1. Operite ribe, krtačo s sokom stisnemo polovico limone, poper, sol in pustite stati 15-20 minut.
2. Medtem sesekljamo zelenice. Postavite peteršilj na folijo in postavite rib na vrhu. Izpolnite trebuh o postrvi s koprom in limone ostankov iz katerega stisnemo sok ven.
3. Pečemo v prej ogreti 180 ° C pečici 30-40 minut, odpiranje folijo 10 minut pred pečenjem. Ker je riba najbolje porjavi. Pepper narežemo na tanke trakove in pol limone v pol obroči.
4. Pripravljen postrv ven na pladnju, a se s solato, vrhu okrasite s poprom in limono.
5. Sodobna gospodinja - pogosto zelo zaposleni ljudje. Zato, čiščenje in butchering ribe jih samo enkrat ali celo ne vedo, kako. Prednost sodobnih supermarketov lahko prosto kupiti postrv file.

Pečen file postrvi

Recept za 4 deležih.

Sestavine za pečeno postrvi:

Morate sestavine:

• Postrvi file - 800 g;
• Čebula - 0,5 enote;
• Nastrgana ingver - 0,5 Nl;
• Česen - 1 strok;
• Paradižnik - 1 kos;
• Raznolike zelenicah - 1 šop;
• Sojina omaka - 1 jž;
• Lemon - 1 kos.

Priprava pečenega postrvi

1. Čebulo narežemo na tanke obroče, sesekljajte česen, paradižnik sesulo srednje kocke. Sestava različnih zelenicah mora nujno vsebovati peteršilj, koper, bazilika in zeleno čebulo. To bi morala biti približno sesekljamo.
2. postrv file, se nahaja na pekač, namaščen z sončničnega olja. Top enako pour sojino omako in limonin sok. Spice prazen poper in sol. Slednji bo precej majhno količino, saj sol daje več in sojino omako.
3. Naključno razpršijo file česen, limonino lupino in ingver. Nato položite paradižnik in čebulo. In vsaj umetniško razpršijo zelenice.
4. Pečico segrejte na 200 ° C in ga dal v ribji ponev, posuto z vnaprej olivnim oljem. Čas pečenja je 20 minut.
5. Previdno prenesemo končal fileje na ploščah, ne da bi motili raztresene na njem izobilju. Če so pan sokovi prepričani, da pour na vrhu.
6. Postrezite z lahkim prilogo.

Postrv pečena s krompirjem

Kot glavno jed lahko kuhamo postrv pečen krompir.

Video: Rainbow postrvi pečene v pečici v foliji

Sestavine za pečeno postrvi:

Za pripravo štiri- do pet obrokov Sestavine, ki so potrebne:

• Postrvi file - 900-1000 g;
• Sojina omaka - 10-12 žlice;.
• Krompir - 7-8 kom;
• Kisla smetana krema - 900 ml;
• Čebula - 2 kos;
• Česen - 1 strok.

Priprava pečenega postrvi

1. Krema mix s sojino omako. Položite fileje rib na pekač. V bližini postaviti strt česen in čebulo.
2. Olupljen krompir narežemo na srednje velikim deležem. Določijo tudi o postrvi.
3. Vse prelijemo omako in pečemo v ogreti pečici približno 40 minut. Občasno pour na vrhu sokov iz pekač, tako da ne bo suha.
4. Postrvi - royal ribe! Okusite užitek!

Besedilo - Sonia