Ribe v pečici s krompirjem

• Pollock v pečici s krompirjem
• Postrv s krompirjem v pečici
• Trske s krompirjem v pečici
• Losos s krompirjem v pečici
• Pangasius v pečici s krompirjem
• Krap s krompirjem v pečici
• Če povzamemo

Ruska kuhinja je že dolgo značilna različnih ribjih jedi, kot je velika država že od nekdaj veliko velikih in malih vodnih teles, kot obilo rib. Še en razlog za to raznolikost je veliko število delovnih mest, ki jih pravoslavnih kristjanov, med katerimi so bile mesne jedi strogo prepovedano pobožno opazovanih in uporaba rib dovoljena norme pravoslavne cerkve.

Ko že govorimo o ribjih jedi, moramo omeniti eno lastnost je značilna za ruske nacionalne kuhinje: preproste kmete redko ocvrte ribe. Najpogosteje je pripuskayut, kuhana in pečena. Razlog - konstrukcijskih značilnosti ruske pečjo, ki v teh dneh, ki se uporablja za pripravo vseh jedi.

Veliko se je od takrat spremenilo: Ruski pečica je zdaj mogoče najti le v globinah Rusije, ki so le redko opazujejo hitro, ampak tradicija je, da pečemo ribe ostala. Jedi, pečen v pečici, ki so manj maščobe in zato bolj uporabna.

Pollock v pečici s krompirjem

Kajti to okusno in zdrava prehrana pristop vseh rib (okusno je, na primer, skuše in krompirjem v pečici), ki bo imel v hladilniku, ali bo prinesel na trg, vendar želimo, da priporočam Pollack.

S spretno priprava teh rib je drugačen nežen okus in odsotnost odvečne maščobe v skledo, da je produkt prehrane.

To jed lahko enostavno uporabljajo za mizo, v družinski večerji, saj je verjetno, da se pritoži na obeh vodilnih članov družine in otroke.

sestavine:

• Pollock - 1,5 kg.
• Krompir - 2 kg.
• Majoneza - 200 ml.
• Kislo - 150 ml.
• Lemon - 1 kos.
• Čebula - 2 glave.
• En velik korenček.
• Začimbe za ribe, sol in poper - po okusu.

Priprava:

1. Čisto ribe, drobovje, moj pod tekočo vodo iz pipe in narežemo na koščke. Daj jih v skledo, začinite z začimbami, soljo in prelijemo sok iztisnjen iz ene limone. Marinira ribe za pol ure na ladji hladilnik.
2. Temeljito očistite in operite vso zelenjavo.
3. Krompir narežemo na tanke rezine, čebula - povprečna širina plošč, korenje rub na grobo Rende.
4. Priprava polnilo za naše jedi, zmešamo kislo smetano, majonezo in seske v majhni količini ogrevanja kuhanega nekaj vode.
5. Postavite narezan krompir v posodo, namenjeno za peko, ga Začinite s soljo in poprom.
6. Izpolnite pol kuhan krompir nas in jih na njem napolni plast korenja.
7. Nad širjenje korenje marinirane kose rib in obročki čebule.
8. Enakomerno nalijemo preostalo polnjenje naš obrok in ga poslali 45 minut v vroči pečici.

Z enako metodo lahko pečena v pečici s ščuka krompirjem. To se ni izkazalo suha, oblika posode, je zaželeno, da se pokrije pokrov. 15 minut pred koncem peke odstranite pokrov na posodo je pridobil lepo zlato rjavo.

Postrv s krompirjem v pečici

Postrvi lahko pripravimo na različne načine. Eden od njih je pečenje v foliji. Razpisna meso postrvi pripravlja, da enostavno in hitro, in je služil za mizo s kozarcem ohlajenega belega vina.

Prestavljanje pripravljeno ribo na lepi posodo, ki se jo dobavlja skupaj s folijo, v kateri je bila pripravljena (le odstrani stran in zgornji robovi folije).

sestavine:

• Funt postrvi trup.
• Krompir - 500 g
• Začimbe za ribe.
• Salt.

Priprava:

1. Take srednje velikih postrvi trupa, jo sprostimo iz reber in drobovjem, operemo in temeljito posušimo z papirnato brisačo.
2. Splošči ribe na pol in jih postavite na list folijo.
3. Zmešajte začimbe spustili skozi pritisnite stroka česna in solimo. Ta sestava pravilno maže ribe na vseh straneh.
4. Brušenega in sprani krompir narežemo na tanke rezine in ga zmešamo z žličko majoneze.
5. Put krompir v pripravljene ribe, ki simulira veliki lestvice. Preostali krompir razpadejo poleg rib. Wrap folijskih robov.
6. Pečemo postrvi v dobro ogreti pečici, dokler kuhani.

Ta jed bo navdušil vse za mizo, ne samo lepe okus in nežna aroma, izdati ribe z uporabo začimb. Lepo je določeno rezine krompirja, posnemanje tehtnico, da ga nenavadno dekorativni učinek, tako da je lahko okrasite in praznično mizo. Podobno je mogoče kuhana iverke v pečici s krompirjem.

Trske s krompirjem v pečici

Ta recept je mogoče uspešno uporabiti v zvezi s tako za morske (npr, bo tilapia zelo dobro v pečici s krompirjem) in na rečne ribe. Reka riba je zelo okusna, vendar pa je obdarjen z zelo pomembno pomanjkljivost: ima veliko majhnih kosti.

S to malo trik najmanjše kosti ne bo le da mehkejši, ampak tudi, da bodo dobili zunaj. Proces njihovo odstranitev iz kuhane ribe bodo imeli nobenih težav.

Ta recept se lahko uporabi, če se domneva, da se bo miza služila ostrižnik s krompirjem v pečici.

sestavine:

• Tri majhne trske.
• Krompir - 1 kg.
• Majoneza (bi bilo bolje, če bi ga sami) - 200 ml.
• Česen - nekaj nageljnovih žbic.
• Začimbe - 1 žlica.
• Sol in poper - po presoji hostesa.

Priprava:

1. Trske čist, drobovje, odstrani črno folijo, izpiranje pod tekočo vodo, ki teče vody.Posmotret, kako hitro zmanjšati fileti trske, video:
2. Pripravljene trupov ali kosov filetov zbadanje začimbe in sol, posuto z limoninim sokom.
3. Olupljen in sprani krompir narežemo na večje kose.
4. Kuhanje polnjenja: dodati majoneze začimbe za ribe, črni poper v prahu in česen, skozi medije.
5. Del uporaba polnila, da se pokriva z zgornjo polovico pripravljenih ribjih trupel (zahvaljujoč svoji turn teka skorje), preostali del temeljito zmešamo s kocke narezan krompir.
6. Namažite ponev z rastlinskim oljem, ga sredi naše ribe, in okoli njega - namočeno krompirjevo omako.
7. Pečemo v vroči pečici, dokler ne tekne skorjo.

Losos s krompirjem v pečici

Za ta recept je idealen losos ali losos. Losos v pečici s krompirjem - to je praznične jedi. To je zelo okusna, hranljiva in lepo. Cook je lahko celo neizkušeni hostesa. Vrhunec tega načina priprave je v tem, da vsak kos gurmansko lososa služil a la carte.

Nekatere gospodinje posebna a la carte skovorodochki uporablja za krmljenje rib. Če ti ponve ne, lahko naredite sami doma narejenih kalupov folije, je snap.

Sestavine (4 porcije):

• 4 velika (250 g) kosov lososa.
• Zapri krompir - 4 kosi.
• 2 čebulni žarnice.
• 1 limona.
• Trdi sir - 200 g
• Jajca - 2 kosa.
• Kislo - 200 ml.
• Sveža zelišča (čebula, peteršilj, koper).
• Igrišče poper, sol.

Priprava:

1. Salmon zrezki sol, potresemo poper, čaka na vsak list folije, ki je tako v kalup za peko (mora tesno prilega okoli oboda kos ribe).
2. Narežemo na večje kocke čebulo razporejena po površini vsak zrezek in ribe pour sok iztisnjen iz polovice limone. To je zelo priročen za uporabo limone namesto limetinega soka že pripravljeno, ki se običajno prodajajo v vsakem supermarketu.
3. -Ičije plesni z kisle zrezkov za pol ure na ladji hladilniku.
4. Tanke rezine krompirja (za pripomočke na obrok), sol in zložene na vložene ribe (lahko v nasprotju z lososom je top).
5. Fino nariban zmešamo z jajci in smetano, stepanje zmesi temeljito pomočjo vilice. Smo poslali na istih drobno sesekljane svežih zelišč.
6. Pour nastalo ulivanje za formochkam ribe.
7. Mi bo naš plesni v pečici, segreti na 200 stopinj temperature in pečemo 25 minut.

Losos v pečici s krompirjem služil neposredno v kalup, ki je nameščena na servirni krožnik, okrašen s češnjevim paradižnikom in svežimi zelišči.

Pangasius v pečici s krompirjem

Po naslednjem receptu, značilna enostavnost priprave in razpoložljivosti sestavin lahko pripravimo ostriž v pečici s krompirjem (kot tudi veliko vrst morske in rečne ribe, označena z majhnim številom manjših kosti).

sestavine:

• Som file - 0,5 kg.
• Krompir - 1 kg.
• Paradižnik - 300g
• Sir - 100 g
• Majoneza - 200 ml.

Priprava:

1. Som file narežemo na koščke, sol, poper in dajejo namakati 20 minut.
2. Krompir in paradižnik narežemo na tanke rezine.
3. Zbadanje na majhnem Rende kos trdega sira.
4. Polovica rezine krompirja ležala v globoki posodi, dodamo nekaj soli in popra.
5. Postavite kosov ribjih filetov, potem pa - plast paradižnika, nato pa - drugo plast krompirja (ne pa malo pozabi soli).
6. Na zgornjem delu enolončnice parcelo nariban sir in majonezo.
7. Pečemo pri 180 stopinjah. Kuhanje čas - 40 minut.

Zelo okusna som s krompirjem v pečici, pečen na tem receptu. Ta jed se lahko predložijo kot vsakdanji okusne in hranljive jedi.

Krap s krompirjem v pečici

Ta prekrasni v okusu in aromatičnih lastnosti jed lahko pripravimo tudi iz kostnih orad in drugih sladkovodnih rib. Orade s krompirjem v pečici skuha tako hitro, kar krapa samo na delu maščobe.

sestavine:

• Zapri krap - 1 kos.
• Krompir - 10 majhnih gomolji.
• 2 srednja čebula žarnica.
• Rezina maslo (100 g).
• Enako količino sira.
• Skodelico kisle smetane.

Priprava:

1. Čisto, odstranitvi drobovja in dobro izperemo z ribami.
2. Z ostrim nožem Znamka prečnimi rezi na straneh trupa (razporejenih 1 cm narazen). Hvala za ta sprejem v ribji propekutsya vse majhne kosti.
3. Krompir narežemo na majhne koščke in čebula - obroči.
4. Melt gumb masla in ga zmešamo s kislo smetano.
5. Namažite ponev z rastlinskim oljem in dal ribe na postelji čebulo, določenimi na sredini ponve.
6. Maže krapa kisle smetane in mešanico olja in širjenje na vrhu polnjenje preostalih čebulo v.
7. Put rezine krompirja čez ribe in jih potresemo z drobno naribanim sirom.
8. Mi pečemo naše kuhinjske štirideset minut pri temperaturi 200 stopinj.

Ribe namočeno čebula sok (nič slabši kot okus krapa s krompirjem v pečici), bodo oddajali nežen okus in hitro zbrali okrog mize lačnih gospodinjstev. Zaradi cenenosti in dostopnosti vseh komponent, vključenih v receptu, je ta jed je treba služil kot vsakdanjo hrano.

Če povzamemo

• V tem članku smo dali nekaj receptov za peko na žaru ribe in čips. V resnici pa je nemogoče našteti, saj lahko s široko paleto živil za pečenje na žaru ribe: in gobe in papriko, in celo cvetačo.
• Za zlato rjave barve na površini enolončnice pogosto uporabljajo sira pomešane z drobtinami: v tem primeru se izkaže, da ni samo lepa, ampak tudi svež.
• Včasih, da pospeši proces kuhanja pečene ribe z krompir ne uporabljajo surovo in vnaprej kuhani krompir: poleg zmagovalnega časa se odraža v bolj občutljivo okus kuhanih pudingi.
• Pri peki rib s suhim mesom, oblika, v kateri je jed pripravljena, je zaželeno, da se krije posebno pokrov ali list folije: to bo preprečilo overdrying prihodnje enolončnice in pomoč pri pripravi zelo okusno hrano.

Poglej video Recept eliranega riba pita s krompirjem v pečici: