Nabodala lososa - Slastni recepti za ribe kebab

• Preprost recept nabodala lososa
• Receptov nabodala rib in kozic
• Receptov nabodala rib v vinu
• Omake za žar
• kumare omako
• paradižnikova omaka
• limona omako
• kuhanje Nasveti

Video: nabodala za cemgi, lososa in postrvi. Kako marinirati ribe za žar

Recepti nabodala lososa ne bo veliko časa in bo prinesla koristi za telo. Rdeča riba je bogata z bistveno človeških maščobne kisline in vsebuje vitamine.

Ne bojte se eksperimentiranja!

Preprost recept nabodala lososa

Potrebujemo:

• 800 gr. Rdeč ribe;
• limona;
• Sol, peteršilja in poper;
• 4 žlice oljčnega olja.

priprava

1. Cut lososa na kocke in ga položimo v globoko posodo. Dodajte olje, poper, limonin sok.
2. Premešamo, dodamo peteršilj, in poslati v hladilnik za 40 minut.
3. Losos je na nabodala. Občasno vrtijo med kuhanjem.

Video: okusen in enostaven: Postrv na žaru. priprava recept. video

Pripravljenost žar zlahka identificirati z ustanovitvijo okusno skorje.

Receptov nabodala rib in kozic

Kozica kuhamo približno 8 minut. Manjše vrste kozic kuhano za 3 minute, in kraljevih ali tigra - 7 minut. Dodaj za okus med kuhanjem, poper, klinčki, lovorjev list, česen in rezino limone. Daj lupina 3 žlice paradižnikove paste.

potrebujemo

Na žar:

• 600 gr. file lososa;
• 350 gr. Velik rakci;
• 2 bučke;
• 1 paprika;
• 4 žlice limoninega CoA;
• 3 h. L. sojina omaka;
• Črna in piment;
• 5 ur. L. belo vino.

Za okras:

• riž;
• Sol in curry po okusu;
• 5 ur. L. rastlinsko olje.

priprava

1. Cut ribo na kose. Zmešajte vino, limonin sok, sojino omako in poper. Dodamo ribe in dobljeno zmes dal v hladilnik za pol ure.
2. Cook in čisto kozice.
3. Narežite zelenjavo na rezine.
4. Nanizani na nabodalo rib, kozic in zelenjave, izmenično.
5. Kuhati riž, dodamo curry in maslo.

Marinada Korito vreti in dodatkom 1 žlica. l. moke. Izkazalo se je, okusno omako za kuhanje žar.

Receptov nabodala rib v vinu

čas kuhanja bo približno 25 minut.

potrebujemo

Na žar:

• 0,7 kg. Rdeč ribe;
• 1 paprika;
• 1 čebula.

Na marinado:

• 100 gr. suhega belega vina;
• 3 žlice. l. rastlinsko olje;
• Ena limonina lupina;
• ščepec soli, popra, žajblja in kumino.

Za okras:

• Omaka (recept spodaj);
• riž;
• zelenicah;
• Paradižnik.

priprava

1. Naredite marinado. Združite vino, limonin sok, nariban lupinico, olje, začimbe in sol.
2. Ribe narežemo na kocke.
3. Čebulo narežemo na obroče.
4. Zmešajte ribe s čebulo. Prelijemo z marinado. Postavite v hladilnik za pol ure.
5. Cut paprike v Moodle kvadratnih kosov. Postavite nabodala na narezana ribe s čebulo in papriko.
6. Put na ogenj in nato v rednih časovnih presledkih.

Video: BBQ ribe. Ribji kebab z zelenjavo na nabodala

Postrežemo z rižem, zelišča, paradižnik. Nabodala lososa popolnoma s katero od ponujenih omake spodaj.

Omake za žar

Omake za ribe kebab razlikujejo nežnosti in lupinico. So enostavno narediti in ne bo trajalo več kot 5 minut.

kumare omako

Zmešamo majonezo in nariban kumarice. Pred serviranjem prelijemo z omako po okusu limonin sok in premešamo.

paradižnikova omaka

Zmešamo ketchup, sesekljan zelišča in česen. Naj sedi za 25 minut.

limona omako

Dodaj v 250 ml posodo. smetano, naribano limonino lupinico in jajčni rumenjak. Kuhamo do gosta, previdno premešamo.

Na koncu dodamo limonin sok, sol in sladkor po okusu.

kuhanje Nasveti

• Ker marinada ne uporabljajte kis. Kuharji menijo, da je ribji file postane težka in okus je izgubljen.
• Rib je treba pripraviti v kislem marinado. Uporabite granatnih jabolk in limonin sok, vino, jogurt, narezano čebulo.
• omaka "pesto"In omake na osnovi začimb in jogurt dodate začimb za jed.

Ribe kebab - jed, ki je kot nalašč za velike družbe. Za njim se prilega kateri koli okras, ki bo prihranilo čas pri kuhanju koli hostesa.