Žita - koristi in škoduje

• Vrste in značilnosti proizvodnje žit za zajtrk
• Kakšne so prednosti žit za zajtrk
• Kaj lahko boli žita

Video: Suho zajtrk za otroke

V današnjem svetu žit za zajtrk, so le zelo priljubljena med otroke in odrasle. Za mnoge, ki so se navadili jutro obrok, kot je okusna in ne zahtevajo velike izdatke za čas kuhanja. Vendar pa je v zvezi z uporabo teh izdelkov za telo? obstajajo zelo različna mnenja.

Vrste in značilnosti proizvodnje žit za zajtrk

V mnogih pogledih, v korist in kakovost žit za zajtrk vpliva na metode in proizvodne tehnologije. Sprva je ta hrana je stisnjen otrobi, brez kakršnih koli dodatkov. Seveda, niso bili posebej okusna, vendar pa je uporaben in poceni. Postopoma se je tehnologija razvijala in žita kupili podoben videz za nas. Sedaj na policah boste našli naslednje sorte izdelka:

• kosmiči - na splošno, so izdelani brez dodatkov različnih vrst žit z rezanjem in uravnavanjem na tanke plošče. Kosmiči ne zahtevajo kuhanja, opraviti dodatne toplotne obdelave. Za to paro zrn, kuhanih ali predelanih infrardečih žarkov, nato sploščen in posušimo.
• muesli - so proizvedeni z dodatkom običajnih kosmičev različnih dodatkov: koščkov sadja ali zelenjave, marmelada, čokolada, oreški ali medu.
• prigrizki - ti vključujejo različne blazine, žoge in druge podatke iz žit. Narejeni so iz riža, ovsa, rži, koruze ali visokotlačne pare, da bo največje vitamine in minerale.

Vendar pa je pogosto izpostavljen zajtrk žit in drugih oblik zdravljenja. Lahko se ocvrt v olju, za mlin, zmeljemo v moko, glazure, itd Seveda, vse to vpliva na sestavo, kalorično vrednost in kakovost izdelka, in s tem na svoje koristi za zdravje.

Kakšne so prednosti žit za zajtrk

Po mnenju strokovnjakov za prehrano za žita za zajtrk so zelo dvoumne, zaradi dejstva, da podjetja, ki proizvajajo takih proizvodov veliko, ki jih uporabljajo različne proizvodne tehnologije in razne dodatke. Seveda, žita, od katerih hrana je ta zelo koristen in mora biti prisotna v prehrani, vendar le, če niso po nepotrebnem predelavo in shrani vse hranilne snovi.

V kosmičev velike količine vitamina A in E. Riž vsebuje vse uporabne aminokisline, ki jih telo potrebuje. Ovsena kaša je bogata z magnezijem in fosforja. Suho sadje vsebuje žitarice, jih obogati z železom, in pektina kalij, in če jih kombiniramo z maticami in zrna popolnoma prebavljive. Matice vsebuje koristne za ljudi polinenasičenih kislin.

Sweet kosmiči z jogurtom, jogurta ali mleka in dodatki medu, čokolade, sladkor, itd omogočajo Ne čutim lakote vse jutro. Takšna hrana je veliko bolj koristno, da tradicionalni zajtrk, ki sestoji iz sendvičev.

Video: kako jesti kosmiči

Te jedi so kuhana zelo hitro in enostavno, da bi zajtrk v okviru veljavne tudi za otroka.

Kaj lahko boli žita

Britanski strokovnjaki študija žitarice za zajtrk nekaj znanih proizvajalcev so bile izvedene na hrano. Med preskusom, so ugotovili, da je en obrok te vrste proizvodov enako kot krof v vsebnosti sladkorja, kos torte ali marmelado, kar je četrtina dnevnega tečaja sladkorja porabi za odrasle.

Še posebej omembe prigrizki - najbolj priljubljena vrsta žitnih otrok. Poškodbe takšnega izdelka je zlasti njegova priprava, v katerem je večina uporabnih snovi odstranjene, ker pa postanejo zelo cvrtje. Tudi v tej hrani skoraj ni vlaken, telo potrebuje. zato žitarice za zajtrk za otroke, naredi več škode kot koristi. Ti poslabša delovanje črevesnega trakta in želodca ter povzroči debelost.

Pečenje kosmiči masla, jim dodamo melaso, medu, sladkorja, čokolade močno poveča kalorično prigrizki, pogosto pa je enako kot da bi šlo za piškot ali sladkarije. Prav tako se je povečala in različne dodatke, vključene v sestavo žitnih kosmičev, ki jih dajejo v povprečju 350 kcal na 100 gramov.

V koruze, riža in pšenice kosmiči vsebujejo veliko prebavljivih ogljikovih hidratov v telesu. Več kot, da so odličen vir energije in dobrega "polni možgane", vendar hkrati slabo kaže v sliki.

Treba je omeniti, in izdelki in dodatki se uporabljajo v proizvodnji žit za zajtrk. Pogosto so ocvrte na dlani ali hidrogeniziranih olj, ki so povečanje holesterola v krvi, ki vodi do bolezni srca. Poleg tega so mnogi od teh proizvodov so dodani različnih okusov, ojačevalcev arome, kvasil, regulatorji kislosti, itd, bi veliko škodo v telesu. Prav tako bi morali opozoriti odsotnost žit sladkornih zajtrk, saj namesto, da je verjetno, da so bili uporabljeni nadomestki ali sladila.

Od vseh vrst žit za zajtrk so najbolj koristni nepredelana žita, iz muesli ali prodaja ločeno. Vendar pa nakup celo uporaben izdelek, je potrebno upoštevati, da je priporočljivo, da je treba dati otrokom, ki so dopolnili starost šest. In strokovnjaki za prehrano priporočajo prehranjevalne žit za zajtrk kot dodatek k hrani ali zdravljenje, ne pa kot glavnega proizvoda.