Prva omemba ovsa, ki je osnova za Hercules so XIII stoletja. Uporabljali so ga kot krma za domače živali, in več stoletij po tem uporabimo v prehrani konj. Ljudje so bili pozorni na ta izdelek v XVI stoletju. Oves jekla zdrobimo in pustimo, da dobimo nasičeno in hranljivo žitarice.

Iz škotskega mizo naše

Prvi Sodniki kašo zdrobljenih ovsa postali Škoti. Potem jed preselili v kuhinjo in Skandinavci pojavil v Rusiji. Pripravimo ga z mlekom ali vodo, in ne uporabljajo ječmen in oves moko drobno zdrobljeni. Ta jed je bila imenovana Dezhen.

V običajni obliki valjanih ovsa za nas je pojavil šele v začetku dvajsetega stoletja. To je omogočilo žit paro tehnologije videza, s čimer se izboljša njegovo prehransko vrednost, je naravno zdravljenje, zmanjša čas kuhanja. Krupa paro in se uporablja v obliki izravnani ali polirani dovaja fino porazdeljen.

Hranilna vrednost ovsenih kosmičev je res visoka, vendar pa nikoli ne bi postali "idealen okusen in zdrav zajtrk," če ne gre za ameriško podjetje Quaker Oats. To spada k ideji množično popularizacijo izdelka na svetu, kar je uspešno delovala od leta 1901. Desetletja dela niso bila zaman, kaša prijele v Združenih državah Amerike. V 80 letih tu sem postal še bolj uporaben: a pari Ovsena zrna začela dodati otrobov. So se napolni žit vlaknin in mikrohranil.