Pečen svinjski: 4 najbolj okusni recepti!

Video: Svinjska pečenka z gorčico. Okusno meni. Korak za korakom kuhanjem

Svinjina ima odlične kulinarične lastnosti in visoko hranilno vrednost, zato je zelo priljubljen pri pripravi različnih jedi.

Video: DELICIOUS svinjsko pod plašč krzna v multivarka KROMPIR, KROMPIR Recept # Recepti multivarka

pečen svinjina

Še posebej priljubljena pečeni svinjski, ki je primerno za običajno kosilo in za praznik. Konec koncev, to ni le okusna, ampak tudi zelo "elegantno" jed. Zato, lepo urejeni pečene svinjine v okvir okras, poudarjajo svojo Okusen videz, lahko traja osrednje mesto na mizi počitnice.

Obstaja veliko različnih receptov za praženje svinjine. Za pripravo najboljšo uporabo rezanje, z šunko ali del rezila, in se lahko uporabljajo različne začimbe in začimb, da bi Posodo poseben okus in ostrino. Predlagamo vam, da se seznanite z najbolj okusne recepte iz pečene svinjine.

Svinjina pečen s krompirjem

Za pripravo potrebujemo 800 g svinjine, 2 žlici masla, 2 čebuli, krompir 12, žlička kumina.

Kuhanje svinjsko pečenko:

1. Kos mesa sol, poper in popecite z vseh strani v olju.
2. Nato smo premik posodo, prelijemo stopljeno maslo in dodamo sesekljano čebulo rezine. Potresemo meso kumino in dodamo 4 žlice vode.
3. Smo ga v pečici pri srednji temperaturi.
4. Krompir očistimo in jih na peko krompirja celoti je, ko se meso napol opravljeno.
5. Pripravljen krompir in meso iz pečice, meso narežemo na rezine in jih po krompirju in dopolnjevati s prilogo nastane med pečenjem sok in čebulo.

Svinjina pečen s suhimi slivami

boste potrebovali 1 kg svinjskega hrbta, 1 čebula, 100 g sušene slive, 3 žlice smetane, 2 žlici moke, peteršilja, gorčica in soli.

Kuhanje svinjsko pečenko:

1. Ob iz mesa iz reber in ga vtrite gorčico in sol. Iz predhodno namočene slive odstranimo kosti in jih postaviti na kos mesa.
2. Izpodrinejo mesa roll, vezanje nit in ga pošljite na pečemo v pečici 2 uri občasno lije svinjsko juho ali vodo.
3. Po dodajanju 1 Chasa pečenju mesa čebulo in sesekljan peteršilj.
4. Končni meso narežemo na rezine in se širijo na krožnik.
5. Za pripravo omake, ki jih uporabljamo preostalo tekočino v ponvi. Mi ga zmešamo z moko in kuhamo 5 minut. Postrezite s pečenim krompirjem ali paro zelenjavo.

Svinjska pečen z ananas in sir

Za pripravo potrebujemo 500 g svinjine, ananas, 200 g sira, sol in poper.

Kuhanje svinjsko pečenko:

1. Rez meso na koščke 1 cm debel, odbijajo it, sol, poper in širjenje v pekač.
2. Nad mesa iz ananasa obroča in posut z naribanim sirom.
3. Pečemo v pečici približno 40 minut pri temperaturi 180 stopinj.

Pečena svinjina z gobami in kislo smetano

potrebujemo 500 g svinjine, 200 g belega gliv ali chantarelle 1-2 čebulic, 200 g kisle smetane, sol in poper.

Kuhanje svinjsko pečenko:

1. Rezina mesa čez žita in odvrača od obeh strani.
2. Dodamo sol in poper ter prepražimo v ponvi za približno 3 minute na vsaki strani.
3. Gobe ​​kuhamo v slani vodi približno 10 minut in nato mladic v ponvi skupaj s čebulo 7 minut na majhnem ognju.
4. Put svinjine v pekač, top iz gobe in čebulo in prelijemo s kislo smetano.
5. Pečemo v pečici 20 minut pri 180 stopinj, nato pa še 10 minut pri 200 stopinjah.
6. Pred serviranjem potresemo z zelišči.

Besedilo - nusha