Pot pečenka: Recepti + nasveti

Trenutno jedi kuhano v lončkih so postali zelo priljubljeni. Najprej je potrebno manj časa, in drugič, kuhan obrok ostane vroča dlje.

Video: Pečena v lonec. Preprosto in okusno recept!

Pot pečenka "doma": 2 recept svinjine in piščanca

In kar je najpomembneje, kaj jed, da ne bi bila pripravljena v lončkih, se bo izkazalo, zelo okusno! le morali pripraviti sestavine, da jih v lončkih in mesto v pečici. Vse jed je pripravljena! To izgleda zelo lepo, ravno cevovodi vroče, se lahko služil za goste.

Ponujamo vam zelo uspešne recepte za pot pečenko.

Pot pečenka. 1 način

Sestavine: (3-4 gobe 0,5 litra)

• Prašičji - 500 g
• 100 g čebule
• 100 g korenja
• 500-600 g krompirja
• 100 g kreme
• 1 česen zubochik
• 100 ml brozge.
• Začimbe, sol in poper
• Rast. olje

Priprava:

1. Cut meso na kocke 2 cm. Dodamo sol za meso, začimbe in premešamo, pokrijemo s ploščo in pustite, da napolni 30 minut.
2. Za pripravo omake, povezati kremo in česen. Dobljeno zmes je treba razdeliti mleka ali juhe še gosto tekoči smetane.
3. Rezine čebule, zbadanje na grobo Rende korenje.
4. Olupimo in narežemo krompir. Bi bilo treba zmanjšati, ni zelo velika, kosi mesa so enake vrednosti svinjine kosov.
5. Krompirjeve prepražimo na olju za nekaj minut. To je zagotoviti, da so kosi krompirja ostala nedotaknjena v ognju in so bili lepo v končnem jed.
6. Pripravljena živila, širijo v loncih, v tem vrstnem redu.
7. Layer 1 - določiti polovico mesa;
8. Plast 2 - pol čebule;
9. 3. sloj - pol korenje.
10. Pour omako.
11. Plast 4 - Daj polovico krompirja.
12. Malo soli.
13. Nato položite vse plasti znova.
14. Lonci zajete s pokrovom in dani v pečici se ne segreje. Dodatne Pečico segrejte na 200 stopinj in ugasnite ogenj skozi 2 uri. Želim vam dober tek!

Pot Postopek pečeno 2

Sestavine: (za približno 2 pot)

• 500 gramov piščančjih prsi
• 400-500 g krompirja
• 100 g čebule
• 150 gramov gob in drugih gliv
• 100 g kreme
• 50 g cl. olja
• 250 g vode ali juhe
• začimbe in sol
• rastlinsko olje

priprava

Video: Kako kuhati pečeno duhovke.Zharkoe v lonci receptu

1. Čisto čebulo in narežemo na večje kose (can polkrožne). Meso narežemo na koščke. Krompir način v velike kocke. Pot namažite odsek. olje. Pečico segrejte na 200 stopinj. Širimo naše izdelke plasti: čebulo, meso in krompir. Potresemo z začimbami. Top širjenje narezane gobe in prelijemo 100 g vode ali juho.
2. V vsak lonček naloži 2 žlici. l.slivok. Zapremo pokrov dani v vroči pečici. Znižamo temperaturo kolone za 180 stopinj in tam pustimo 35-40 minut. Pečica se izklopi. Naj lonci postavimo za nekaj minut.
3. Ko boste izvlecite lonce iz pečice, lahko potresemo z zelišči in dal na vrhu malo masla. Dober tek!

Pot pečen nasveti

Pri pripravi vsako jed za izboljšanje okusa vsakega kuharja uporablja njegove skrivnosti. Da bi izboljšali okus vroče, preveč, imajo malo skrivnosti, kot so:

Video: lonec pečenka

1. Bolje kupiti glinene lonce, saj se šteje, da je najbolj odporna na visoke temperature.
2. Ni potrebe, da se opere v lonec z detergenti, saj se absorbira v svojih stenah, in na naslednji priložnosti lahko izstopajo v vroče. Za pranje pot je bolje uporabiti navaden sodo bikarbono.
3. To je potrebno, da bi se izognili veliko temperature kontrast, ki je določen s hladnega na rdeče vroče, in obratno, saj lahko lonec eksplodira. Zato je najbolje, da ga na leseno desko.
4. Da bi dobili okusno pečenko, ko ga je dala v loncih potrebujejo vsako sestavino posebej za prepražimo do zlato rjave barve (to je, ločiti meso, čebulo, korenje in krompir).
5. Pred vročim pokrovom pokrovom, dana na zgornjem sloju nekvasenega testa kosa (1 skodelica vode -. 2 žlici moke). To bo pospešilo pripravo obrokov.