Recepti grmičevja na jogurta doma

Les za kurjavo - priljubljeno ime v zraku in zelo hrustljavimi prigrizki, ocvrtimi. Obstaja veliko receptov, ampak grmičevje na jogurt dobimo najbolj mehke in bujne.

Video: Recept za hrustljavo palice

Praviloma so sladki prigrizki dobimo, posuto tudi s sladkorjem v prahu - tako mehke vejice na jogurt - ne prehrane poslastica, ampak, da bi prekinil stran od nje je preprosto nemogoče.

Razmislite klasičen recept za sladke palice in vejic na kefir kefir sira in postopoma s fotografijo, se prepričajte, da je priprava enostavna in cenovno ugodna.

Lush drva na kefir

Presenetiti svoje goste in gospodinjstev sladko in hrustljavo malico, ne zahteva veliko časa in truda. Sweet drva kefir je pripravljena hitro, recept s fotografijo je enostavno, in rezultat bo presenetil Okusen videz in vonj. Za pripravo boste potrebovali:

• Kefir - 200-250 ml (1 skodelica);
• Moke - 2 skodelici;
• Jajčni - 2 kosa;
• sladkorja - 4 žlice;
• Salt - čajna žlička;
• Soda - na konici noža;
• Rastlinska olja za cvrtje;
• Sladkor v prahu za brisanje prahu.

Korak za korakom pripravo drv za jogurt s fotografijo:

1. V globoko skledo Mešalnikih, premagal jajca s sladkorjem in soljo, da dobimo homogeno maso pene.
2. Dodaj v skledo z mešanico sladkorja, jajce jogurta in soda. Dodajte jih skupaj, nato pa takoj soda "vrniti" v mlečne izdelke. Nato je bil celoten mešali do homogenosti.
3. Moka je treba uporabiti visoko kakovost ali dobro pre-presejano. Dodamo moko, da se v splošnem skledo majhnih količinah, tudi promeshivaya vse skupaj, da se znebi grudic. Na splošno velja, naj bi dobil mehko testo, elastična. Bodite prepričani, da stati preskus 30-40 minut na vsaki strani, tako rekoč, da "diha".
4. Ko se testo infuzije tako odviti v postavitev ni debel več kot 3 mm in narežemo na želeno obliko nas: trakovih diamanti. Klasična oblika drv se izkaže: testo se nareže v trakove 2-3 cm dolgi in 5-7 cm Če je trak narežemo diagonalah - izkaže kot dolge pastile .. V sredini teh trakov vzdolžnim rezom 2 cm v dolžino, in en konec proge je skozi njo, se je izkazalo na eni strani obrnjen "vejica".
5. Pripravite drva potreben v velikem številu olja: v fritezi ali v ponvi z visokim robom ali kotla. Obstoječi jed in vlijemo olje na ogenj, da se segreje veliko.
6. "Vejica" fry olje na obeh straneh do zlato rjave barve, potegnite iz skimmer olja. Pomembno je, da ne prekuhate drva, ne da bi to grenak okus porabljenega sladkorja in Neprivlačan temne barve. Drva vleči v cedilo ali razširila na papirnate brisače, da odteče odvečno olje.
7. Ko se nekoliko ohladi, grmičevje in se znebite vroče maščobe in olja - se je razširil v veliko posodo in potresemo s sladkorjem v prahu.